Gojene ribe imajo koristi od oljčnega olja v njihovi prehrani

Rezultati nove študije kažejo, da je izvleček oljčnega olja koristen za zdravje gojenih rib in je obetaven kot sestavina vodne krme.

O študija, ​,war"Bioaktivne spojine oljčnega olja povečajo telesno težo ter izboljšajo zdravje in celovitost črevesja pri oradi. British Journal of Nutrition.

Med 90-dnevno študijo je bilo 1,500 gojenih orad (sparus aurata) razdeljenih v 20 rezervoarjev in hranjenih dvakrat na dan. Ribje olje v vodni hrani je bilo zamenjano z bioaktivnim izvlečkom oljčnega olja (OBE), bogatim s polifenoli. Testirane so bile štiri koncentracije OBE; 0.08, 0.17, 0.42 in 0.73 odstotka.

Rezultati so pokazali, da so ribe, hranjene z 0.17 in 0.42-odstotnimi koncentrati OBE, tehtale 5 odstotkov več kot druge ribe. Zdi se, da ekstrakt zmanjša tudi velikost maščobnih oblog v jetrih, kar kaže, da bi lahko izvleček izboljšal zdravje črevesja rib.

Raziskava je tudi ugotovila, da ima aditiv potencial za izboljšanje stanja in obrambne vloge črevesja s pospeševanjem zorenja enterocitov, zmanjševanjem oksidativnega stresa, izboljšanjem celovitosti črevesnega epitelija in krepitvijo prirojene imunske funkcije črevesja kot izražanje genov. navedeni podatki.

Industrija vodne krme je pod pritiskom, da poišče trajnostne zelenjavne alternative sestavinam iz morskega izvora, da bi zadovoljila naraščajoče povpraševanje po stroškovno učinkoviti krmi za gojene ribe, ki zdaj predstavljajo približno 50 odstotkov vseh porabljenih rib.

povedal Yannis Papadopoulos s kmetije Corfu Sea Farm Olive Oil Times, ​,war"Sestavine ribje krme imajo lahko velik vpliv na zdravje in rast rib.”

Izzivi za proizvodnjo rastlinske hrane iz vode iz vode so vključevali iskanje primernih rastlinskih sestavin za mesojede ribe, vzdrževanje zadovoljive ravni omega 3 maščobnih kislin v ribah in prepričevanje ribogojcev, ki zahtevajo posebne količine olja in ribje moke.

Orada, hranjena z oljčnim oljem, je postala najnovejši dodatek na vse večjem seznamu domačih živali, ki jim je izkazala korist od prehrane, ki vključuje stranske proizvode iz oljk. Krave, hranjene z oljkami na japonskem otoku Shodoshima, so bolj zdrave od sorodnikov, njihova govedina Sanuki Wagyu pa je bila cenjena zaradi odličnega okusa in teksture.

V začetku tega leta je Euronews poročal o pujskih v Belgiji, ki so jih hranili z mešanico odpadkov oljčnega olja, soje in žit. Znanstveniki so opazovali pujske, da bi ugotovili, ali mešanica izboljša zdravje in produktivnost živali.

Znanstveniki so se osredotočili na določanje najbolj koristnih sestavin v obetajočih podcenjenih živilskih odpadkih, ki bi bili najbolj koristni za živali, pri čemer so zgradili katalog obetavnih odpadnih proizvodov za krmo, ki bi lahko postali komercialno dostopni v 2-3 letih.

• British Journal of Nutrition


• Bilten medicinskih novic


• Euronews