FDA omogoča zdravje srca in ožilja na etiketah oljčnega olja

Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) je objavila, da bo vsem steklenicam oljčnega olja dovolila, da nosijo novo ​,war"kvalificirana zdravstvena trditev« na njihovih etiketah.

Proizvajalci oljčnega olja se lahko zdaj odločijo za oglaševanje svojih izdelkov kot za srce zdravo alternativo živalskim maščobam za kuhanje in pripravo hrane.

"Podporni, a ne prepričljivi znanstveni dokazi kažejo, da lahko dnevno uživanje približno 1.5 žlice olj z visoko vsebnostjo oleinske kisline zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen,« je v blogu zapisal Scott Gottlieb, vodja agencije.

"Trditev bo morala tudi pojasniti, da bi morala ta olja za dosego te koristi nadomestiti maščobe in olja z več nasičenimi maščobami in ne povečati skupnega števila kalorij, ki jih zaužijete na dan,« je dodal.

Poleg oljčnega olja bo uporaba s kvalificirano trditev dovoljena tudi nekaterim vrstam olj alg, repice, žafranike in sončničnega olja.

Joseph R Profaci, izvršni direktor Severnoameriškega združenja za oljčno olje, je povedal Olive Oil Times da ga kljub temu, da ima oljčno olje že lastno kvalificirano zdravstveno trditev, spodbujajo proaktivni koraki trenutne uprave za sprejetje tovrstnih predpisov.

"Oljčno olje ima že leta lastno kvalificirano zdravstveno trditev, [vendar] ga je uporabljalo zelo malo podjetij, ker zahteva precej obsežno izjavo o omejitvi odgovornosti, prostor za etikete pa je na prvem mestu,« je dejal.

"Kar se mi zdi spodbudno glede objave, je, da kaže na pripravljenost trenutne uprave pri FDA, da sprejme spremembe in predpise, ki pomagajo obveščati potrošnike, da se odločajo o svojem zdravju,« je dodal Profaci. ​,war"Upamo, da se bo to v bližnji prihodnosti spremenilo v pripravljenost sprejeti standard identitete za oljčna olja."

FDA je objavila v ponedeljek kot odgovor na peticijo, ki jo je agenciji poslala družba Corbion Biotech, Inc. ​,war"pooblaščena zdravstvena trditev” na njihovih etiketah, kar zahteva ​,war"pomemben znanstveni dogovor."

"FDA je ocenila znanstvene dokaze, ki so priloženi peticiji, in druge dokaze, povezane s [predlagano trditev,« je v odgovoru na peticijo zapisal Douglas Balentine, direktor Urada za prehrano in označevanje živil pri Centru za varno hrano in uporabno prehrano. .

"Na podlagi tega pregleda je FDA ugotovila, da znanstveni dokazi, ki podpirajo predlagano zdravstveno trditev, ne ustrezajo ​,war"pomemben standard znanstvenega dogovora po zakonu za konvencionalna živila,« je dodal.

FDA je med odločanjem pregledala sedem majhnih študij, od katerih je šest navedlo, da imajo udeleženci, ki so živalske maščobe nadomestili z visoko oleinskimi olji, zmanjšano tveganje za koronarno srčno bolezen.

"Znanost, ki stoji za novo kvalificirano zdravstveno trditev za oleinsko kislino, čeprav ni dokončna, je obetavna," je zapisal Gottlieb.

"Šest študij je pokazalo, da so tisti, ki so bili naključno razporejeni na diete, ki vsebujejo olja z visoko vsebnostjo oleinske kisline kot nadomestilo za maščobe in olja z več nasičenimi maščobami, doživeli zmerno znižanje skupnega holesterola in srčno škodljivih lipoproteinov nizke gostote ( ravni holesterola LDL) v primerjavi s tistimi, ki so jedli bolj zahodnjaško prehrano z več nasičenih maščob.

Vlada dovoljuje zdravstvene oznake, kot so te, z upanjem, da bodo spodbujale ljudi, da jedo bolj hranljivo in zdravo hrano, kar bo posledično pripomoglo k znižanju stopnje kroničnih bolezni, povezanih s slabo prehrano, vključno s sladkorno boleznijo tipa 2, debelostjo. in celo raka.

"Potrošniki bi morali imeti dostop do jasnih, preglednih oznak živil, ki jim omogočajo pametne odločitve, ki koristijo njim in njihovim družinam,« je zaključil Gottlieb.

• FDA


• TCTMC