Sladkor in presežni ogljikovi hidrati so sovražnik številka ena srčnih bolezni, ne maščobe.
Če bi vam rekli, da jejte maslo, kokosovo olje in olivno olje vsak dan kot del vaše zdrave prehrane za srce, kaj bi pomislili?
Kot večina, bi verjetno mislili, da je to nor predlog. Navsezadnje so nas že leta indoktrinirali, da se moramo izogibati maščobam za zdravo srce. Vendar pa so po mnenju kardiologa Aseema Malhotre dejstva o prehrani, v katere smo vsi prepričani, napačna.
Sprejem sredozemske prehrane po srčnem napadu je dejansko močnejši od aspirina, statinov in celo srčnih stentov.- Aseem Malhotra
"Svojim srčnim bolnikom kot del zdrave prehrane za srce svetujem, naj uživajo polnomastni sir, skupaj z olivnim oljem in zelenjavo,« je povedal Malhotra. New York Times. Malhotra priporoča tudi uživanje mesa in jajc, vključno z rumenjaki.
Glede na poročilo New York Timesa, ,war"nevarnost visokega holesterola je precenjena." Dejstvo, ki je zdaj splošno priznano.
Ameriški odbor za prehranske smernice je v novih prehranskih smernicah, objavljenih leta 2015, odstranil zaskrbljenost glede holesterola in navedel, da:
"Prej so prehranske smernice za Američane priporočale, da se vnos holesterola omeji na največ 300 mg/dan. DGAC iz leta 2015 tega priporočila ne bo predstavil, ker razpoložljivi dokazi ne kažejo nobene pomembne povezave med uživanjem holesterola s hrano in holesterolom v serumu ... holesterol ni hranilo, ki bi povzročalo skrb za prekomerno porabo.
Malhotra je tudi raziskovalec z objavljenimi deli v različnih medicinskih revijah o temah, kot so holesterol, bolezni srca, odgovornost zdravnika v kardiologiji, zdrava prehrana, nasičene maščobe, sladkor in še veliko več.
Malhotra ni edini zdravnik, ki se je podal v to križarsko vojno za spodbujanje prehrane z več maščobami. Drugi zdravniki so ameriški strokovnjak za kardiovaskularne bolezni Steven E. Nissen; ameriški pediatrični endokrinolog Robert Lustig; švedski strokovnjak, Andreas Eenfeldt; britanska dietetičarka Trudi Deakin; ameriški srčni kirurg, Dwight Lundell, ameriški endokrinolog, David Ludwig; avstralski anesteziolog, Rod Tayler; ameriški specialist za možgane, David Perlmutter; Ameriška specialistka za debelost, Sarah Hallberg, britanska strokovnjakinja za debelost Zoe Harcombe in mnogi drugi.
Eno od ključnih sporočil, ki si jih mnogi od teh zdravnikov prizadevajo, je, da so sladkor in presežni ogljikovi hidrati sovražnik številka ena srčnih bolezni, ne maščobe.
Če se vam nasičene maščobe iz nekega razloga morda še vedno zdijo pretežke, se pri uživanju rastlinskih virov maščob ni treba bati, saj večina raziskav potrjuje, da so večkrat nenasičene in enkrat nenasičene maščobe najboljše za srce zdrave maščobe za uživanje. Med drugimi raziskavami se je na primer izkazalo, da oljčno olje ščiti pred bolezen koronarnih arterij in zmanjša tveganje za srčni dogodki.
Kot je rekel Malhotra: ,war"Svojim srčnim bolnikom povem, da posvojitev a Sredozemska prehrana po srčnem napadu je dejansko močnejši od aspirina, statinov in celo srčnih stentov,« je dejal. ,war"Ne rečem, da ta zdravljenja niso koristna - so. Toda spremembe življenjskega sloga so še močnejše in brez stranskih učinkov."
Več člankov o: bolezni srca in ožilja, prehrana, zdravje
Mar. 23, 2023
Upoštevanje med diete, povezano z manjšim tveganjem za demenco
Dolgoročna, obsežna kohortna študija v Združenem kraljestvu je pokazala, da so posamezniki, ki sledijo sredozemski prehrani, izpostavljeni 23 odstotkom manjšemu tveganju za demenco.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
December 5, 2023
Cilj projekta EU je izenačiti konkurenčne pogoje s predelano hrano
Projekt MedDiet4All promovira prednosti sredozemske prehrane in sporoča škodljive učinke ultra predelane hrane na zdravje.
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Februar 1, 2024
Presnovki oljčnega olja, povezani z izboljšanimi rezultati srčno-žilnih bolezni
Raziskava je pokazala povezavo med profili metabolitov deviškega oljčnega olja in zmanjšanim tveganjem za srčno-žilne bolezni, ne pa tudi sladkorne bolezni.
Jul. 13, 2023
Uživanje oleuropeina lahko ublaži učinke staranja na mišično atrofijo
Nova raziskava naj bi pokazala, da so ostarele miši, ki so jedle prehrano, dopolnjeno z izvlečkom oljčnih listov, bogatim z oleuropeinom, povečale mišično maso.
Mar. 20, 2023
Desetletja demoniziranja določenih živil in makrohranil niso občutno zmanjšala debelosti in bolezni srca in ožilja. En raziskovalec zagovarja drugačen pristop.