Kako lahko ekstra deviško oljčno olje zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo

Avtor: Elena Paravantes

26. marec 2013 ob 07:12 UTC

Kako lahko ekstra deviško oljčno olje zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo Olive Oil Times

Oljčno olje je bilo povezano z zaščita pred upadom kognitivnih sposobnosti ki prihaja s staranjem, študije pa so pokazale, da lahko sredozemska prehrana zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen in da je za ta učinek odgovorna predvsem mononenasičena maščoba v olivnem olju.

Zdaj študije kažejo, da je v resnici oleokantal, naravna spojina, ki jo najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, ki ima antioksidativno in protivnetno delovanje, ki ima lahko zaščitni učinek.

Pri Alzheimerjevi bolezni se domneva, da se poškodbe možganov začnejo, ko usedline beta-amiloidnega proteina (Aβ) tvorijo plake v možganih, ki sčasoma motijo delovanje živčnih celic in vodijo do smrti teh nevronov.

V tej novi študiji so raziskovalci z Univerze v Louisiani preučili učinek oleokantal na nenormalne beljakovine.

Z opazovanjem delovanja oleokantala v kultiviranih celicah, pa tudi v možganih laboratorijskih živali so ugotovili, da ta fenol oljčnega olja spodbuja proizvodnjo dveh drugih beljakovin, za katera se domneva, da igrata pomembno vlogo pri odstranjevanju Aβ iz možganov.

V njihovi študiji objavljeno v Chemical Neuroscience, so raziskovalci ugotovili, da lahko oleokantal v ekstra deviškem oljčnem olju zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen in z njo povezane nevrodegenerativne demence.

ACS Chemical Neuroscience

Nacionalni inštitut za staranje

oglas

Kako lahko ekstra deviško oljčno olje zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo

Trendi

Povezani članki