Indijski potrošniki zavračajo Nutri-Score in druge oznake

Nove raziskave kažejo, da bi indijski potrošniki imeli veliko koristi od uvedbe nalepk na sprednji strani embalaže (FOPL), vendar imajo raje opozorilne nalepke namesto primerjalnih, kot je npr. Nutri ocena.

Glede na novo raziskavo, ki jo je izvedel All India Institute of Medical Science (AIIMS) in njegove lokalne podružnice, bi najboljše rezultate dosegli z uporabo opozorilnih nalepk na embalaži.

Ta opozorila bi potrošnike obvestila o potencialno škodljivih vsebinah, kot so natrij, sladkor ali nasičene maščobe.

Podobne oznake se trenutno uporabljajo v več državah, kot so Peru, Čile, Mehika in Urugvaj.

Nova študija je bila izvedena v petnajstih indijskih zveznih državah z intervjuji s potrošniki iz različnih okolij o prehranskih logotipih, uporabljenih na embalaži živil.

Anketiranim je bilo predstavljenih več alternativ, kot je Nutri-Score ali sistem ocenjevanja zdravstvenih zvezdic, ki ga je razvilo in uporabljalo več proizvajalcev hrane.

Večina potrošnikov se je odločila za opozorilne logotipe, ti ​,war"high-in” etikete, 93 odstotkov pa jih je izjavilo, da menijo, da bi morali biti ti logotipi obvezni na živilih.

Po mnenju avtorjev študije, ​,war"High-in” etikete predstavljajo učinkovit način obveščanja potrošnikov o prisotnosti potencialno nezdravih vsebin določenih pripravkov.

Raziskovalci so pojasnili, da bi uvedba tovrstne oznake lahko pozitivno vplivala na prehranjevalne navade lokalnega prebivalstva.

"Kot zdravniki smo priča izčrpavajočemu vplivu prekomernega uživanja hrane z visoko vsebnostjo soli, sladkorja in nasičenih maščob na zdravje te države, zlasti na naše mladostnike in otroke,« je dejal Pradeep Agarwal, zdravnik na AIIMS v Rishikešu. .

"Ta opazovalna raziskava je ugotovila, katero vrsto nalepke je ljudem najlažje brati in je najbolj v pomoč pri usmerjanju njihovih nakupnih odločitev,« je dodal.

Vsako leto 5.8 milijona Indijcev umre zaradi srčno-žilne odpovedi, raka, sladkorna bolezen in nenadzorovana hipertenzija. Trenutne projekcije ocenjujejo, da bo do leta 70 sladkorno bolezen imelo 2024 milijonov Indijcev.

The Economic Times of India je poročal, da raziskovalci AIIMS verjamejo, da druge platforme za označevanje, kot so Nutri-Score ali ocene zdravstvenih zvezdic, ​,war"na koncu pošiljajo mešane in zmedene signale potrošnikom."

Po njihovem mnenju prve študije o uvedbi teh oznak, opravljene v Avstraliji in Novi Zelandiji, kažejo, da te oznake ​,war"niso prinesle nobene koristi za javno zdravje."

Vandana Shah, regionalna direktorica globalnega inkubatorja za zagovarjanje zdravja, je dejala, da opozorilne nalepke na sprednji strani pakiranja (FOPWL) učinkovito obveščajo potrošnike, hkrati pa spodbujajo industrijo, da preoblikuje svoje izdelke.

"Študije, ki prihajajo iz Čila, ki je bila ena prvih držav, ki je uvedla preproste opozorilne oznake na pakiranih živilih, že kažejo znatno zmanjšanje porabe sladkorja in soli, zaradi česar je industrija sprejela ukrepe za bolj zdrave izdelke,« je dejal Shah.

"Vse to ni povzročilo nobene gospodarske izgube ali izgube delovnih mest za živilsko industrijo, kar je ustvarilo koristno situacijo za javno zdravje in industrijo,« je dodal.

Po mnenju znanstvenikov AIIMS širše in popolnejše informacije o hranilni vrednosti na etiketah niso tako učinkovite.

"Raziskave kažejo, da oznake, ki poudarjajo samo hranila, ki so zaskrbljujoča, torej opozorilne oznake, najbolje delujejo za varovanje javnega zdravja,« je dejal Umesh Kapil, predsednik Epidemiološke fundacije Indije.

"Razveseljivo je ugotoviti, da so Indijci glasovali skoraj soglasno ​,war"z visoko vsebnostjo opozorilnih nalepk za sol, sladkor, maščobe' kot najlažje razumljive,« je dodal. ​,war"Opozorilne nalepke na sprednji strani pakiranja lahko povzročijo takojšnje koristi za javno zdravje – še toliko več, zakaj Indija, ki predstavlja 25 odstotkov svetovnega bremena srčna bolezen, si ne morem privoščiti, da ne bi uspelo prvič."

Indijska fundacija za srce je že sprožila kampanjo za spodbujanje izvajanja FOPWL v državi. Te logotipe tudi globalno sponzorirajo institucije, vključno s koalicijo Healthy Caribbean, Panameriško zdravstveno organizacijo in Združenimi narodi.

Po podatkih Pan American Health Organization, ki je zaslužna za opredelitev modela hranilnega profila FOPWL, ​,war"Opozorilne oznake na sprednji strani embalaže predstavljajo eno ključnih političnih orodij celovite strategije za regulacijo okolij z debelostjo."

"Znanstveni dokazi kažejo, da prehranska opozorila na sprednji strani embalaže v obliki osmerokota, ki označujejo, ali je izdelek ​,war"z visoko vsebnostjo enega ali več kritičnih hranil, je najbolj učinkovit sistem, ki potrošnikom omogoča pravilno, hitro in enostavno prepoznavanje izdelkov z nezdravimi prehranskimi profili,« dodaja organizacija.

FOPWL potrošnike opozarjajo na prekomerno prisotnost določene vsebnosti v pakirani hrani. Na primer, na nekaterih rafiniranih užitnih maščobah posode prikazujejo črni osmerokotnik ​,war"z visoko vsebnostjo maščob" ali a ​,war"veliko nasičenih maščob« opozorilo.

Po drugi strani Nutri-Score ocenjuje živila med najbolj zdravimi ​,war"Zelena A« do ​,war"Red E” in potrošnikom omogoča primerjavo različnih živil v isti kategoriji.

vsi stopnje oljčnega olja prejemajo ​,war"Yellow C” iz Nutri-Score, medtem ko večina rafiniranih užitnih maščob prejme ​,war"Oranžna D" ali a ​,war"Rdeči E."

Trenutno je Nutri-Score prvi tekmovalec med FOPL, ki jih Evropska komisija obravnava za izvajanje po vsej Evropski uniji.

• Express Healthcare
• Ekonomski časi Indije