Mediteranska dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomaga bolnikom s sladkorno boleznijo pri doseganju remisije

Novo znanstveni pregled članek opisuje dokaze, ki kažejo, da je lahko upoštevanje rastlinske diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, dopolnjeno z oljčnim oljem, ključnega pomena pri sladkorna bolezen tipa 2 remisija.

Remisija nastopi, ko ravni glukoze v krvi pri posameznikih, ki so jim predhodno diagnosticirali sladkorno bolezen, ostanejo pod diagnostičnim pragom dlje časa brez uporabe zdravil za sladkorno bolezen.

Recenzija, objavljena v Diabetes in presnovni sindrom: klinične raziskave in ocene, se je osredotočil na dva ključna dejavnika pri remisiji sladkorne bolezni tipa 2: hujšanje in obvladovanje prehrane.

Pregled je analiziral 52 študij iz različnih znanstvenih virov, ki so preučevale korelacijo med vnosom s hrano, cilji izgube teže in uspehom pri doseganju remisije sladkorne bolezni.

Avtorji so navedli nizko kakovost številnih raziskovalnih člankov na tem področju, kar kaže, da je bilo približno 40 odstotkov pregledanih dokumentov z nizkim tveganjem pristranskosti.

Z uporabo teh virov so avtorji primerjali učinkovitost sredozemske diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pri remisiji sladkorne bolezni z drugimi ustreznimi dietami, vključno s tradicionalno Sredozemska prehrana, diete z nizko vsebnostjo maščob in dieta Ameriškega diabetičnega združenja.

Rezultati kažejo, da se remisija pogosteje doseže z nizkokaloričnimi dietami in dietami z visoko vsebnostjo rastlinskih beljakovin.

Poleg tega je pregled ugotovil, da je bila pri nedavno diagnosticiranih bolnikih povprečna izguba teže, potrebna za dosego remisije – šest kilogramov – manjša pri sredozemski dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v primerjavi z drugimi dietami.

Raziskava je preučevala tudi rezultate remisije pri bolnikih, ki so imeli sladkorno bolezen dlje časa.

V teh primerih je bila uspešna remisija povezana s sprejetjem sredozemske diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in občutnejšo izgubo telesne teže, v povprečju osem kilogramov.

Ugotovitve avtorjev kažejo, da ima sredozemska prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov potencial za vzdrževanje remisije in morebitno ozdravitev sladkorne bolezni pri na novo diagnosticiranih bolnikih.

Čeprav se o definiciji še vedno razpravlja v znanstveni skupnosti, je ozdravitev sladkorne bolezni običajno opredeljena kot popolna remisija, ki traja več kot pet let od diagnoze.

Avtorji pregleda so ugotovili, da je bila v prejšnjih študijah popolna remisija včasih dosežena s tradicionalno sredozemsko dieto, pogosto, ko je dieto spremljala znatna izguba teže.

Zanimivo je, da se je izkazalo, da sredozemska prehrana zmanjša serumske ravni naprednih končnih produktov glikacije, ki so povezani z insulinsko rezistenco, kritičnim dejavnikom pri razvoju sladkorne bolezni tipa 2.

Pregled je navedel vpliv sredozemske prehrane na modulacijo napredne presnove končnega produkta glikacije kot možni mehanizem, s katerim dieta podpira bolnike z na novo diagnosticirano sladkorno boleznijo pri doseganju remisije.

Tradicionalna sredozemska prehrana običajno vključuje 50 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov, 30 odstotkov iz maščob in 20 odstotkov iz beljakovin.

Mediteranska dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov spremeni to razmerje, tako da zmanjša vnos ogljikovih hidratov na 35 odstotkov skupnih kalorij in beljakovin na 20 odstotkov, medtem ko poveča maščobe na 45 odstotkov.

Dieta izključuje pogosto uporabljene nasičene maščobe, rdeče meso, ultra predelana hranater živila z visoko vsebnostjo sladkorjev in enostavnih ogljikovih hidratov. Posledično se oljčno olje šteje za primarni vir prehrane.

Ugotovitve pregleda niso presenetljive: oljčno olje vse bolj velja za pomemben dejavnik pri blaženju posledic sladkorne bolezni z njenimi zdravimi lastnostmi mononenasičene maščobe in polifenoli zagotavljanje pomembnih zaščita srca in ožilja.

Ta zaščita srca in ožilja je še posebej pomembna, saj so bolezni srca in ožilja vodilni vzrok smrti med ljudmi s sladkorno boleznijo.

Ekstra deviško olivno olje prav tako pomaga zmanjšati oksidacijo in vnetje, kar koristi splošnemu zdravju bolnikov.

Po mnenju avtorjev ocene trenutni dokazi podpirajo rastlinsko prehrano z malo ogljikovimi hidrati kot ključno za doseganje remisije sladkorne bolezni. Vendar so poudarili potrebo po širših, robustnejših in kakovostnejših študijah.

Ta pregled prihaja v času, ko je sladkorna bolezen priznana kot pomemben svetovni zdravstveni problem.

Po podatkih Mednarodne zveze za sladkorno bolezen ima trenutno sladkorno bolezen približno 10.5 odstotka svetovnega prebivalstva, starega od 20 do 79 let.

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je poročala, da je bilo leta 1.5 2019 milijona smrti po vsem svetu pripisanih sladkorni bolezni, razširjenost sladkorne bolezni pa še naprej narašča.

WHO ocenjuje, da se je število ljudi s sladkorno boleznijo povečalo s 108 milijonov leta 1980 na 422 milijonov leta 2014.

Medtem je Mednarodna zveza za sladkorno bolezen predvidela, da bo do leta 783 približno 2045 milijonov ljudi živelo s sladkorno boleznijo, kar je 46-odstotno povečanje glede na trenutne številke.

• Mednarodna zveza proti diabetesu
• Svetovna zdravstvena organizacija
• Johns Hopkins Medicine