Medicinska dieta izgublja temelje tam, kjer se je začela

Povzetek

Nove raziskave kažejo, da sredozemska prehrana v južni Evropi izgublja priljubljenost, kar vodi do višjih stopenj debelosti pri otrocih v državah, kot so Grčija, Italija in Španija. Svetovna zdravstvena organizacija poudarja pomen povečanja porabe sadja in zelenjave ob hkratnem zmanjševanju vnosa sladkih pijač za boj proti temu trendu.

Naš Sredozemska prehrana je že dolgo zaščitni znak dobrih prehranjevalnih navad, saj daje prednost rastlinski hrani. Vendar pa nove raziskave kažejo, da je v nemilosti – zlasti med nekaterimi Evropejci.

Po podatkih pobude Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) za nadzor debelosti pri otrocih je eden od petih dečkov v državah, kot so Grčija, Italija in Španija, zdaj debel. Primerjalno je bilo debelih manj kot 10 odstotkov otrok iz severnoevropskih držav, kot sta Norveška in Irska.

Izkazalo se je, da sredozemska prehrana ni več naklonjena večini južne Evrope, ugotavljajo raziskovalci WHO. Kristie Lancaster, izredna profesorica za prehrano na Univerzi v New Yorku, je za MarketWatch povedala, da so najnovejši podatki pomembni, ker označujejo širitev tega, kar je imenovala ​,war"ameriška prehrana."

To pomeni, da je ameriške restavracije s hitro prehrano, kot je McDonald's, zlahka najti po vsem svetu. Zaradi tega več ljudi v regijah, kot je južna Evropa, vidi, da se njihova prehrana spreminja zaradi razpoložljivosti bolj slanih in manj zdravih možnosti.

"Ključnega pomena je povečati porabo sadja in zelenjave pri otrocih, hkrati pa zmanjšati njihov vnos sladkarij in zlasti sladkih brezalkoholnih pijač,« je dejal João Breda, vodja Evropskega urada SZO za preprečevanje in nadzor nenalezljivih bolezni, Moskva, Ruska federacija. ​,war"Zelo pomembno je tudi povečati ozaveščenost staršev in družin o problemu debelosti pri otrocih, saj naši podatki kažejo, da veliko mater ne prepozna svojih otrok kot predebelih ali debelih.«

Sredozemska prehrana je sestavljena predvsem iz uživanja sadja, zelenjave, stročnic, nerafiniranih žit, oljčnega olja in rib, in čeprav običajno vključuje mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali posnete mlečne izdelke, strokovnjaki pravijo, da ni razloga, da otroci ne bi uspeli po načrtu, dokler uživajo polnomastno mleko do drugega leta, je za CNN povedala profesorica prehrane in pediatrije Rachel Johnson.

Pri odraslih naj bi sredozemska prehrana izboljšala zdravje možganov, srca in kosti. Otrokom lahko dieta koristi tudi svetu, saj lahko zmanjša tveganje za debelost, astmo in alergije.

Čeprav obstajajo številne študije, ki navajajo zdravstvene koristi sredozemske prehrane, velja omeniti, da se morate vedno posvetovati s svojim zdravnikom, preden spremenite prehrano. On ali ona vam lahko da vpogled v to, kako lahko na varen način izboljšate svoje splošno počutje.

• Svetovna zdravstvena organizacija


• CNN