Novice
Stres je velika skrb za skoraj vsakogar, saj negativno vpliva na vedenje, osebne odnose in produktivnost. Še huje, kronični stres je povezan z višjimi stopnjami umrljivosti, saj lahko povzroči resna zdravstvena tveganja, vključno s sladkorno boleznijo, Alzheimerjeva bolezen, debelost in srčna bolezen.
Raziskovalci na medicinski šoli Wake Forest v Združenih državah so izvedli a študija na živalih, da bi preverili, ali lahko dolgotrajno uživanje določene prehrane pomaga pri obvladovanju stresnih situacij in sčasoma zmanjša škodljive učinke stresa.
Naša študija je pokazala, da je sredozemska prehrana premaknila ravnovesje proti parasimpatičnemu živčnemu sistemu, kar je dobro za zdravje.- Carol Shively, vodilna raziskovalka
Korelacija med stresom in prehranjevalnimi navadami je bila predhodno opredeljena z opazovalnimi študijami. Študija Wake Forest je bila prva dolgotrajna predklinična študija, ki je preučevala učinke različnih prehranjevalnih vzorcev, povezanih s stresom, v nadzorovanem okolju.
"Zelo težko je nadzorovati ali zmanjšati stresorje v našem življenju,« je povedala Carol Shively, vodilna raziskovalka študije. ,war"Vendar vemo, da lahko nadzorujemo svojo prehrano, in prejšnje opazovalne študije so pokazale, da je nižji zaznani stres povezan z visoko porabo sadja in zelenjave.
Oglejte si tudi:Zdravstvene noviceRaziskovalci so uporabili dve različni vrsti prehrane pri živalih srednjih let za časovno obdobje 31 mesecev (kar ustreza devetim človeškim letom). Uporabljene diete so bile natančno oblikovane tako, da spominjajo na človeško prehrano, ena zahodnjaška, bogata z živalskimi beljakovinami in nasičenimi maščobami, druga pa sredozemska, ki večinoma temelji na rastlinskih beljakovinah in sadju.
Med študijo so raziskovalci spremljali variacije sočuten in parasimpatičen živčni sistem živali, ki uravnava delovanje telesa v stresu, pa tudi kortizol nadledvične žleze, glavni stresni hormon, ki deluje kot alarmni sistem telesa v stresnih okoliščinah.
Rezultati raziskave, objavljeni v Nevrobiologija stresa spletni časopis, je pokazala, da so se živali na mediteranski prehrani lahko bolje spopadale s stresom in bi si lahko tudi lažje opomogle od dolgotrajnih stresnih situacij v primerjavi z živalmi na prehrani, podobni zahodu. Vnaprej je staranje simpatičnega živčnega sistema živali upočasnila prehrana v slogu Med.
"Naša študija je pokazala, da Sredozemska prehrana premaknil ravnotežje proti parasimpatičnemu živčnemu sistemu, kar je dobro za zdravje,« je dejal Shively. ,war"Nasprotno pa je zahodnjaška dieta povečala sočutni odziv na stres, kar je tako, kot da bi imel gumb za paniko ves čas prižgan – in to ni zdravo.”
Raziskovalci so ugotovili, da lahko spoštovanje sredozemske prehrane zmanjša škodljive učinke stresa na zdravje, zlasti pri populacijah, kot so Američani, ki poročajo o nekaterih najvišjih stopnjah zaznanega stresa po vsem svetu.
"Žal Američani uživajo hrano, bogato z živalskimi beljakovinami in nasičenimi maščobami, soljo in sladkorjem, zato smo želeli ugotoviti, ali je ta dieta poslabšala odziv telesa na stres v primerjavi s sredozemsko prehrano, pri kateri velik del beljakovin in maščob prihaja iz rastlinskega izvora. virov,« so povedali raziskovalci.
"Naše ugotovitve kažejo, da lahko sprejetje sredozemskega vzorca prehrane za celotno prebivalstvo zagotovi stroškovno učinkovito ukrepanje pri psihološkem stresu in spodbujajo zdravo staranje s potencialom za široko učinkovitost."
Več člankov o: prehrana, Sredozemska prehrana, raziskave oljčnega olja
Januar 3, 2024
Raziskovalci razvijajo algoritem za napovedovanje potenciala žetve iz podnebnih podatkov
Javno dostopni algoritem je bil razvit z uporabo 15-letnih podatkov iz Italije za primerjavo, kako so kombinacije podnebnih dogodkov vplivale na poznejše letine.
September 6, 2023
Razvijajoči se evropski boj proti Xylella Fastidiosa
Zgodnje odkrivanje po vsej Evropski uniji ostaja v ospredju boja proti bakteriji, saj uradniki upajo na nove raziskave, metode in orodja.
September 13, 2023
Z uporabo algoritma strojnega učenja so raziskovalci identificirali deset spojin v ekstra deviškem oljčnem olju, ki delujejo kot farmacevtsko zdravljenje demence.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.
September 28, 2023
Natančno namakanje je ključ do dolgoročne produktivnosti
Pridelek, odporen na sušo, oljke še vedno potrebujejo ustrezno zalivanje. Raziskovalci optimizirajo namakanje za izboljšanje donosa in kakovosti.
Junij 21, 2023
Raziskovalci ocenjujejo 12 sort oljk glede odpornosti na sušo
Ocenjevali bodo kultivarje iz osmih držav, da bi videli, kako se prilagajajo suši in vročini v Andaluziji.
December 5, 2023
Cilj projekta EU je izenačiti konkurenčne pogoje s predelano hrano
Projekt MedDiet4All promovira prednosti sredozemske prehrane in sporoča škodljive učinke ultra predelane hrane na zdravje.
Junij 13, 2023
Študija razkriva vpogled v vpliv maščob oljčnega olja na bistvene celične strukture
Študija je pokazala, da so črvi, ki so uživali oleinsko kislino, živeli dlje kot črvi, ki so jedli standardno prehrano. Ali se te ugotovitve nanašajo na ljudi, je potrebnih več raziskav.