Upoštevanje mediteranske prehrane lahko zmanjša prebavne motnje

Povzetek

Študija, objavljena v reviji Gastroenterology, je pokazala, da je mediteranska ali rastlinska prehrana povezana z manjšim tveganjem za kronično zaprtje, pri čemer so imeli udeleženci, ki so se teh diet strogo držali, manjše tveganje. Raziskava, ki jo je izvedla bolnišnica Mass General Brigham, je analizirala podatke več kot 96,000 odraslih in ugotovila, da so imeli tisti, ki so se prehranjevali po zahodni prehrani, večje tveganje za kronično zaprtje, medtem ko so imeli tisti, ki so se prehranjevali z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, nekoliko večje tveganje.

Po Sredozemska prehrana Nove raziskave kažejo, da je bila prehrana na rastlinski osnovi povezana z manjšo incidenco ene najpogostejših prebavnih motenj v Združenih državah Amerike in zahodnih državah. 

v študija, objavljeno v GastroenterologijoRaziskovalci iz bolnišnice Mass General Brigham so primerjali pet standardnih diet glede njihove učinkovitosti pri preprečevanju kroničnega zaprtja, ki prizadene približno devet do dvajset odstotkov prebivalstva ZDA in je opredeljeno kot tisti, ki imajo simptome stanja 12 tednov na leto.

Raziskovalci so preučili podatke več kot 96,000 odraslih iz študije zdravja medicinskih sester, študije zdravja medicinskih sester II in študije nadaljnjega spremljanja zdravstvenih delavcev, da bi raziskali, kako prehranjevalne navade vplivajo na tveganje za razvoj kronične prebavne bolezni. 

Raziskovalna skupina je na podlagi samoprijavljenih simptomov v treh kohortah ugotovila 7,519 primerov kroničnega zaprtja in primerjala prehranjevalne vzorce udeležencev študije z uporabo validiranih štiriletnih vprašalnikov o pogostosti uživanja hrane, ki so jih izvajali vsaka štiri leta v obdobju 25 do 30 let.

Raziskovalci so ugotovili, da so udeleženci, ki so se dosledno držali mediteranske prehrane, povezani s 16-odstotnim zmanjšanim tveganjem za kronično zaprtje, medtem ko so tisti, ki so se prehranjevali z rastlinsko hrano, imeli 20-odstotno zmanjšanje tveganja.

Nasprotno pa so udeleženci, ki so se držali zahodne prehrane, imeli za 22 odstotkov večje tveganje za kronično zaprtje. Odrasli, ki so se strogo držali diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, so imeli za tri odstotke večje tveganje.

""Naše ugotovitve kažejo, da lahko prehrana, bogata z zelenjavo, oreščki in zdravimi maščobami, pomaga preprečiti kronično zaprtje pri odraslih srednjih in starejših," je potrdil Kyle Staller, višji avtor in zdravnik na oddelku za gastroenterologijo v splošni bolnišnici Massachusetts.

Medtem ko so prejšnje raziskave pokazale, da lahko zdrava prehrana izboljša simptome zaprtja, je general Brigham iz Massachusettsa dejal, da je to prva študija, ki kaže, da lahko specifične diete preprečijo to stanje.

Staller je dodal, da je eden glavnih zaključkov ta, da je korist sredozemske in rastlinske prehrane pri kroničnem zaprtju neodvisna od vnosa vlaknin, kar kaže na to, da imajo druga hranila pomembno vlogo pri lajšanju stanja.

Na podlagi drugih podatkov, pridobljenih iz kohort, so raziskovalci nadalje dejali, da so bile povezave neodvisne od ultra predelana hrana poraba in v rezultatih na podlagi socialno-demografskih, vedenjskih in zdravstvenih dejavnikov tveganja je bilo zelo malo razlik.

Najnovejše ugotovitve generala Massachusettsa Brighama prihajajo le nekaj mesecev po objavi znanstvenega preglednega članka v reviji. Živila raziskal vlogo olivno olje za zdravje črevesja.

Raziskovalci so predlagali, da polifenoli, sekoiridoidi in triterpeni, ki jih najdemo v ekstra deviško olivno olje igrajo pomembnejšo vlogo pri ohranjanju zdrave mikrobiote, kot smo mislili prej. 

Natančneje, pregled je potrdil, da bioaktivne spojine ekstra deviškega oljčnega olja spodbujajo populacije koristnih bakterij, zlasti Lactobacillus in Bifidobacterium.

Prejšnja Raziskave poročali, da so imeli bolniki s kroničnim zaprtjem nižjo populacijo obeh bakterij v primerjavi z bolniki v kontrolni skupini.

Druga študija, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition leta 2024 raziskala vlogo vadbe in upoštevanja mediteranske prehrane pri zdravje črevesja pri starejših odraslih.

Raziskovalci so ugotovili korelacijo med večjo adherenco k mediteranski prehrani in populacijami črevesnih bakterij ter metabolitov, ki se pripisujejo povečanim protivnetnim odzivom.

Prejšnja Raziskave je ugotovila, da kronično zaprtje spremlja vnetje v črevesni pregradi.

• Masovni general Brigham