Sredozemska dieta ponovno razglašena za najboljšo na splošno

US News & World Report je poimenoval Sredozemska prehrana najboljša celotna prehrana že peto leto zapored.

Skupina 27 znanstvenikov, zdravnikov in nutricionistov je tudi potrdila mediteranski načrt prehranjevanja kot najboljšo rastlinsko prehrano, najboljšo dieto za zdravo prehrano in najbolj uporabno dieto za boj in preprečevanje bolezni srca in ožilja ter sladkorna bolezen.

Strokovna skupina je ugotovila, da MedDiet izstopa med 40 najbolj relevantnimi in znanimi dietami, vključno z DASH, MIND, vegetarijansko, Nordic in opazovalci telesne teže.

Strokovnjaki so ugotovili, da MedDiet zagotavlja ​,war"gostiteljica koristi za zdravje, vključno z izgubo teže, zdravjem srca in možganov, preprečevanje raka in preprečevanje in nadzor sladkorne bolezni."

Dodali so, da ljudje v sredozemskih državah živijo dlje in manj trpijo bolezni srca in ožilja kot večina Američanov, deloma zaradi priljubljenosti MedDiet in njenih edinstvenih lastnosti.

Kljub temu je panel poudaril, da ne obstaja niti ena sredozemska prehrana.

"Grki jedo drugače kot Italijani, ki jedo drugače kot Francozi in Španci,« so zapisali. ​,war"Vendar imajo številna enaka načela."

Ta načela je že dolgo oblikovala bostonska neprofitna organizacija Oldways.

Oldways je v sodelovanju s strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije in Harvard School of Public Health ustvaril MedDiet Pyramid, ki grafično prikazuje dnevne porcije zelenjave, sadja, zelišč, polnozrnatih žit, oreščkov in zdravih maščob, kot je olivno olje.

MedDiet vključuje tudi mastne ribe ali morske sadeže z mlečnimi izdelki in jajci dvakrat na teden. Perutnino je treba uživati ​​občasno, porcije rdečega mesa in sladkarij pa redke.

Po mnenju strokovne skupine US News & World Report je MedDiet tudi ena najbolj uravnoteženih diet, saj zagotavlja veliko beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob in ustreznih mikrohranil.

Dieta DASH je končala na drugem mestu za najboljše splošne sezname prehrane in je bila pohvaljena zaradi svoje popolnosti, varnosti in vloge pri podpiranju zdravja srca in boju proti sladkorni bolezni.

Drugo mesto si je delil s fleksitarsko dieto, ki poudarja uživanje sadja, zelenjave in polnozrnatih žit s poudarkom na večini rastlinskih beljakovin z nekaj prostora za pomikanje za občasni burger ali zrezek. ​,war"ko pride želja."

"Mislim, da je pomembno omeniti, da tri najboljše diete ... vse ponujajo raznolikost, prilagodljivost in nekaj pravil, če sploh sploh,« je za CNN povedala Gretel Schueller, glavna urednica zdravstva pri US News & World Report.

"Vse diete, ki delujejo dobro, so varne, smiselne in podprte z dobro znanostjo,« je dodala. ​,war"Zmagovalci diete zagotavljajo tudi ustrezne kalorije s poudarkom na zelenjavi, sadju in polnozrnatih žitih, skromno količino puste beljakovine, mlečne izdelke in občasno poslastico.”

Ameriško združenje za srce (AHA) je tudi uradno priporočilo sredozemsko dieto.

"Ta način prehranjevanja lahko igra pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni srca in možganske kapi ter zmanjšanju dejavnikov tveganja, kot so debelost, sladkorna bolezen, visok holesterol in visok krvni pritisk,« je dejal AHA. ​,war"Obstaja nekaj dokazov, da lahko sredozemska prehrana, bogata z deviškim olivnim oljem, pomaga telesu odstraniti odvečni holesterol iz arterij in ohraniti krvne žile odprte.

AHA je tudi poudarila, da se lahko zdrava prehrana izkaže za bistvenega pomena za ​,war"izboljšati svojo sposobnost razmišljanja, si zapomnite in obdelajte informacije, ko se starate.«

Raziskovalci AHA so tudi poudarili, kako ​,war"v eni študiji so imeli najbolj zdravi prehranjevalci pri 50 letih skoraj 90-odstotno manjše tveganje za demenca v primerjavi s tistimi, ki so imeli najmanj zdravo prehrano. Dokazano je, da sredozemska in DASH dieta krepita zdravje možganov, pa tudi zdravje srca.

• CNN
• American Heart Association