Zdravje
Medtem ko je več dobro znanih študij pokazalo, da sredozemska prehrana zmanjšuje tveganje za Alzheimerjeva bolezen, druge študije teh ugotovitev niso potrdile. Po mnenju avtorjev nedavnega članka, objavljenega v reviji Neurology, lahko razlike v uporabljenih metodah in subjektivnost klinične diagnoze povzročijo nekatere nedosledne rezultate.
Da bi odstranili pristranskost pri klinični oceni, so raziskovalci z univerze Columbia uporabili nevroslikovno slikanje, ki temelji na MRI, da bi preučili vlogo Sredozemska prehrana na strukturne spremembe, ki nastanejo zaradi staranja.
Večji vnos rib in manjši vnos mesa sta lahko dva ključna elementa hrane, ki prispevata k koristim sredozemske prehrane na možgansko strukturo.- Raziskovalci univerze Columbia
Raziskovalci so uporabili posebne biomarkerje MRI za oceno strukturnih sprememb, volumna možganov in debeline skorje pri 674 starejših osebah brez demence, katerih povprečna starost je bila 80 let.
Multietnični subjekti, ki živijo na severu Manhattna, so izpolnili vprašalnike o pogostnosti hrane, ki so bili uporabljeni za izračun rezultatov sredozemske prehrane in ugotavljanje spoštovanja sredozemske prehrane.
Rezultati označevalcev MRI so pokazali, da so imeli osebe, ki so imele višjo oceno sredozemske prehrane in višjo spoštovanje sredozemske prehrane, večji skupni volumen možganov, skupni volumen sive snovi in skupni volumen bele snovi v primerjavi s tistimi, ki so imeli nižjo upoštevanje sredozemske prehrane.
Oglejte si tudi:Več člankov o sredozemski prehrani
Opažena je bila tudi korist večjega vnosa rib in manjšega vnosa mesa: osebe, ki so zaužile več rib in manj mesa, so imele večji skupni volumen sive snovi. Podobno je bila večja poraba rib povezana z večjo povprečno debelino skorje, medtem ko so imeli tisti, ki so uživali manjše količine mesa, večji skupni volumen možganov.
Raziskovalci so tudi ugotovili, da so imeli tisti, ki so uživali alkohol zmerno, poleg uživanja več rib in manj mesa, ob upoštevanju starosti, večji volumen možganov.
Rezultati te študije kažejo, da se krčenje možganov, naravna fiziološka sprememba, ki se pojavi s staranjem, lahko upočasni z uživanjem sredozemske prehrane, prehrane, bogate z ribami, zelenjavo, stročnicami, sadjem, žiti, oreščki in enkrat nenasičenimi maščobami, kot so ugotovljene. v olivnem olju.
Avtorji študije poročajo, da bi lahko tedenski vnos 3 do 5 unč rib in zmanjšanje vnosa mesa na manj kot 100 gramov na dan zaščitili pred krčenjem možganov, ki je enakovredno staranju od 3 do 4 let.
Čeprav natančna znanost, ki stoji za temi ugotovitvami, še ni znana, rezultati študije kažejo, da se koristi uživanja sredozemske prehrane razširijo na upočasnitev krčenja možganov, povezanega s staranjem, in lahko preprečijo upad kognitivnih sposobnosti.
Več člankov o: Alzheimerjeva bolezen, zdravje, Sredozemska prehrana
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
Mar. 27, 2023
Medicinska dieta učinkovitejša pri preprečevanju debelosti kot druge diete, ugotavlja študija
Pregled literature je pokazal, da družabnost sredozemske prehrane in njena osredotočenost na uživanje zdravih maščob prispevata k temu, da je učinkovitejša od diet z nizko vsebnostjo maščob.
Oktober 31, 2023
Med dieta lajša simptome PTSD, kaže študija
Medtem ko so raziskovalci dejali, da je treba opraviti več dela, verjamejo, da so bližje temu, da bi lahko zagotovili prehranska priporočila za posameznike s posttravmatsko stresno motnjo.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Jul. 26, 2023
Študija ugotavlja, da je sredozemska prehrana povezana z uspešnim staranjem
Raziskovalci so ugotovili, da so bili Grki, ki so sledili sredozemski prehrani, s staranjem bolj zdravi in bolj aktivni kot tisti, ki so dieti sledili manj natančno.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.