Sredozemska prehrana spremeni črevesni mikrobiom, izboljša zdravje starejših

Čeprav ne morete ustaviti neusmiljenega koraka časa, lahko upočasnite učinke staranja na zdravje, je pokazala nova študija, objavljena v British Medical Journal potrjuje.

Študija je pokazala spoštovanje Sredozemska prehrana (MedDiet) pri starejših je bila povezana s pozitivnimi spremembami v bakterijski skupnosti črevesja, imenovani mikrobiom. Spremembe so bile povezane s kazalniki manjšega vnetja, boljšega zaznavanja in manjšega tveganja za kronične bolezni, kot so ateroskleroza, kolorektalni rak in sladkorna bolezen.

Ko se ljudje starajo, doživijo višjo stopnjo vnetja in upad telesnih funkcij, kar vodi v slabost in bolezen.

Prejšnje raziskave so pokazale, da je šibkost povezana z izgubo raznolikosti v bakterijskih sevih, ki sestavljajo mikrobiom. V nedavni študiji so avtorji preučili, kako bi sledili MedDiet eno leto vpliva na sestavo mikrobioma in vplivajo na ravni ključnih označevalcev zdravja.

MedDiet je sestavljena predvsem iz sadja, zelenjave, stročnic, polnozrnatih žit, oreščkov, oljčnega olja in rib. Prav tako ima malo rdečega mesa, nasičenih maščob, sladkarij in mlečnih izdelkov. Znanstveniki so dieto povezali z več koristmi, med drugim povečana življenjska doba.

Sodelujočih v raziskavi je bilo 935 starejših iz Nizozemske, Francije, Italije, Združenega kraljestva in Poljske. Od tega je 323 posameznikov sledilo MedDiet 12 mesecev, preostalih 612 pa je uživalo svojo redno prehrano.

Za primerjavo učinkov obeh diet so avtorji testirali hormone, povezane z debelostjo, in označevalce vnetja. Ocenili so tudi mikrobno DNK iz vzorcev blata ter izmerili vrste in število bakterijskih sevov v črevesju.

Analiza rezultatov je pokazala več mikrobiomskih razlik med posamezniki na MedDiet in kontrolni skupini. Natančno upoštevanje prehranskega načrta je bilo povezano z zmanjšano izgubo raznolikosti mikrobioma. Prehrana je povečala tudi populacijo bakterijskih sevov, ki so povezani z označevalci izboljšane kognicije, manj krhkosti in nižje stopnje vnetja.

Poleg tega je povečano število koristnih bakterij zasedlo ključna mesta v črevesju: nasprotno, bakterije, povezane s šibkostjo, so bile izgnane na periferijo črevesja. Koristi mikrobioma so bile vezane na povečano proizvodnjo kratkoverižnih maščobnih kislin, učinek, ki ima vrsto zdravstvenih prednosti, vključno z zmanjšano pojavnostjo bolezni.

Pozitivne spremembe, opažene v mikrobiomu, so bile povezane z izboljšanim duševnim in telesnim zdravjem. Udeleženci na MedDiet so imeli ostrejše spoznanje, skupaj z zmanjšanim vnetjem in krhkostjo; zato so bili potrjeni učinki na splošno dobro počutje zaradi izboljšanega zdravja črevesja.

Zanimivo je, da so se koristi pojavile neodvisno od starosti, zaradi česar se postavlja vprašanje, ali lahko ljudje srednjih let in mlajši izkusijo prednosti upoštevanja načrta prehranjevanja, pa tudi starejši.

Po mnenju soavtorja Paula O'Toola z Inštituta za mikrobiome APC je odgovor pritrdilen.

"Sodeloval sem v prejšnji študiji, ki kaže, da lahko mlajši ljudje nekoliko zmanjšajo količino presnovkov v prehrani, povezanih z boleznijo, če se do neke mere držijo MedDiet,« je povedal. Olive Oil Times.

"Naše ugotovitve skupaj podpirajo izvedljivost izboljšanja običajne prehrane za modulacijo črevesne mikrobiote, ki ima potencial za spodbujanje bolj zdravega staranja,« so zaključili avtorji.

• British Medical Journal


• CNN