V nedavni študiji je sredozemska prehrana zmanjšala tveganje za neželene učinke pri bolnikih s srčno-žilnimi boleznimi, medtem ko zahodna prehrana presenetljivo ni pokazala povezave s škodljivim tveganjem.
O Sredozemska prehrana (MedDiet) temelji na zadostnem uživanju zdrave hrane, kot so zelenjava, sadje, stročnice, polnozrnate žitarice, sadje, ribe, zmerni alkohol in olivno olje. Vzorec MedDiet je bil v epidemioloških študijah in kliničnih preskušanjih povezan z zmanjšanimi izidi bolezni srca in ožilja (KVB). Zato številni zdravstveni organi priporočajo uživanje več zelenjave, sadja, polnozrnatih žit in rib. Prav tako je pogosta domneva, da lahko sestavine, povezane z zahodnjaškim vzorcem prehrane, povzročijo več škodljivih učinkov. Zato se priporoča tudi zmanjšano uživanje predelane hrane, ki vsebuje rafinirane ogljikove hidrate, sladkor, natrij in nasičene maščobe.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja
Čeprav se domneva, da je zdrava prehrana koristna za bolnike, ki že imajo koronarno srčno bolezen (CHD), je zelo malo raziskav ugotovilo kakršne koli povezane rezultate. Ker se prehrana v klinični situaciji redko ocenjuje, je pomembno razumeti, ali bi lahko oceno prehranskega vzorca med rutinsko klinično oskrbo obravnavali tudi kot močno sekundarno preventivno strategijo, ki si zasluži več pozornosti.
Študija, objavljena v European Heart Journal, je želela ugotoviti, ali MedDiet ali zahodni prehranjevalni vzorci napovedujejo neželene rezultate pri bolnikih z visokim tveganjem ali pri tistih s stabilno CHD.
Povzeto iz preskušanja stabilnosti je bilo v to sekundarno opazovalno analizo vključenih skupno 15,482 udeležencev iz 39 držav. Udeleženci so bili bodisi izpostavljeni velikemu tveganju za KVB ali pa so imeli trenutno stabilno CHD. Čeprav je bilo preskušanje stabilnosti prvotno zasnovano za oceno tveganja za neželene dogodke KVB zaradi zdravila Darapladib, zaviralca lipoproteinov, je preskušanje zbralo tudi informacije o prehrani iz vprašalnikov o pogostnosti hrane.
Ta sekundarna analiza je zabeležila podatke o porabi hrane v selektivne skupine živil in jih ocenila tako po rezultatu sredozemske prehrane (MDS) kot rezultatu zahodne prehrane (WDS). Raziskovalci so poročali, da je primarni rezultat študije ,war"je bil prvi pojav večjih neželenih srčnih dogodkov (MACE), opredeljenih kot neusodni miokardni infarkt, neusodna možganska kap ali smrt zaradi srčno-žilnega vzroka v mediani spremljanja 3.7 let.
Rezultati študije so pokazali, da je višja ocena MDS pomembno povezana z manjšim tveganjem smrti zaradi KVB, miokardnega infarkta, možganske kapi in smrti zaradi vseh vzrokov. Vsako povečanje ocene MDS za eno enoto je bilo povezano s sedemodstotnim zmanjšanjem neželenih izidov. Avtorji predlagajo, da je vzorec MedDiet, ocenjen v tej študiji, podoben prehrani DASH in uživanju zdrave hrane, ki se običajno priporoča v prehranskih smernicah.
Glede na analizo so sadje, zelenjava, ribe, alkohol, mlečna hrana in tofu/soja povezani z zmanjšanim tveganjem za MACE. Presenetljivo je, da stročnice, polnozrnate žitarice, sladkane pijače, sladice iz rafiniranih žit, sladki prigrizki in meso niso pokazali nobene povezave. Medtem ko MedDiet jasno kaže zmanjšano tveganje, se v tej študiji ni pokazalo, da bi zahodni vzorec prehrane povečal tveganje za neželene izide, kar je bil nepričakovan rezultat.
Raziskave kažejo, da je prehranski nasvet za povečanje porabe sadja, zelenjave in rib morda pomembnejši od priporočila za zmanjšanje zahodne dietne hrane. Čeprav ta študija ni mogla ugotoviti povezave med škodljivimi učinki na izide srčno-žilnih bolezni in tipično zahodno hrano, posameznikom zagotovo ne dovoljuje uživanja nezdrave hrane v velikih količinah.
Kot je dejal avtor študije, Ralph Stewart, je bil citiran v Sydney Morning Herald, ,war"ker so bile ocene razmeroma surove, ni mogoče izključiti določene škode.« Omeniti je treba tudi, da je to opazovalna študija, ki ne kaže vzroka in posledice.
Ena stvar je jasna, rezultati te velike opazovalne študije kažejo, da prehranski nasveti o vključitvi več zdrave hrane še vedno veljajo. Na ravni javnega zdravja lahko umestitev ocene prehranskega vzorca v rutinsko klinično oskrbo bolnikov s KVB in CHD dejansko deluje kot močan sekundarni preventivni ukrep.
Več člankov o: bolezni srca in ožilja, zdravje, Sredozemska prehrana
24. april 2023
Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano
Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.
Februar 1, 2024
Presnovki oljčnega olja, povezani z izboljšanimi rezultati srčno-žilnih bolezni
Raziskava je pokazala povezavo med profili metabolitov deviškega oljčnega olja in zmanjšanim tveganjem za srčno-žilne bolezni, ne pa tudi sladkorne bolezni.
Jul. 26, 2023
Študija ugotavlja, da je sredozemska prehrana povezana z uspešnim staranjem
Raziskovalci so ugotovili, da so bili Grki, ki so sledili sredozemski prehrani, s staranjem bolj zdravi in bolj aktivni kot tisti, ki so dieti sledili manj natančno.
Oktober 31, 2023
Med dieta lajša simptome PTSD, kaže študija
Medtem ko so raziskovalci dejali, da je treba opraviti več dela, verjamejo, da so bližje temu, da bi lahko zagotovili prehranska priporočila za posameznike s posttravmatsko stresno motnjo.
Junij 8, 2023
Študija ugotavlja, da ima medicinska dieta podobne koristi kot pri 4,000 korakih
Raziskovalci v bostonski bolnišnici so ugotovili, da ima sredozemska dieta podobne koristi za zdravje kot prehod 4,000 korakov vsak dan.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
November 27, 2023
Medicinska prehrana med nosečnostjo izboljša nevrološki razvoj dojenčka
Dveletniki, rojeni materam, ki so med nosečnostjo sledile sredozemski prehrani ali zmanjšale stres, so pokazale boljše rezultate na kognitivnem in socialno-čustvenem področju.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.