Sredozemska dieta plus redna vadba ohranja izgubo teže

Zdravniki pogosto svetujejo debelim bolnikom, zlasti tistim z metaboličnim sindromom, naj shujšajo z zdravim načinom življenja. Medtem ko diete z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov pomagajo kratkoročno, raziskave ne podpirajo njihovih dolgoročnih koristi. Nova študija je odkrila kombinacijo Sredozemska prehrana (MedDiet) in vadba sta spodbujali hujšanje in zmanjšali tveganje za srčno-žilne bolezni, koristi, ki so se ohranile po enem letu.

V raziskavi, objavljeni v reviji Diabetes Care, so znanstveniki preučevali 626 bolnikov s prekomerno telesno težo, starih od 55 do 75 let. Udeleženci so imeli vsaj tri od naslednjih kardiovaskularnih dejavnikov tveganja: visok krvni tlak, trebušno debelost, visoko raven sladkorja v krvi, nizek holesterol HDL in visoke trigliceride. Raziskovalci so v 12 mesecih spremljali spremembe v kopičenju maščobe, telesni teži in nizu kazalnikov srčno-žilnega tveganja.

Rezultati so pokazali, da je uživanje MedDiet, ki je naravno nizkokalorično, povzročilo vsaj petodstotno zmanjšanje telesne teže. Poleg tega so udeleženci doživeli izboljšave v označevalcih vnetja in presnovi glukoze v primerjavi s tistimi, ki niso sledili dieti. Poleg tega so imeli bolniki s sladkorno boleznijo ali tveganjem za sladkorno bolezen posebno visoke koristi za nadzor glukoze.

Po mnenju raziskovalne skupine je bila največja izguba teže opažena po 12 mesecih, ugotovitev, ki kaže, da se je zmanjšanje telesne mase ohranilo skozi čas. Ugotovili so, da lahko MedDiet in redni program vadbe prineseta dolgoročne prednosti za bolezni srca in ožilja, kar bi pomenilo manj smrti zaradi srčnih napadov in kapi.

Olive Oil Times govoril z Michaelom Oznerjem, certificiranim kardiologom, ki je specializiran za preprečevanje srčnih bolezni in avtor knjige The Complete Mediterranean Diet. Delil je svoj pogled na vrednost prehranjevalnega načrta:

"Modne diete, kot so diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ljudem omogočajo hitro hujšanje, vendar moramo pogledati na njihovo trajnost in njihov vpliv na dolgoročno zdravje. Takšne diete je težko slediti v daljšem obdobju in predstavljajo tveganje za srčno-žilne bolezni. Zato imam kot kardiolog raje MedDiet, ki se lahko uporablja od zelo mladih do zelo starih. To je idealen vzorec prehranjevanja, saj spodbuja uravnavanje telesne teže in številne druge koristi za dobro počutje.

"MedDiet je bila obsežno raziskana. Študije kažejo, da zmanjšuje verjetnost srčno-žilnih bolezni, Alzheimerjeva bolezen, krvni strdki in metabolični sindrom. Dokazi tudi kažejo, da prehrana izboljša občutljivost za inzulin, znižuje oksidativni stres, zmanjšuje vnetje in izboljša delovanje endotelijskih celic.

"Uživanje toksične ameriške prehrane, ki je bogata s kalorijami, osiromašena s hranili in zelo predelana, vodi do številnih zdravstvenih težav. Nasprotno pa nepredelana živila, ki sestavljajo MedDiet, telesu zagotavljajo hranila, ki jih potrebuje za maksimalno zdravje. Bogata je s sadjem, zelenjavo, stročnicami, mastnimi ribami, oreščki, semeni in ekstra deviškim olivnim oljem. Prehranjevalni načrt je tudi malo rdečega mesa in sladkih pijač.

"Kombinacija MedDiet z vadbo lahko naredi veliko za preprečevanje bolezni. Kot sem pred kratkim povedal na jesenski konferenci združenja za medicino debelosti, lahko pacienti pogosto naredijo več z nožem in vilicami ter dobrimi sprehajalnimi čevlji, da ohranijo optimalno zdravje, kot lahko z zdravili, stenti in skalpeli.

• Diabetes Care


• Universitat Rovira i Virgili