Sredozemska dieta za zaščito pred debelostjo pri otrocih

Shrani to pod ​,war"nič presenetljivega: »Nedavna študija iz osmih evropskih držav je pokazala dokaze, da je verjetnost, da bodo otroci, ki uživajo sredozemsko prehrano, 15 odstotkov manjša za prekomerno telesno težo ali debelost.

Rezultati študije, ki jih je izvedel dr. Gianluca Tognon z univerze v Göteborgu na Švedskem, so bili prvič predstavljeni na Evropskem kongresu o debelosti v Sofiji v Bolgariji junija lani.

Raziskovalci so preučili podatke, zbrane iz študije IDEFICS, evropskega projekta, ki je trajal od septembra 2006 do februarja 2012 s ciljem oceniti problem debelosti pri otrocih.

Podatki iz IDEFICS so vključevali višino, težo, odstotek telesne maščobe in obseg pasu otrok v Španiji, Italiji, na Cipru, v Nemčiji, Belgiji, na Madžarskem, v Estoniji in na Švedskem. V zvezi z otroško prehrano so starši izpolnili vprašalnik, ki ga je priskrbel IDEFICS, ki je opredelil pogostost uživanja 43 običajnih živil. Ekipa dr. Tongona je zbrala dodatne podatke o prehrani z intervjujem z vzorcem staršev iz študije IDEFICS.

Otroci so bili nato ocenjeni glede na njihovo zadrževanje živil, ki veljajo za osnovo sredozemske prehrane, vključno z ribami, zelenjavo, sadjem, žitnimi zrni in oreščki. Za vsako zaužito sredozemsko skupino živil je bila dana ena točka, druga točka pa je bila dana, če so otroci uživali nizek vnos hrane, ki ni značilna za sredozemsko prehrano, kot sta meso in mlečni izdelki.

Rezultati študije dr. Tognona so pokazali, da je pri otrocih z višjim številom točk verjetnost, da bodo imeli prekomerno telesno težo ali debelost, od 10 do 15 odstotkov manjša v primerjavi z otroki z nižjim številom točk. Ti otroci so imeli tudi manjšo verjetnost, da bodo doživeli velike spremembe na lestvici BMI ali pridobili telesno maščobo.

Študija je tudi pokazala, da so italijanski otroci najpogosteje uživali sredozemsko prehrano in na Švedskem, kjer so imeli otroci najvišjo pogostost vnosa
žitarice, sadje, oreški in zelenjava.

"Sporočilo za domov,« je dejal dr. Tognon, ​,war"je, da je treba otrokom priporočiti vzorec prehrane, zlasti v sredozemskih državah, kjer so ljudje morda še vedno prepričani, da sledijo takšni dieti, kar pogosto ne drži več.

• Sredozemska prehrana, prekomerna teža in telesna sestava pri otrocih iz osmih evropskih držav: presečni in perspektivni rezultati študije IDEFICS