Raziskovalci pregledujejo prednosti sredozemske prehrane za zmanjšanje debelosti

Povzetek

Nova metaštudija je pokazala, da bi sprejetje sredozemske prehrane lahko pomagalo preprečiti ali omiliti pogosta stanja, ki jih povzroča debelost. Raziskovalci so analizirali znanstveno literaturo in ugotovili, da bi prehrana lahko prinesla različne koristi za debele posameznike in tiste, ki jim grozi debelost, vključno z zmanjšanjem vnetja, izboljšanjem zdravja črevesja in preprečevanjem bolezni srca in ožilja.

Nekatera najpogostejša stanja, ki jih sproži debelost, bi lahko ublažili ali preprečili s sprejetjem Sredozemska prehrana, nov meta študija je našel.

Raziskovalci so opravili obsežen pregled trenutne znanstvene literature. Ugotovili so, da lahko uživanje sredozemske prehrane prinese veliko koristi debelim ljudem in ljudem, ki jim grozi debelost.

Avtorji metaštudije, objavljene v Current Obesity Reports, ugotavljajo, da hipertenzija, sladkorna bolezen tipa 2 mellitus, več vrst raka ali dislipidemija, lipidno neravnovesje, ki je pogosto pred srčno-žilnimi boleznimi, so med številnimi boleznimi, ki jih pogosto diagnosticirajo pri debelih ljudeh.

S pregledom trenutne znanstvene literature so avtorji ugotovili, da lahko sprejetje sredozemske prehrane zmanjša oksidativni stres, vnetje, trombozo in endotelijska disfunkcija.

Upoštevanje diete je bilo povezano tudi z izgubo teže, modulacijo črevesnega mikrobioma in izboljšanje lipidnega profila, imunosti in občutljivosti na insulin.

Z omejevanjem vnetja in uravnavanjem holesterola se je sredozemska dieta izkazala tudi za praktičen korak v preprečevanje raka in zmanjševanje bolezni srca in ožilja tveganja.

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je bilo leta 650 2016 milijonov odraslih debelih. Ocenjuje se, da bolezni, povezane z debelostjo, v večini držav ubijejo več ljudi kot tiste, povezane s prenizko telesno težo. Poleg tega podatki Svetovne zdravstvene organizacije kažejo, da je 39 milijonov otrok, mlajših od pet let, predebelih ali debelih, kar je dvakrat več kot leta 1980, ko so bili debeli.

Raziskovalci so opisali sredozemsko prehrano, za katero je značilen a ​,war"velika poraba zelenjave, sadja, oreščkov, žitaric, polnozrnatih žit in ekstra deviško olivno olje, pa tudi zmerno uživanje rib in perutnine ter omejen vnos sladkarij, rdečega mesa in mlečnih izdelkov.«

V metaštudiji so raziskovalci analizirali dokazane učinke sredozemske prehrane na najpogostejša stanja, povezana z debelostjo.

Ugotovili so, da je sredozemska prehrana ni povezana s povečanjem telesne mase, tudi brez energetskih omejitev. Sredozemska dieta z visoko vsebnostjo maščob in neomejenim vnosom kalorij je bila dolgoročno povezana tudi z majhno spremembo teže in manjšo centralno debelostjo v primerjavi z dieto z nizko vsebnostjo maščob.

"Sredozemska prehrana ima potencial za zmanjšati trebušno maščobo, zlasti presnovno škodljivo visceralno maščobo, neodvisno od izgube teže, in se lahko priporoča kot izbira zdrave prehrane posameznikom z debelostjo in prekomerno telesno težo, zlasti pri tveganju za kardiovaskularne in presnovne bolezni,« so zapisali raziskovalci.

"Sredozemska dieta je lahko učinkovitejša pri južnoevropskih populacijah zaradi boljše dostopnosti specifičnih prehranskih izdelkov, kulturnih in drugih dejavnikov,« so dodali.

Še en pomemben zdravstveni dejavnik sredozemske prehrane je njena sestava polifenoli.

Po mnenju raziskovalcev je dr. ​,war"rastlinske sestavine sredozemske prehrane vsebujejo polifenole, za katere se je izkazalo, da zmanjšati insulinsko rezistenco in izboljšati kardio-presnovne dejavnike tveganja.«

"Poleg tega k koristim sredozemske prehrane s svojo vsebnostjo polifenolov prispevata tudi oljčno olje in nizek do zmeren vnos alkohola (zlasti rdeče vino),« so dodali.

Rezultati metaštudije bodo verjetno razglašeni kot dobra novica v boju proti globalna pandemija debelosti. Debelost je povezana z visokim tveganjem obolevnosti in umrljivosti zaradi različnih nenalezljivih bolezni.

"Zanimivo je, da se negativni učinki debelosti delno obrnejo z znatno izgubo teže,« so zapisali raziskovalci. ​,war"Sestava sredozemske prehrane je bila povezana z odličnim učinkom na zmanjšanje dislipidemije.”

"Poleg tega [prehrana] pozitivno modulira črevesno mikrobioto in imunski sistem, s čimer občutno zmanjša mediatorje vnetja, ki so skupna podlaga za številne motnje, povezane z debelostjo,” so zaključili. ​,war"Sredozemska prehrana je najbolj zdrav način prehranjevanja, ki je na voljo za preprečevanje številnih nenalezljivih bolezni, vključno s srčno-žilnimi boleznimi in sladkorno boleznijo tipa 2.«

• Svetovna zdravstvena organizacija