Koristno oljčno olje za starejše

Španski raziskovalci so ocenili učinek dodajanja olivnega olja v prehrano zdravih starejših. Rezultati so pokazali, da ekstra deviško oljčno olje zmanjša skupni holesterol, a tudi poveča raven HDL, znanega tudi kot dober holesterol.

Študija, objavljena v Arhivu za gerontologijo in geriatrijo, je vključevala 62 udeležencev, starih od 65 do 96 let. Razdeljeni so bili v dve skupini; kontrolna skupina je ohranila svojo dosedanjo prehrano, medtem ko je skupina z oljkami uživala EVOO kot edino dodano maščobo in dnevni odmerek 50 ml, kar ustreza približno trem žlicam.

Po šestih tednih so raziskovalci ugotovili znatno zmanjšanje skupnega holesterola, a tudi povečanje HDL ( ​,war"dober holesterol). Poleg tega je imela skupina oljk višjo skupno antioksidativno zmogljivost v plazmi v primerjavi s kontrolno skupino. Raziskovalci so ugotovili, da prehranska intervencija z EVOO izboljša antioksidativni status pri zdravih starejših ljudeh.

Te ugotovitve, da lahko oljčno olje izboljša antioksidativni status in lipidni profil pri starejših, dopolnjujejo nedavne raziskave, ki kažejo na sredozemsko prehrano kot idealno prehrano za starejše. Tri nove študije so pokazale, da lahko prehrana v sredozemskem slogu pozitivno vpliva na številne stranske učinke staranja.

Raziskovalci iz medicinskega centra Rush University v Chicagu so po 3,500 letih spremljanja več kot 7 moških ugotovili, da je bila letna stopnja razvoja simptomov depresije 98.6 odstotka nižja med osebami v najvišjem tertilu sredozemskega prehranjevalnega vzorca v primerjavi z osebami v najnižjem tertilu. skupina.

Druga nova študija, objavljena v reviji Neurology, ki je uporabila podatke več kot 17,000 posameznikov, starejših od 45 let, je ugotovila, da je tesnejše spoštovanje sredozemske prehrane povzročilo manjše tveganje za izgubo spomina, medtem ko je tretja študija španskih raziskovalcev pokazala, da izboljša žilno disfunkcijo in lahko igra vlogo pri zaščiti pred kroničnimi boleznimi, povezanimi s staranjem.

• Poraba ekstra deviškega oljčnega olja (EVOO) in antioksidativni status pri zdravih starejših ljudeh v institucionaliziranih ustanovah


• Staranje endotelija, povezano z oksidativnim stresom, je mogoče modulirati z zdravo sredozemsko prehrano


• Sredozemska prehrana in depresivni simptomi pri starejših odraslih skozi čas


• Spoštovanje sredozemske prehrane in tveganje za nastanek kognitivnih motenj