Študija ugotavlja, da je oljčno olje lahko boljše od zdravil za srčne bolezni

Glede na preliminarne rezultate španske študije v okviru PREDIMED, dolgotrajne prehranske intervencijske študije, katere cilj je oceniti učinkovitost sredozemske prehrane pri primarnem preprečevanju srčno-žilnih bolezni, je deviško oljčno olje učinkovitejše pri zmanjševanju srčnih bolezni kot zdravila.

Raziskovalci poročajo, da lahko sredozemska prehrana, obogatena z deviškim olivnim oljem ali oreščki, obrne arteriosklerozo karotidnih arterij v samo enem letu.

Študija je vključevala 187 udeležencev, starejših od 55 let, ki so bili naključno razporejeni v 3 skupine; skupina z olivnim oljem je sledila sredozemski prehrani, dopolnjeni s 15 litri deviškega oljčnega olja na tri mesece, kar je ustrezalo približno 10 žlicam na dan, skupina z oreščki je sledila tudi sredozemski prehrani s 30 grami (približno 1 unčo) orehov, mandljev na dan in lešniki ter skupina z dieto z nizko vsebnostjo maščob, ki je dobila navodila in material za sledenje dieti z nizko vsebnostjo maščob.

Vsem prostovoljcem so izmerili debelino sten arterij karotidnih arterij, tako na začetku študije kot ob koncu leta. ​,war"Tako smo opazili, kdo je utrpel največjo zadebelitev te plasti zaradi arterioskleroze, pri tistih, ki so sledili sredozemski prehrani, obogateni z deviškim olivnim oljem ali oreščki, je prišlo do občutnega izboljšanja in regresije lezij. Tega izboljšanja niso opazili pri tistih, ki na začetku študije niso imeli zadebelitve stene arterije,« pravi dr. Ana Sánchez-Tainta, ena od raziskovalk.

Iz rezultatov je bilo ugotovljeno, da ​,war"sprememba celotnega vzorca prehrane je v samo enem letu uspela doseči rezultate, ki jih farmacevtska zdravila niso dosegla – tudi po dveh letih zdravljenja.

"Spremembe debeline karotidne intime-media s sredozemsko prehrano: randomizirano preskušanje (PREDIMED-Navarra). Atherosclerosis. 2011 September;218(1):174 – 180.