Zdravje
Glede na novo raziskavo, objavljeno v Journal of Leukocyte Biology, oljčno olje ima lahko še eno biološko korist pri zdravljenju bolezni. Tokrat se zdi, da imajo spojine, pridobljene iz oljčnega olja, vlogo pri preprečevanju črevesne ishemije in poškodb organov, povezanih z reperfuzijo.
Študija, ki je bila izvedena na živalskih modelih, je pokazala, da komponenta oljčnega olja oleuropein aglycone, ki je pomemben polifenol, lahko znatno zmanjša škodo, ki jo povzroča črevesna ishemija. To stanje, ki se pojavi pri ljudeh zaradi zožitve ali zamašitve krvnih žil, ki oskrbujejo prebavni sistem, povzroči omejeno oskrbo s krvjo v organih. Stanje je lahko izjemno boleče in dolgoročno povzroča težave, kot so podhranjenost, huda izguba teže in trajne okvare črevesja. Ne samo, da stanje povzroči škodo samo po sebi, ampak tudi posledična reperfuzijska poškodba, ki nastane, ko se oskrba s krvjo vrne v organ, lahko povzroči tudi veliko poškodbo tkiva.
V laboratorijskih pogojih so miši uporabili za testiranje učinkovitosti oleuropein aglikona pri zdravljenju črevesne ishemije/reperfuzijske poškodbe. Skupine miši so bile podvržene kirurško povzročeni črevesni ishemiji, ena skupina pa je bila po indukciji zdravljena s spojino, pridobljeno iz oljčnega olja. Ugotovljeno je bilo, da so imele miši, zdravljene z oleuropein aglikonom, nižje ravni črevesne poškodbe in vnetja kot tiste, ki niso prejele zdravljenja, vendar so bile tudi podvržene postopkom za povzročitev črevesne ishemije. Rezultati kažejo, da ima spojina vlogo pri preprečevanju sekundarnih poškodb organov, ki jih povzroči to stanje.
Čeprav so potrebne nadaljnje raziskave o tem, ali je to zdravljenje primerno za ljudi s črevesno ishemijo, ki jo lahko povzročijo različna stanja, kot so kopičenje maščobe v krvnih žilah ali krvni strdki, je obetavno za snov pri uporabi zdravljenja. bolezen, povezana z vnetjem. Upamo, da bi ta vrsta terapije sčasoma lahko prinesla koristi za bolnike s poškodbo hrbtenjače in artritisom ter črevesno ishemijo in reperfuzijo.
Ekstra deviško olivno olje je dobro znan po visoki vsebnosti fenolnih spojin, ki imajo močne protivnetne, protimikrobne in antioksidativne učinke. Prejšnje študije na ljudeh in živalih so pokazale obetavne rezultate za številne te spojine pri zdravljenju različnih bolezni in stanj, povezanih z vnetji, zlasti spojine oleokantal, ki naj bi imel podobne protivnetne lastnosti kot ibuprofen.
Več člankov o: oleokantal, zdravje, zdravje oljčnega olja
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.
Avgust 7, 2024
Odprtokodni AI model natančno predvidel cene oljčnega olja
Model je med razvojem v letih 2017 in 2018 natančno napovedal gibanje cen oljčnega olja in časovni okvir. Njegov ustvarjalec je dejal, da njegova znanstvena podlaga ostaja veljavna, in jo je javno objavil.
Februar 20, 2024
Nove raziskave znova sprožajo razpravo o učinkovitosti Nutri-Score
OECD je ugotovil, da bi Nutri-Score lahko prihranil denar za zdravstveno varstvo. Nizozemski raziskovalci so podvomili v integriteto študij, ki podpirajo sistem označevanja.
September 18, 2024
Projekt spreminja oljčne odpadke v superkondenzatorje
Raziskovalni projekt v Španiji se je zaključil po razvoju učinkovitega postopka za ponovno uporabo oljčnih odpadkov za več industrijskih aplikacij.
Oktober 7, 2024
Izvleček ekstra deviškega oljčnega olja presega protivnetne lastnosti ibuprofena
Nova metoda za trajnostno črpanje oleokantala in oleaceina iz ekstra deviškega oljčnega olja pridobi ekstrakt z močnimi antioksidativnimi lastnostmi.
Jul. 10, 2024
Razumevanje pozitivnih učinkov ekstra deviškega oljčnega olja na srčno-žilne bolezni
Bolezni srca in ožilja so vodilni vzrok smrti po vsem svetu. Raziskave povezujejo uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z boljšim zdravjem srca.
Avgust 13, 2024
Olive Center bo gostil otvoritveno konferenco o trajnosti oljčnega olja
Mednarodna konferenca o trajnostnem razvoju oljk bo razpravljala o trajnostnem razvoju, od kmetovanja in mletja do trženja in certificiranja.
Mar. 25, 2024
Znanstveniki zagovarjajo študijo, ki ugotavlja, da Xylella ni odgovorna za večino OQDS
Margherita Ciervo in Marco Scortichini branita svojo raziskavo, ki je pokazala, da Xylella fastidiosa ni bila odgovorna za večino smrti oljk v Apuliji v zadnjem desetletju.