Prehrana, obogatena z oljčnim oljem med nosečnostjo, lahko koristi nerojenim otrokom v odrasli dobi

Nedavna študija je pokazala, da prehrana, bogata z olivnim oljem, pozitivno vpliva na razvoj nerojenega otroka in lahko vpliva tudi na njeno odraslo življenje.

"Med nosečnostjo pride do velike vgradnje maščobnih kislin v plodove možgane, da se ohrani ustrezen razvoj,« je pojasnila ena od avtoric študije, prof. Marilise Escobar Burger. ​,war"Ker se oljčno olje porabi v Sredozemska prehrana z odličnimi rezultati je bila ideja, da bi bilo olivno olje z ugodnim profilom maščobnih kislin dobro tudi v predporodnem obdobju.«

Skupno študijo so izvedli raziskovalci z Oddelka za fiziologijo in farmakologijo Zvezna univerza Santa Maria (UFSM) in z Oddelka za farmakološke in biomolekularne znanosti Univerza v Milanu (DiSFeB).

Raziskovalci so ovrednotili vpliv različnih diet na mladiče glodalcev: skupina samic podgan je prejela prehrano, obogateno z 20-odstotnim olivnim oljem (OOED), ena skupina pa je bila podvržena standardni prehrani (CD). Svoje mladiče so spremljali ob različnih obdobjih – nosečnosti, laktaciji in po odstavitvi do odrasle starosti mladičev – ter merili oksidativne in molekularne možganske parametre ter težo med njihovim življenjem, pri čemer so dosegli zelo pozitivne rezultate za ravni prefrontalne skorje in hipokampusa.

V odrasli dobi so živali v skupini OOED pokazale manjšo peroksidacijo lipidov v možganih in višje ravni glutation sulfhidrilnih skupin v prefrontalni skorji in nižje možganske ravni reaktivnih vrst v hipokampusu.

Zanimivo je, da je skupina živali, katerih prehrana je bila spremenjena iz CD v OOED 21 dni po rojstvu, pokazala večjo težo kot skupina, ki je ostala enaka prvotna prehrana (OOED) do odrasle starosti.

Zanimivo je bilo tudi, da je uživanje OOED med nosečnostjo in dojenjem znatno povečalo ekspresijo trofičnih molekul v prefrontalni skorji, ki igrajo pomembno vlogo pri nevronski plastičnosti in kognitivni funkciji.

"Novo dejstvo o tej študiji je, da se zdi, da je prehrana z olivnim oljem v perinatalnem obdobju sposobna preprečiti oksidativne poškodbe in izboljšajo izražanje zaščitnih nevrotrofinov v možganih odraslih,« je pojasnila raziskovalka Camila Simonetti Pase (UFSM). ​,war"Nevrotrofini, ki smo jih ocenili v našem delu (BDNF in FGF-2),« je dodala Verônica Tironi Dias, so povezani s celičnim preživetjem, plastičnostjo in zaščito pred nevrodegenerativnimi in psihiatričnimi boleznimi.

Ideja o študiji in skupnem sodelovanju se je porodila, ko je dr. Angélica Martelli Teixeira, ki je delala z maščobnimi kislinami v Braziliji, stopila v stik z italijanskimi raziskovalci Univerze v Milanu med programom izmenjave v Italiji za doktorat.

Marco Andrea Riva dela v laboratoriju, ki je namenjen psihiatričnim motnjam in dejavnikom, ki lahko vplivajo na tveganje za njihov razvoj v pred- in perinatalnem obdobju. ​,war"Obstaja jasen dokaz, da izpostavljenost stresu naredi posameznika bolj ranljivega in bolj dovzetnega za razvoj bolezni, kot sta depresija ali shizofrenija, pozneje v življenju, zlasti če je izpostavljen stresnim dogodkom v zgodnjem življenju. Na strukturo in delovanje možganov lahko vplivajo različni dejavniki, ne le tisti, ki so povezani z okoljem, temveč tudi na prehranske elemente,« je pojasnil.

Študija dopolnjuje številne raziskave, ki kažejo, kako lahko prehrana, bogata ali revna z maščobami ali sladkorjem, vpliva na mehanizme delovanja možganov in funkcionalno okrevanje po travmatskih poškodbah.

"Ta raziskava podpira dokaze, da prehrana, bogata z mononenasičenimi maščobami, že v prenatalnem obdobju naredi možgane bolj plastične, bolj dinamične in zato verjetno bolj odporne na vse negativne okoljske obremenitve v odrasli dobi,« je zaključil prof. Riva.

Rezultati odpirajo vrsto pionirskih raziskav o prehranjevalnih in adjuvantnih terapevtskih strategijah ter o potencialu zdravih prehranjevalnih navad za preprečevanje neonatalnih stanj in njihovega vpliva na odraslo življenje.

• Prehrana, obogatena z oljčnim oljem, zmanjša oksidativne poškodbe možganov in izboljša izražanje genov nevrotrofičnega faktorja v različnih življenjskih obdobjih podgan