Prehrana, bogata z olivnim oljem, lahko upočasni staranje srca. Znano je dejstvo, da se s staranjem tudi srce normalno stara. Arterije morda ne bodo delovale tako dobro kot so, kar lahko povzroči številne zdravstvene težave. Vendar pa so v nedavni študiji španski raziskovalci iz Enote za raziskave lipidov in ateroskleroze pri Univerzitetna bolnišnica Reina Sofia v Cordobi, so odkrili, da lahko prehrana, bogata z olivnim oljem ali drugimi mononenasičenimi maščobami, izboljša delovanje arterij pri starejših posameznikih.
Študija, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition, je primerjal učinek sredozemske prehrane, bogate z olivnim oljem, z dieto z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in dieto, bogato z nasičenimi maščobami, in ugotovila, da je prehrana, bogata z olivnim oljem, povzročila zmanjšanje endotelijskih poškodb in disfunkcije. Endotelij je plast celic, ki obložijo notranje stene arterij in pomagajo pri nemotenem kroženju krvi.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja
Ko je endotelij poškodovan, kot se zgodi s staranjem, sprosti endotelijske mikrodelce. V tej študiji so raziskovalci izmerili število teh mikrodelcev in drugo vrsto celice, ki nadomešča poškodovane endotelijske celice. Rezultati so pokazali, da ko so zdravi starejši udeleženci sledili Sredozemska prehrana bogat z oljčno olje, so imeli manjše število škodljivih mikrodelcev in višje koncentracije celic, ki nadomeščajo poškodovane endotelijske celice v primerjavi z ostalima dvema dietama.
Po besedah Javierja Delgada, enega glavnih avtorjev študije, te meritve kažejo, da na endotelij krvnih žil manj vpliva poslabšanje, povezano s starostjo, če sledimo sredozemski prehrani, ki temelji na oljčnem olju. ,war"Te ugotovitve so povezane z večjo zaščito pred prihodnjimi srčno-žilnimi dogodki,« je dodal.
Čeprav je bila študija dokaj majhna - v njej je sodelovalo 20 zdravih starejših posameznikov - je prva, ki je dosegla podobne rezultate, ki povezujejo sredozemsko prehrano s cirkulacijskim sistemom starejših, so sporočili iz bolnišnice. Vendar raziskovalci iz enote bolnišnice načrtujejo novo večjo študijo z več udeleženci, ki bo preučevala iste dejavnike.
Povezani članki
Avgust 31, 2023
Večja poraba polifenolov povezana z manjšim tveganjem za okužbo s covidom-19
Zdravi odrasli, ki so uživali fenole in rastlinske sterole, od katerih so nekateri prisotni v olivnem olju, so imeli manjšo verjetnost, da bodo zboleli za Covid-19.
Avgust 18, 2023
Biofenoli v EVOO povezani z izboljšanimi rezultati pri debelosti in prediabetesu
Raziskave ugotavljajo, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja, bogatega z oleokantalom in oleaceinom, povzroči tudi izgubo teže, zmanjšanje indeksa telesne mase in bazalne glikemije.
24. april 2023
Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano
Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.
Junij 13, 2023
Študija razkriva vpogled v vpliv maščob oljčnega olja na bistvene celične strukture
Študija je pokazala, da so črvi, ki so uživali oleinsko kislino, živeli dlje kot črvi, ki so jedli standardno prehrano. Ali se te ugotovitve nanašajo na ljudi, je potrebnih več raziskav.
Januar 2, 2024
Študija razkriva, kako polifenoli znižujejo insulinsko odpornost
Miši, hranjene z dieto z visoko vsebnostjo maščob, sestavljeno iz ekstra deviškega oljčnega olja, obogatenega s polifenoli, so pokazale izražanje genov, povezano z zmanjšanim oksidativnim stresom in vnetjem.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
November 27, 2023
Medicinska prehrana med nosečnostjo izboljša nevrološki razvoj dojenčka
Dveletniki, rojeni materam, ki so med nosečnostjo sledile sredozemski prehrani ali zmanjšale stres, so pokazale boljše rezultate na kognitivnem in socialno-čustvenem področju.
September 13, 2023
Z uporabo algoritma strojnega učenja so raziskovalci identificirali deset spojin v ekstra deviškem oljčnem olju, ki delujejo kot farmacevtsko zdravljenje demence.