Oljčno olje lahko ščiti pred starostno degeneracijo makule

Povzetek

Starostna degeneracija makule (AMD) je glavni vzrok slepote pri starejših odraslih v razvitih državah in je povezana z dejavniki življenjskega sloga, kot sta kajenje in slaba prehrana. Breme AMD naj bi se od leta 40 do 2020 globalno povečalo za približno 2040 odstotkov, nedavne študije pa kažejo, da lahko redno uživanje oljčnega olja zmanjša tveganje za napredovanje AMD pri starejših odraslih.

V razvitih državah je glavni vzrok slepote pri starejših odraslih starostna degeneracija rumene pege (AMD). Dejavniki tveganja za AMD so večfaktorski in povezani z življenjskimi navadami, kot so kajenje, slaba prehrana in telesna aktivnost, pa tudi z genetskimi dejavniki.

Glede na Globalno zdravje Lancet objave, naj bi se od leta 2020 do 2040 breme AMD po projekcijah povečalo za približno 40 odstotkov po vsem svetu.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja
Pomanjkanje učinkovitih načinov zdravljenja napredovale AMD je preusmerilo prizadevanja raziskovalcev v razvoj preventivnih strategij za razvoj ali napredovanje AMD, ki so usmerjene v reverzibilne dejavnike tveganja, kot so prehrana in življenjski slog.

Povečanje kliničnih dokazov, povezanih z upoštevanjem a Sredozemska prehrana (MD) bogat z olivnim oljem z zmanjšanim tveganjem za napredovanje AMD; najnovejša študija o MD je pokazala, da se je tveganje za razvoj AMD v pozni fazi zmanjšalo za kar 26 odstotkov pri starejših odraslih.

Kljub obsežnim epidemiološkim študijam o možni vlogi prehrane, zlasti prehranskih maščob pri preprečevanju AMD, je objavljenih zelo malo študij o neposredni povezavi oljčnega olja in AMD.

Ugotovitve a Nedavna študija francoski raziskovalci so razkrili neposredno povezavo med uživanjem olivnega olja in zmanjšano pojavnostjo AMD pri skupini starejših francoskih prostovoljcev.

Zasnova francoske študije in nekatere njihove ugotovitve so bile izjemno podobne veliki avstralska študija, edina druga objavljena klinična raziskava o neposredni povezavi med vnosom olivnega olja in manjšo pojavnostjo pozne AMD.

Vendar pa so francoske ugotovitve pokazale večjo redno porabo olivnega olja s strani francoskih udeležencev (73.2 odstotka) v primerjavi z populacijo avstralske študije (53.6 odstotka). Poleg tega so preiskovalci primerjali druga olja in maslo, ki so povezana z AMD, in niso našli nobene povezave.

Čeprav je glavna sestavina oljčnega olja oleinska kislina, je kljub temu vloga prehranskih enkrat nenasičenih maščobnih kislin (MUFA) in njena povezava z AMD zelo vprašljiva zaradi nasprotujočih si objavljenih poročil.

Francoski raziskovalci so ugotovili, da je zaščitni učinek olivnega olja morda posledica fenolne komponente kot so oleokantal, hidroksitirosol in oleuropein vsi, o katerih so predhodno poročali, da kažejo pomembno protivnetno in antioksidativno delovanje.

Avtorji trdijo, da je en verjeten zaščitni mehanizem skozi oleokantal, ki ima primerljiv protivnetni učinek z nizkim odmerkom ibuprofena, pri čemer znižuje oksidativni stres naravno sčasoma zmanjša napredovanje AMD pri starejših odraslih.

Zanimivo je, da so prejšnje študije in vitro pokazale, da antioksidativno delovanje hidroksitirosol je zagotovila znatno zaščito mitohondrijev v očesnih celicah mrežnice pred poškodbami antioksidantov. Zato je treba še določiti sinergijski mehanizem delovanja bioaktivnih sestavin oljčnega olja.

Francoska skupina je tudi pokazala, da so imeli drugi moteči dejavniki, kot so prehrana, socialno-ekonomski status in ITM, zanemarljiv vpliv na povezavo med uporabo oljčnega olja in pozno AMD.

Avtorji so zaključili, da so potrebne večje študije, da bi ugotovili, ali oljčno olje zmanjšuje genetsko tveganje pri odraslih, ki jih prizadene AMD. Poleg tega bodo nadaljnje študije razjasnile osnovni zaščitni mehanizem fitohranil oljčnega olja pri poznem nastanku in napredovanju AMD.

• Vzroki za izgubo vida po vsem svetu, 1990 – 2010: sistematično
  analiza


• Poraba oljčnega olja in starostna degeneracija makule: študija Alienor


• Poraba maščob in njena povezanost s starostno degeneracijo makule