Fenoli oljčnega olja pomagajo zaščititi kostno maso

Tukaj je še en razlog, da svoji prehrani dodate olivno olje. Nedavni članek, ki temelji na pregledu 37 znanstvenih študij, poroča, da je fenoli v ekstra deviškem oljčnem olju lahko prepreči izgubo kostne mase.

Obstajajo že dokazi, da populacije, ki uživajo sredozemsko prehrano imajo manjšo incidenco osteoporoze in zlomi. Leta 2013 je velika kohortna študija 188,795 preiskovancev iz osmih evropskih držav poročala, da imajo osebe, ki se bolj držijo sredozemske prehrane, manjše tveganje za zlome kolka.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja
Povezavo med vnosom olivnega olja in zdravjem kosti so raziskali v drugi študiji, ki je ocenjevala tri skupine starejših moških v obdobju dveh let. Njihova sredozemska prehrana je vključevala dnevni vnos vsaj 50 mililitrov deviških oliv ali 30 gramov mešanih oreščkov, tretja skupina pa je uživala sredozemsko prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Ob koncu študijskega obdobja so raziskovalci ugotovili, da je imela samo skupina z dodatnim vnosom olivnega olja zvišane ravni serumskega osteokalcina in N-terminalnega propeptida prokolagena prokolagena I, ki sta oba povezana z zaščitnim učinkom na zdravje kosti.

Poleg tega obstaja pozitivna povezava med vnosom enkrat nenasičenih maščobnih kislin in mineralno gostoto kosti. To je poudarjeno v študiji, ki poroča, da je incidenca zlomov nižja v Grčiji, kjer je oljčno olje glavni vir enkrat nenasičenih maščobnih kislin, kot v Združenih državah in severnoevropskih državah.

V tem primeru 2014 pregledni članek objavljeno v International Journal of Food Science and Nutrition, so se raziskovalci osredotočili na literaturo iz biomedicinskih baz podatkov, da bi ugotovili, ali fenoli, prisotni v deviškem oljčnem olju, vplivajo na kostno maso.

Ekstra deviško oljčno olje vsebuje veliko fenolov, ki zagotavljajo zdravstvene koristi, vključno z zaščito pred boleznimi srca in ožilja, nekaterimi vrstami raka in procesom staranja. Glede na ugotovitve pregleda imajo lahko fenoli deviškega oljčnega olja tudi vlogo pri preprečevanju osteoporoze.

Oleuropein, ključna fenolna sestavina oljčnega olja, lahko prepreči izgubo kostne mase, povezano z osteoporozo in staranjem, s povečanjem tvorbe osteoblastov (celic, ki tvorijo kosti) iz matičnih celic kostnega mozga in zmanjševanjem tvorbe maščobnih celic. V študijah na živalih je oleuropein zaščitil pred izgubo kosti s preprečevanjem osteopenije, ki jo povzroča vnetje.

Poskusi na izvornih celicah človeškega kostnega mozga so ugotovili, da lahko oleuropein prepreči izgubo kosti in osteoporozo, ki jo povzroča starost. Druga študija o celicah mišjega kostnega mozga kaže, da sta lahko oleuropein in hidroksitirosol učinkovita pri zmanjševanju simptomov osteoporoze. Podatki tudi kažejo, da lahko drugi fenoli, kot je luteolin, preprečijo izgubo kosti pri osteoporozi po menopavzi z zmanjšanjem delovanja in delovanja osteoklastov, celic, ki razgrajujejo kostno tkivo.

Antioksidativne lastnosti fenolov, tirozola in hidroksitirozola, lahko povečajo tvorbo kosti, delujejo kot lovilci prostih radikalov in preprečijo poškodbe kostnih celic, ki jih povzroča oksidacija. Tudi sam hidroksitirosol je spodbudil odlaganje kalcija in zaviral nastanek osteoklastov.

Čeprav rezultati eksperimentalnih modelov kažejo na prednosti fenolov v deviškem oljčnem olju pri ohranjanju zdravja kosti so potrebne klinične raziskave za potrditev teh ugotovitev.

Vendar se zdi, da poleg zaščita pred boleznimi srca in raka, je lahko redno uživanje deviškega oljčnega olja preprosta, a učinkovita rešitev za preprečevanje osteoporoze, ki jo je Svetovna zdravstvena organizacija označila za ​,war"drugi najbolj zdravstveni problem na svetu za boleznimi srca in ožilja."

• Učinek oljčnega olja na preprečevanje osteoporoze.


• Sredozemska prehrana, obogatena z olivnim oljem