Močne protivnetne prednosti oljčnega olja

Avtor: Jedha Dening

19. februar 2016 11:21 UTC

Ekstra deviško oljčno olje (EVOO) vsebuje več kot 36 fenolnih spojin. Čeprav vse od fenolne spojine v EVOO imajo znane ugodne učinke, zlasti za eno specifično spojino, znano kot oleokantal, je bilo ugotovljeno, da ima močne naravne protivnetne koristi.

Pravzaprav oleokantal kaže v telesu enak protivnetni odziv kot nesteroidna protivnetna zdravila ibuprofen, saj deluje po popolnoma enakih poteh kot nesteroidno protivnetno sredstvo. Pokazalo se je, da oleokantal ustavi vnetno kaskado z zaviranjem vnetnih encimov ciklooksigenaze-1 (COX-1) in ciklooksigenaze-2 (COX-2) na način, ki je odvisen od odmerka.

Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja

V primerjavi z NSAID ibuprofenom je njegova moč manjša, približno 10 odstotkov. Vendar je za razliko od nesteroidnih protivnetnih zdravil, ki imajo veliko znanih stranskih učinkov, olivno olje naravno protivnetno sredstvo, ki ga lahko varno uživa vsak.

Glede na študijo v International Journal of Molecular Science, ,war"Koncentracija oz oleokantal Vsebuje se v deviškem oljčnem olju od 284 do 711 mg/kg. In oleokantal je edinstven samo za oljčno olje. Ni ga v nobenem drugem rastlinskem olju.

V raziskavah je bilo dobro ugotovljeno, da je patofiziologija številnih različnih bolezenskih stanj, kot so rak, bolezni srca in ožilja, artritis, nevrodegenerativne bolezni in druge, so povezane z nizko stopnjo kroničnega vnetja v telesu.

Raziskave in vivo in in vitro so poročale, da EVOO zmanjša vnetni odziv v telesu in zato lahko zmanjša patogenezo in razvoj številnih teh kroničnih bolezni. Tudi oleokantal je bil v mnogih primerih pripisan takšnim rezultatom.

Nekatere močne naravne protivnetne prednosti EVOO in oleokantala, o katerih so poročali v zvezi z zgoraj omenjenimi pogoji, vključujejo:

Rak — Oleokantal ima antiprolifikativne učinke na celične linije raka dojke in prostate ter spodbuja smrt rakavih celic (apoptozo). Pokazalo se je, da zmanjša izražanje COX-2 v celicah raka debelega črevesa. Pokazalo se je, da EVOO zmanjša faktor tumorske nekroze alfa (TNF-a) in COX-2 v celicah glioblastoma, eni najbolj agresivnih vrst možganskega raka, ki pogosto povzroči zgodnjo smrt. Študije so tudi pokazale, da uživanje EVOO zmanjša tveganje za raka prostate, pljuč, grla, jajčnikov, dojk in debelega črevesa.
Bolezni srca in ožilja – med drugimi koristmi se je izkazalo, da EVOO zmanjša uravnavanje vnetnih genov, ki so vpleteni v aterosklerozo. Spremenite stanje oksidativnega stresa, vnetja, lipidne peroksidacije in lipidnega profila pri bolezni koronarnih arterij. In preprečiti spojino, imenovano trimetilamin N-oksid (TMAO), ki je povezana z večjim tveganjem za aterosklerozo, srčne napade, srčno popuščanje in možgansko kap.
Artritis — Oleokantal oslabi vnetne mediatorje, ki povzročijo degenerativno bolezen sklepov, pri čemer deluje tako na lokalno vnetje v hrustancu kot na vnetno kaskado v sinovialnih celicah ter upočasnjuje vnetni in degeneracijski proces. Izkazalo se je tudi, da zmanjšuje artritične bolečine z zmanjšanjem proizvodnje prostaglandinov. Poleg tega ima protivnetno delovanje močne učinke na ključne imunske celice, znane kot makrofagi, zato se domneva, da je koristno tudi za osteoartritis in revmatoidni artritis.
Nevrodegenerativne bolezni — dokazano je, da oleokantal preprečuje razvoj lezij, povezanih z Alzheimerjevo boleznijo, in tudi zmanjša nastajanje beta-amiloidnih senilnih plakov v možganih, za katere se domneva, da so vključeni v začetek Alzheimerjeve bolezni. Izkazalo se je tudi, da protivnetne komponente EVOO lovijo proste radikale, ki jih povzročajo pesticidi, ki prispevajo k nevrološkim motnjam, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

V zvezi z naravno protivnetno zmogljivostjo EVOO so koristi, o katerih so poročali tukaj, le majhen delež tistega, kar je na voljo v znanstveni literaturi. Obstaja veliko več študij, ki kažejo pozitivno povezavo z drugimi zdravstvenimi stanji, ki niso bila omenjena.

Čeprav je oleokantal najbolj poročana protivnetna fenolna spojina, so bile zabeležene tudi druge. Oleuropein aglikon zavira proinflamatorno molekulo TNF-a. Pokazalo se je, da hidroksitirosol zmanjša TNF-a in interlevkin-1 beta z obetavnimi učinki na druge ključne provnetne molekule. Pokazalo se je, da tirosol zavira COX-2.

Zanimivo je, da številne izvedene študije kažejo, da so ti protivnetni učinki odvisni od odmerka, kar predstavlja močan dokaz, da je več porabe EVOO koristno za zmanjšanje vnetnih učinkov številnih kroničnih in smrtonosnih bolezni. Najboljše od vsega pa je, da je naravna, cenovno dostopna in varna alternativa, ki jo je mogoče vključiti v vsakodnevno prehranjevalno rutino posameznika.