Študija ugotavlja, da ekstra deviško oljčno olje izboljša delovanje žil pri bolnikih s hiperlipidemijo

Povzetek

Nedavna študija v Grčiji je pokazala, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja izboljša označevalce, povezane s telesno funkcijo in preživetjem pri bolnikih s hiperlipidemijo, stanjem, ki povečuje tveganje za aterosklerozo in druge motnje. V študijo je bilo vključenih 50 bolnikov s hiperlipidemijo in ugotovili, da je oljčno olje z višjo vsebnostjo fenolnih skupin, tudi pri nižjem odmerku, povzročilo večje izboljšanje hitrosti reperfuzije in znižanje krvnega tlaka v primerjavi z oljčnim oljem z nižjo vsebnostjo fenolnih skupin.

Nedavna analiza objavljeno V reviji Nutrients je bilo ugotovljeno, da je uživanje ekstra deviškega oljčnega olja pri bolnikih s hiperlipidemijo izboljšalo ključne označevalce, povezane s kratkoročno in dolgoročno telesno funkcijo in preživetjem. Ugotovitve temeljijo na randomizirani kontrolirani študiji, izvedeni v Grčiji.

Hiperlipidemija, ki jo opredeljujejo prekomerne ravni lipidov v krvi, znatno poveča tveganje za ateroskleroza, ki je vodilni vzrok invalidnosti in smrti v razvitih državah. Stanje je povezano tudi z motnjami, ki prizadenejo trebušno slinavko, jetra, vranico, oči in kožo.

Osredotočanje na učinke polifenoliV preskušanju je sodelovalo 50 bolnikov s hiperlipidemijo in 20 zdravih kontrolnih udeležencev, ki so bili primerljivi po starosti in spolu. Dvaindvajset bolnikov je uživalo hrano z nižjo vsebnostjo fenolnih kislin. ekstra deviško olivno olje ki je vsebovalo 414 miligramov polifenolov na kilogram v odmerku 20 gramov na dan, medtem ko je 28 bolnikov prejemalo olivno olje z višjo vsebnostjo fenolnih spojin, ki je vsebovalo 1,021 miligramov na kilogram v nižjem odmerku osem gramov na dan.

Da bi zmanjšali vnos dodatnih fenolnih spojin, so udeleženci izključili živila, bogata s polifenoli kot so olive, jagodičevje, rdeče vino, temna čokolada, oreščki, zeleni čaj in prehranska dopolnila iz njihove prehrane. Med obdobjem študije niso bile uvedene nobene druge prehranske omejitve.

Prejšnje raziskave iste ekipe so povezale uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z ugodnimi spremembami v krvnih lipidnih profilih, vključno z višjimi ravnmi HDL, splošno znanega kot ... ​,war""dobrega" holesterola. V novi analizi so raziskovalci ugotovili, da se te koristi razširijo na celično raven, s klinično pomembnimi izboljšavami endotelijske funkcije.

Vaskularne endotelijske celice obdajajo notranje površine krvnih žil in so bistvene za normalno fiziološko delovanje, saj igrajo vlogo pri uravnavanju krvnega tlaka, strjevanju krvi, vnetju in imunskem odzivu.

Izboljšana endotelijska funkcija se je odrazila v povečani nasičenosti tkiva s kisikom v mirovanju, višji porabi kisika za približno osem do deset odstotkov in povečani stopnji reperfuzije za približno 12 do 15 odstotkov. Raziskovalci so opazili tudi krajše čase do vrhunca hiperemije in hitrejše okrevanje po inducirani ishemiji, skupaj z zmernim znižanjem diastoličnega krvnega tlaka in srčnega utripa.

Analiza je nadalje pokazala, da je oljčno olje z višjo vsebnostjo fenolnih skupin, kljub nižjemu dnevnemu odmerku, povzročilo večje povečanje hitrosti reperfuzije in večje znižanje sistoličnega krvnega tlaka kot oljčno olje z nižjo vsebnostjo fenolnih skupin, ki je bilo zaužito v višjih odmerkih.

Raziskovalci menijo, da te ugotovitve poudarjajo pomen razmerja med polifenoli in lipidi pri določanju koristi za žilje in presnovo. Višja razmerja lahko povečajo absorpcijo v črevesju, izboljšajo biološko uporabnost in okrepijo antioksidativne in vazodilatacijske učinke.

Študija je ugotovila tudi statistično značilne razlike med moškimi in ženskami, zlasti pri spremembah hitrosti reperfuzije. To kaže na morebitne spolno specifične odzive na polifenole, na katere lahko vplivajo hormonski in fiziološki dejavniki.

Vendar pa so raziskovalci opozorili, da je število udeležencev v vsaki podskupini spolov omejeno. Opozorili so tudi, da so na rezultate morda vplivale nezabeležene spremenljivke, vključno z ravnijo telesne dejavnosti, upoštevanjem zdravil in individualnimi razlikami v delovanju mikrožil.