Študija: Poraba palmovega olja pospešuje metastaze rakavih celic pri miših

Ena najpogostejših sestavin človeške prehrane bi lahko znatno pospešila širjenje raka celic v človeškem telesu, hkrati pa ne povečuje tveganja za nastanek raka.

Novo študija objavljeno v Nature, kaže, da bi lahko palmitinska kislina igrala posebno vlogo pri metastazah rakavih celic, kot sta melanom ali oralni karcinom, pri bolnikih.

Raziskovalci so zapisali, da čeprav je vnos maščobnih kislin v veliki meri povezan z razvojem metastaz, prejšnje študije niso v celoti identificirale bioloških mehanizmov tega procesa ali ugotovile, ali so lahko vse maščobne kisline prometastatske.

Rezultati raziskav tudi kažejo, da najbolj izrazita maščobna kislina v oljčnem olju, oleinska kislina, nima nobene vloge pri spodbujanju kakršne koli metastatske aktivnosti. Linolna kislina, druga maščobna kislina, ki jo najdemo v olivnem olju in drugih rastlinskih oljih, prav tako ni spodbujala metastaz.

"Prejšnje delo v našem laboratoriju in drugih laboratorijih je pokazalo, da lahko prehrana z visoko vsebnostjo maščob poveča tveganje za metastaze pri oralnem ploščatoceličnem karcinomu in drugih vrstah tumorjev,« je Gloria Pascual Angulo, raziskovalka v laboratoriju za matične celice in raka na Inštitutu za Raziskave v biomedicini v Barceloni in soavtor študije, je povedal Olive Oil Times.

"V tej študiji smo se osredotočili na razumevanje, ali lahko različne maščobne kisline, prisotne v naši prehrani, povzročijo molekularne spremembe, ki povečajo tveganje za metastaze raka,« je nadaljevala.

"Ugotovili smo, da prehranska palmitinska kislina, ne pa druge maščobne kisline, kot sta oleinska ali linolna, vzpostavljajo epigenetske spremembe v tumorskih celicah, ki povzročijo inervacija tumorja in izražanje komponent zunajceličnega matriksa s Schwannovimi celicami, povezanimi s tumorji,« je dodal Angulo. ​,war"Te komponente tkiva tumorske celice uporabljajo za enostavno širjenje na druge organe.

Medtem ko so bili učinki palmitinske kisline dokazani pri miših, so raziskovalci uporabili model, ki je popolnoma povezan s človeško biologijo.

"Uporabili smo in vitro gojene celice in vivo modele miši za izvedbo študij," je dejal Angulo. ​,war"Delali smo z ortotopskimi modeli ksenotransplantacije, v katerih lahko reproduciramo metastatsko bolezen pacienta v avatar.

V primeru njihovega eksperimenta je avatar miš, ki nosi tumor, v kateri se rakave celice obnašajo enako kot pri človeku.

Raziskovalci so povedali, da so bile prejšnje klinične študije pri ljudeh ugotovili korelacijo med debelostjo in tveganjem za nastanek raka.

"Zelo verjetno bi bilo, da bi različne maščobe, prisotne v maščobni prehrani, lahko delovale na enak način kot pri modelih ortotopskega ksenotransplantata, "je dejal Angulo.

Vendar pa ugotovitve raziskave ne povezujejo uživanja palmitinske kisline in palmitinskega olja s povečanim tveganjem za raka, saj je bil poudarek študije metastatski proces.

"Naše delo je osredotočeno izključno na napredovanje rakavih obolenj in bi ga lahko ekstrapolirali na bolnike z rakom v teku,« je dejal Angulo. ​,war"Nimamo podatkov o možnosti, da bi palmitinska kislina iz palmove prehrane preoblikovala zdrave celice in jih pretvorila v tumorske.

Po mnenju raziskovalcev bodo rezultati študije pomagali določiti boljšo prehrano za bolnike z rakom, ki trpijo za metastazami, ali tiste, ki jim grozi razvoj metastaz.

"Naša študija je pokazala, da je vpliv prehrane pomemben za naše telo tudi v kontekstu raka in da lahko tumorske celice uporabljajo sestavine prehrane v svojo korist, torej za rast in kolonizacijo oddaljenih organov,« je dejal Angulo.

Medtem ko raziskovalci večini ljudi niso izrecno priporočili, da izločijo palmovo olje iz svoje prehrane, so opozorili, da je treba pri odločanju o nakupu in porabi hrane vedno uporabljati uravnotežen pristop.

"Mislim, da je pomembnost našega dela ugotoviti mehanizme, kako lahko prehrana z maščobami in kako specifične maščobne kisline vplivajo na metastatski proces, da ga povrnejo," je dejal Angulo. ​,war"Zelo težko se bomo v celoti izognili palmovemu olju, ker se pogosto uporablja v prehrambeni industriji, vendar se lahko poskušamo izogniti prekomernemu uživanju tovrstnih živil, še posebej, če po njem ni potrebe.«

"Lahko poskusimo bolje uravnotežiti svojo prehrano in povečati vnos zelenjave, a razlog ni le v tej študiji,« je dodala. ​,war"Številne študije kažejo, da maščobna prehrana vpliva na razvoj različnih patologij.

V zadnjih nekaj letih se je svetovni trg palmovega olja razvijal v skladu s previdnostjo znanstvene skupnosti.

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je uradno opozorila javnost na uživanje palmovega olja, saj je to skoraj vseprisoten konzervans, ki ga najdemo v številnih predelanih živilih.

Glede na datum iz Observatorija ekonomske kompleksnosti, izvoz palmovega olja iz držav, kot sta Indonezija in Malezija, je bila leta 26 ocenjena na 2019 milijard evrov, zaradi česar je blago na 126^th najbolj trgovan izdelek na svetu.

Vendar se oleinska in linolna maščobna kislina nista obnašali podobno kot palmitinska kislina in niso pospeševali metastaz. Raziskovalci so pokazali, kako se je pokazalo, da se tumorske celice, pregledane in vitro, različno odzivajo na različne maščobne kisline.

"To je zato, ker ima vsaka maščobna kislina drugačno molekularno sestavo in lahko aktivira različne in specifične signalne poti v tumorskih celicah," je dejal Angulo.

Natančneje, znanstveniki so ugotovili, da palmitinska kislina aktivira pot, ki je odvisna od receptorja maščobnih kislin CD36, ki se nahaja na površini metastatske celice z visoko afiniteto za palmitinsko kislino.

"Aktivirana signalizacija CD36 je povezana s spremembo tumorske strome, ki omogoča celicam, da zlahka metastazirajo," je dejal Angulo.

"Če povzamemo," so zapisali avtorji študije, ​,war"nudimo dokaze, da prehranski presnovek povzroči stabilne transkripcijske in kromatinske spremembe, ki vodijo do dolgoročne stimulacije metastaz, in da je to povezano s proregenerativnim stanjem tumorsko aktiviranih Schwannovih celic.

Raziskovalci so povedali, da se bodo nadaljnje študije osredotočile na boljše razumevanje notranjega delovanja sistemske komunikacije med agresivnim tumorjem, kot je tumor, ki je izpostavljen prehrani z visoko vsebnostjo maščob, in preostalim organizmom in kako se lahko ta komunikacija razvije v metastatsko kolonizacijo.

"Poleg tega želimo identificirati tarče, ki delujejo v tem procesu, in razviti nove klinične terapije, ki bi lahko zdravile metastatski proces,« je zaključil Angulo.

• Narava
• EFSA