živoPosodobljeno 25. aprila 2023 ob 15:08 UTC

World Olive Oil Competition Posodobitve v živo 2023

Največje in najprestižnejše tekmovanje kakovosti oljčnega olja na svetu razkriva dobitnike nagrad med skoraj 1,100 prijavami s severne poloble. Rezultate spremljamo v živo.
AthensMadridNYRimZagreb

Pripeta

Zadnji raztežaj za NYIOOC Analiza

25. april ob 14:42 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Strokovni degustatorji v 13 državah, ki vsako leto opravijo največjo analizo oljčnega olja na svetu, natančno preučujejo zadnjih nekaj deset vnosov v diviziji severne poloble, NYIOOC so danes sporočili organizatorji. Pričakuje se, da bodo rezultati znani pozneje ta teden, kar je približno en mesec prej kot je bila zaključena lanska izdaja.

Med spremembami je bila tudi prejšnja objava rezultatov NYIOOC ki se je začelo letos, da bi analiziral prijave, ko so sveže in bolj verjetno, da bodo dosegle uspešen rezultat, ter prepoznal nagrajene proizvajalce, ko lahko največ pridobijo od izpostavljenosti.

Rezultati na južni polobli se bodo začeli objavljati septembra, ravno takrat, ko bo svet pogledal proti jugu, da bi našel najbolj sveža visokokakovostna olja.


Vztrajnost se alžirskim proizvajalcem obrestuje

24. april ob 16:04 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Alžirski proizvajalci praznujejo svoje najboljše rezultate doslej, potem ko so prejeli dve srebrni nagradi za Medij Huillerie Ouzellaguen Chemlali in Srednja mešanica Sarl Bio Lalla Meriem.

Osvojitev teh nagrad ni bila težka naloga, saj so lokalni pridelovalci med drugim trpeli zaradi posledic podnebnih sprememb in uničujočih gozdnih požarov, ki so leta 15,000 opustošili do 2021 hektarjev oljčnih dreves.

Proizvajalci severnoafriške države so prvi vstopili v NYIOOC leta 2018 in vztrajali, dokler leta 2021 niso okusili prve zmage.


Štirje tedni zmagovalcev, še en do konca

21. april ob 14:24 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Po 20 dneh razkritja najboljšega ekstra deviškega oljčnega olja za leto 2023, NYIOOC organizatorji so povedali, da se bo objava rezultatov v živo za divizijo severne poloble zaključila konec naslednjega tedna. Do sedaj, Nagrade 605 so bili podeljeni proizvajalcem v 21 državah.


Štiri nagrade nagrajujejo na tisoče pridelovalcev

21. april ob 12:56 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Zadruga z Almazaras de la Subbetica, ki se nahaja v španskem naravnem parku Sierra Subbéticas, je pravkar osvojila tri zlate nagrade in srebrno nagrado na tekmovanju 2023 NYIOOC.

Več kot 6.800 pridelovalcev oljk je del ogromne zadruge, ki je zmagala vsako leto od prvenca na sejmu 2017. NYIOOC. ​,war"To pomeni priznanje delu ekipe, še posebej v tako težkem letu, kot je to, v katerem trpimo zaradi hude suše,« nam je povedala Carmen Rodriguez Comino, predstavnica marketinga v podjetju.


20. april ob 13:26 UTC

Costas Vasilopoulos poroča iz Aten

Ciprski proizvajalec Atsas Organic Products je leta 2023 prejel srebrno nagrado NYIOOC, prvo priznanje za državo doslej v enajsti izvedbi World Olive Oil Competition.

Producent je bil nagrajen za Srebrna izdaja Atsas ekološko ekstra deviško, srednja mešanica iz oljk Koroneiki in Kalamata.

Oljčni nasadi Atsas ležijo v Tamponsko območje Cipra, znan tudi kot ​,war"Zelena črta« — mejni pas, ki ločuje grško-ciprsko in turško-ciprsko skupnost na otoku.


20. april ob 13:01 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

O Občasni čas podjetje na Portugalskem je prejelo zlato nagrado za svojo UT Bio, organsko mešanico kultivarjev Cobrancosa, Verdeal Trasmontana in Negrinha de Freixo. Producent je upal, da bo debitiral na NYIOOC z zmago.

"Ta medalja je zelo pomembno priznanje, saj potrjuje naš trud in predanost temu projektu, kaže, da smo na pravi poti in dokazuje absolutno kakovost našega oljčnega olja ter krepi našo motivacijo in predanost, da še naprej izboljšujemo in delati še bolje,« je povedal Pedro Vilares, lastnik podjetja Olive Oil Times.

Vilares je rekel UT Bio prihaja iz majhnega oljčnega nasada na severu Portugalske. ​,war"Zelo posebno mesto edinstvenih značilnosti v naravnem parku Douro International.”

"Verjamemo, da so obiranje oljk v pravi fazi zorenja plodov, trajnostna raba vodnih virov, inovativnost in strog nadzor kakovosti v celotnem procesu, od obiranja do ekstrakcije in pakiranja, vse pomembne,« je poudaril.


Nagrajeni producenti delijo več svojih zgodb v uradnem vodniku

20. april ob 12:38 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Strani proizvajalcev v Uradnem vodiču po najboljših svetovnih oljčnih oljih so bili preoblikovani vključiti slike kmetij, podatke o proizvodnji in ljudi, ki stojijo za najbolje ocenjenimi blagovnimi znamkami. Razširjena časovnica podrobno opisuje producentov zmagovalni rekord v preteklih letih.

Posodobljene strani izboljšujejo izobraževalno izkušnjo za milijone obiskovalcev in zagotavljajo celovitejše odkrivanje najboljša ekstra deviška oljčna olja.


Kaj je NYIOOC World Olive Oil Competition?

Zdaj v svoji enajsti izdaji, NYIOOC World Olive Oil Competition je največje in najprestižnejše tekmovanje kakovosti oljčnega olja na svetu z več kot tisoč prijavami iz več deset držav, ki se potegujejo za najbolj zaželene nagrade v panogi. Letne rezultate objavljajo vodilni mediji po vsem svetu. in predstavljeno v Uradnem vodiču po najboljših svetovnih oljčnih oljih. The World Olive Oil Competition ekipo za analizo sestavljajo vodilni strokovnjaki, ki sledijo strogemu protokolu za preučevanje senzoričnih značilnosti vsakega vzorca v slepi degustaciji. Objavljeni rezultati veljajo za bistven nakupovalni vodnik za uvoznike, distributerje, trgovce na drobno in kuharje.

20. april ob 12:30 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

S svojim ekstra deviškim oljčnim oljem Praemium je portugalski proizvajalec CARM prejel še eno zlato nagrado na tekmovanju 2023. NYIOOC, drugi po vrsti za svojo ekološko mešanico. CARM Praemium je značilen po sadnem in svežem okusu.

"Kot producent delam tisto, kar mi je najbolj všeč, in na srečo je to nekaj, kar se ceni,« je povedal Filipe Madeira, lastnik Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM). Olive Oil Times. ​,war"Zelo pomembno je, da imajo potrošniki takšno orodje, ki jih bo vodilo do najboljše izbire [oljčnih olj],« je opozoril in se skliceval na Uradni vodnik po najboljših oljčnih olj na svetu.


Projekt Apulian Albori je prejel zlato oceno

20. april ob 12:26 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Iz severnih območij Puglie se mreža majhnih in zelo majhnih proizvajalcev pridružuje Projekt Albori dosegel zlato priznanje za svoje Albori Monocultivar Peranzana.

"Zelo smo veseli takšne nagrade ob našem debiju na mednarodnem tekmovanju oljčnega olja v New Yorku leta 2023. Še toliko bolj veseli, ker je to šele druga sezona, ko smo začeli s proizvodnjo oljčnega olja,« je povedal Luca Iannone, vodja projekta Albori. Olive Oil Times.

"Nekaj ​​zadovoljstva smo že imeli na lokalnih tekmovanjih, toda to sezono smo želeli videti, kako se bo naš edinstven izdelek odrezal na svetovnem prizorišču,« je dejal Iannone. ​,war"Za nas je zelo pomembno, da damo vrednost prav posebnemu proizvodu naše dežele, da priznamo visoko kakovost dolgoletne tradicije.«


Deževje v zadnjem trenutku daje slovenskim proizvajalcem konkurenčno prednost

20. april ob 12:08 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

V juliju in avgustu so možnosti za velike zmage nekaterih slovenskih proizvajalcev na NYIOOC zdelo malo, saj so se njihove oljke zaradi suše in zelo visokih temperatur posušile na drevesih.

Toda septembra je prišlo močno deževje in sadje si je opomoglo, domači pridelovalci pa so imeli zadovoljivo letino v smislu kakovosti in količine.

Kot četrti teden letošnjega NYIOOC se zaključuje, so istrska olja te letine doslej prejela štiri zlata priznanja, drugo največje število po letu 2014, in lahko bi jih bilo še več.


Nova zmaga v Črni gori

19. april ob 12:49 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Črna gora je nadgradila prvo zmago v letu 2022 NYIOOC tako da je letos zagotovil srebrno nagrado za srednjo mešanico producentke Uljare Davidovic.

Lani je lastnik Uljare Davidovic, Stevo Davidović, prejel zlato priznanje in pomagal drugemu takratnemu zmagovalcu, Barska Uljara, za pridelavo cenjenega olja.

Te prve zmage na NYIOOC je prišlo potem, ko je Ćazim Alković, predsednik tamkajšnjega barskega oljkarskega društva, bodočim udeležencem omogočil podporo pri ocenjevanju njihovih olj in zvišanju prijavnin.

Alkovićeva pobuda izvira iz njegovega prepričanja, da so črnogorska oljčna olja po kakovosti enaka hrvaškim sosedom, a da so slednji v prednosti zaradi podpore lokalnih organizacij proizvajalcev.


Prvo zlato za Albanijo

18. april ob 14:10 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Albanski proizvajalec Ilirski tisk zlato priznanje za ekološki medij Kalinjot monosort. Gre za prvo nagrado, ki si jo je na festivalu prislužil albanski producent World Olive Oil Competition, kljub poskusom nazaj v leto 2014.

Nagrajeno ekstra deviško oljčno olje je bilo pridelano iz nedavne rekordno visoke letine v državi, ki naj bi v začetku tega leta prinesla ocenjenih 25,000 ton oljčnega olja, kar je dvakrat več kot prejšnje leto. Kalinjot je najbolj razširjena sorta v Albaniji, saj predstavlja več kot polovico nasadov v državi.

Čeprav je Albanija plodna proizvajalka oljčnega olja, njihovo industrijo ovirajo nizke cene in izvozni izzivi.


17. april ob 15:17 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Ob svoji prvi udeležbi na NYIOOC World Olive Oil Competition, Cesira Olio prejel zlato nagrado za svojo mešanico Cesira Olio D'Oliva.

"Kot novo podjetje je zlata nagrada za nas tako neverjeten dosežek. Tako zelo zaupamo svojim partnerjem, da smo resnično verjeli, da se bomo dobro odrezali v konkurenci. Postavili smo visok standard zase in za svoja olja in to, da smo lahko dosegli to nagrado, nam je zagotovilo neverjetno potrditev,« je povedal Brandi Muilenburg, lastnik podjetja. Olive Oil Times.

Po mnenju proizvajalca je uspeh rezultat prizadevanj celotne ekipe podjetja. ​,war"Iskreno povedano, skrivnost je v razvoju ekipe in partnerjev, ki ljubijo zemljo, pridelek in olje. Brez njih tega ne bi mogli narediti,« je dodal Muilenburg.


Monterosa svojim številnim doda zlato nagrado NYIOOC dosežki.

17. april ob 15:13 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Viveiros Monterosa na Portugalskem je pravkar prejel novo zlato nagrado s svojim Monterosa Macanilha, monovarietal, ki prinaša note zelišč, rož, mandljev, zrelih oliv in rožmarina. To je že devetič zapored, da je portugalski producent prejel eno ali več nagrad na NYIOOC NY World Olive Oil Competition.

"Osvojitev zlatega priznanja je zelo pomembna za prepoznavnost naše blagovne znamke in potrditev njene kakovosti med našimi kupci. V našem posebnem primeru je to dejavnik doslednosti, ki našim strankam iz leta v leto daje zaupanje v naš proces gojenja in proizvodnje oljčnega olja,« je povedal Antonio Duarte, lastnik podjetja Viveiros Monterosa. Olive Oil Times.

Duarte je opozoril, da je vsaka od številnih podrobnosti proizvodnega procesa ključna za doseganje visokokakovostne proizvodnje oljčnega olja. Po besedah ​​proizvajalca so pri monosortni EVOO, pridobljeni iz sorte Macanilha de Tavira, najpomembnejše izkušnje. ​,war"Ta avtohtona sorta naše regije je sorta oljk, ki je zelo vsestranska in popolnoma prilagojena podnebju Algarve. Ker svoje sorte gojimo že 23 let, dobro vemo, kdaj je idealen čas za obiranje in pridobivanje oljčnega olja,« nam je povedal.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Crea Farm dosegla novo zmago za Japonsko

17. april ob 15:08 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

S svojo Coratina monosortna, Crea Farm iz prefekture Shizuoka na Japonskem je znova zmagala na NYIOOC NY World Olive Oil Competition, osvojil zlato priznanje.

"Zmaga na 2023 NYIOOC je za nas velik dosežek in čast. Predstavlja kakovost in odličnost našega ekstra deviškega oljčnega olja in je priznanje našemu trdemu delu in predanosti,« je povedal Tatsuya Okumura, generalni direktor podjetja. Olive Oil Times.
​,war"Glavne značilnosti naše Coratine ostajajo v njenem sadnem okusu, z rahlo grenkim in pikantnim okusom. Je dobro uravnoteženo olje z zmerno dopolnjeno grenkobo in pikantnostjo,« je dejal.

Crea Farm je prejela nagrade na NYIOOC saj 2019. ​,war"Prizadevam si osvojiti najboljšo možno nagrado, odkar sem se prijavil [NYIOOC], in vlagam trud, potreben za dosego tega cilja,« je pripomnil Okumura.


17. april ob 13:14 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Egiptovski Wadi hrana prejel zlato nagrado za svoj medij Coratina in srebrno za svoj medij Arbequina.

Egiptovska vlada si prizadeva za napredek svoje industrije oljčnega olja in izvaja pobude, da bi dosegla obseg proizvodnje oljčnega olja na enaki ravni kot pri namiznih oljkah. Egiptovska vlada je leta 2019 napovedala, da bo posajenih 100 milijonov oljčnih dreves, namenjenih za proizvodnjo olja, in do konca leta 2021 je bila dosežena nekaj več kot polovica cilja.

Egiptovski oljkarji so usposobljeni za uporabo tehnološko naprednih tehnik gojenja oljk in čeprav so podnebne spremembe vse večji izziv, se usmerjajo k izvajanju strategij prilagajanja.


17. april ob 13:07 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

Ob svoji prvi udeležbi na World Olive Oil Competition, Pometti prejel zlato priznanje za ekološko mešanico L'Olio Bio.

"Pridobitev tega priznanja nas zelo veseli,« je povedala Carlotta Pometti. ​,war"V zadnjih letih veliko vlagamo v proizvodnjo ekstra deviškega oljčnega olja, s poudarkom na visoki kakovosti. Prešli smo na ekološko in začeli uvajati sistem preciznega kmetijstva. Nato smo v sadovnjaku namestili vremenske postaje in izvedli druga obnovitvena dela. V ponos nam je, da smo to pomembno nagrado prejeli ob naši prvi udeležbi na NYIOOC«.

Posestvo Pometti se razteza na več kot 800 hektarih (1,977 hektarjev) v občinah Trequanda, Asciano in Buonconvento med Val d'Orcia in Crete Senesi, območjem, imenovanim po glini (v italijanščini ​,war"creta'), ki je prisoten v tleh, kar daje pokrajini edinstven, sugestiven videz. Značilnosti terena so ugodne tudi za gojenje oljk.

"Imamo zemljo srednje teksture, ki združuje kamen in glino,« je poudaril Pometti. ​,war"Idealen je za gojenje tipičnih sort teh območij, Leccino, Pendolino in Moraiolo. V našem sadovnjaku se starim rastlinam pridružujejo mlajše, rojene po zmrzali leta 1985. Med proizvodnjo oljčnega olja in tem ozemljem obstaja tesna vez in prikaz našega ekstra deviškega oljčnega olja na svetovnem prizorišču je način, kako sporočiti njegovo lepota.”


Umbrijski producent Olio Melchiorri si je prislužil tri priznanja

14. april ob 18:07 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

O oljčni nasadi na pobočjih med Assisijem in Spoletom so del seznama globalno pomembnih sistemov kmetijske dediščine (GIAHS) Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo.

FAO definira GIAHS kot ​,war"kmetijski ekosistemi, v katerih živijo skupnosti, ki živijo v tesni povezavi s svojim ozemljem […], za katere je značilna izjemna agrobiotska raznovrstnost, tradicionalno znanje, neprecenljive kulture in krajine, ki jih trajnostno upravljajo kmetje…”

To je kontekst, v katerem Alessandro Melchiorri proizvaja v Spoletu tri vrhunska ekstra deviška oljčna olja: DOP Umbria Colli Assisi Spoleto L'intenditore, Frutto dell'Olivo in Frantoio, ki so si prislužili zlato priznanje in dve srebrni nagradi na World Olive Oil Competition.

"Res smo veseli, da smo prejeli ta priznanja na tako prestižnem tekmovanju,« nam je po obvestilu o nagradi povedal umbrijski kmet. ​,war"So potrditev naše kakovosti skozi čas. Od našega prvega sodelovanja pred nekaj leti smo v vsaki izdaji prejeli nekaj priznanj in to je za nas pomembno, saj tako svojim potrošnikom pokažemo naše nenehno iskanje kakovosti.«

Melchiorri je zasnoval različna ekstra deviška oljčna olja, da bi zadovoljil različne želje potrošnikov in kombiniral hrano. ​,war"Idealna uporaba našega DOP Umbria, ki je monovarietal Moraiolo, je z ribjimi jedmi,« je predlagal. ​,war"Naš Frantoio se odlično ujema z mesnimi in strukturiranimi jedmi, odličen je na pici, medtem ko je Frutto dell'Olivo harmonična, vsestranska mešanica za vsakodnevno mizo.”

"In ne smemo pozabiti.” Melchiorri nas je spomnil, ​,war"da je uporaba kakovostnega olja dobra ne le za naše brbončice, ampak zaradi njegovih prehranskih lastnosti tudi za naše zdravje.«


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Hrvaški kmetje

Hrvaški oljkarji so ​,war"lov na drugo mesto' na NYIOOC

14. april ob 17:09 UTC

Nedjeljko Jusup poroča iz Zadra

Tretji teden rezultatov MYIOOC je bil za hrvaške oljkarje več kot uspešen. S skupno 3 osvojenimi priznanji (70 zlatih in 64 srebrnih) so se povzpeli na tretje mesto. Turčija na drugem mestu ima le eno nagrado več.

"Prepričan sem, da bomo še boljši,« je povedal Tomislav Duvnjak, neuradni selektor najboljših oljčnikov v Dalmaciji. Olive Oil Times danes. ​,war"Skupaj z Istrani lovimo drugo mesto za Hrvaško, kar bi bil naš največji uspeh doslej.”

Njegova pričakovanja niso neutemeljena. Hrvaška je na največje tekmovanje oljčnega olja na svetu prijavila skupno 128 vzorcev, kar je 21 več kot lani, ko je na tekmovanju zasedla tretje mesto. NYIOOC z 90-odstotno uspešnostjo. Hrvaška olja naj bi bila letos še boljša.

Hrvati svoj optimizem gradijo na dejstvu, da je Turčija, ki je trenutno na drugem mestu, prijavila 22 prijav manj od 128 hrvaških znamk. Če bodo ocene ohranile sedanje kakovostno povprečje, bi lahko na koncu prevladali hrvaški pridelovalci.

Ne smemo pa pozabiti na Španijo, ki je s 67 odličji trenutno na četrtem mestu. Italija bo najverjetneje obdržala prvo mesto: ima že 113 odličij od skupno 224 vzorcev. Vsekakor pa bo letošnje tekmovanje najboljših svetovnih olj v New Yorku negotovo do konca.

O ​,war"boj” za drugo mesto nadaljujejo Turčija, Hrvaška in Španija, odpisati pa ne gre niti Grčije in ZDA, ki imata prav tako realne možnosti za boljšo uvrstitev od trenutnega petega in šestega mesta.

Torej se negotovost nadaljuje. Dokler zadnji vzorec ni ovrednoten in certificiran, lahko mirno trdimo le: samo mogoče.


Po treh tednih rezultatov 487 razlogov za praznovanje

14. april ob 14:25 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Kot 15th dan rezultatov se je zaključil danes, NYIOOC organizatorji so povedali, da so bili skoraj tri četrtine skozi največjo svetovno analizo oljčnih olj iz 38 držav. Ena od velikih zgodb tega leta je vzpon producentov iz Turčije, ki so že postavili rekord z 71 nagradami do zdaj, več jih bo verjetno še izdanih.

Hrvaški producenti čakajo, ali bodo dosegli ali celo presegli svojo osupljivo uspešnost v lanski izdaji, ko so dosegli rekordno uspešnost 90 odstotkov in prejeli 96 nagrad.

Italijanske blagovne znamke, od katerih tekmuje 224, so v trenutnem seštevku prejele 113 nagrad. Doslej je bilo nagrajenih 146 grških znamk od 135 prijavljenih. Polovica od 52 španskih blagovnih znamk je bila do zdaj priznanih, medtem ko so proizvajalci iz ZDA na dobri poti do še enega odličnega uspeha z - zlatimi in srebrnimi nagradami.


Oglejte si tudi:2023 NYIOOC StatistikaIndijansko pleme Yocha Dehe Wintun Nation zmaga z Arbequino

13. april ob 14:14 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Seka hribi, dobitnik srebrne nagrade za svoj medij Arbequina, je blagovna znamka Narod Yocha Dehe Wintun, eno redkih plemen s širitvijo kmetijstva v Kaliforniji.

Pleme je ponosno na svojo indijansko dediščino in člani si prizadevajo biti dobri skrbniki okolja v vseh svojih podvigih.
Podjetno pleme, ki ima v lasti casino resort in nekaj restavracij, prideluje tudi vino pod blagovno znamko Seka Hills.


13. april ob 14:10 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

"Zmaga v New Yorku že tretje leto zapored je prava čast za celotno ekipo Istriane,« Rob Anderson, lastnik istrskega oljčnega olja. E Pluribus Unum, povedal Olive Oil Times.

Istriana je prejela tri zlata priznanja zahvaljujoč monosortnosti Istriana Leccino in dvema mešanicama: Istriana Blend in Hedonist.

"Istriano smo ustvarili v čast stoletne zgodovine pridelave oljčnega olja, ki je Istri prislužila sloves proizvajalca olj najvišje kakovosti na svetu. Zavezani smo k ohranjanju te tradicije, saj še naprej širimo naš nasad na avtohtone istrske in italijanske sorte oljk,« je poudaril Anderson.

Anderson je delil 13-letno zgodbo podjetja, ki je s pomočjo sodelavcev in strokovnjakov začelo eksperimentirati s 100 oljkami in se čez leta razširilo na tri tisoč rastlin. ​,war"Po več kot ducat skupnih letih so postali kot družina,« nam je povedal.


13. april ob 14:51 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

BVS Premium Jeruzalemsko oljčno olje praznovali dve zlati nagradi, da bi dodali svojo rastočo zbirko. ​,war"V veliko čast nam je uvrstitev med najboljše na svetu. Navdušeni smo in srečni,« je povedal Hani Ashkenazi, izvršni direktor marketinga in financ v podjetju. Olive Oil Times

"Zelo težko je osvojiti nagrado enkrat, še težje pa ohranjati visoko kakovost in niz zmag iz leta v leto. Tri leta zapored! To ni samoumevno,« je opozorila.

"v nasprotju z mnogimi državami je zadnja sezona blagoslovila Izrael s posebno visokim donosom oljk,« je pojasnil Aškenazi, ​,war"zato nas je skrbela morebitna slaba kakovost olja. Zato smo tej zadevi posvetili veliko pozornosti in poskrbeli, da smo oljke obirali ob različnih časih, vsako sorto ob svojem točno določenem času, da smo pravilno izčrpali olje.«


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Oljčni tovornjak

Če oljke ne morejo v mlin, mora mlin v oljke

12. april ob 13:27 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Kalifornijsko podjetje izdeluje nagrajena oljčna olja v tovornjaku.

Mobilna tovarna lastnika Olive Truck Samirja Fayraktarja je bila odprta pred 15 leti, ko je nabavljal oljke v Turčiji in je moral prepotovati velike razdalje, da je sadje dostavil v tovarne, ki so ustrezale njegovim standardom.

Fayraktar je mlin, takrat poznan kot Nar Gourmet, začel prenašati v nasade in si hitro prislužil zlato nagrado leta 2014. NYIOOC.

Nekaj ​​let pozneje je Fayraktar prestopil iz Nar Gourmeta in leta 2019 ustvaril Oljčni tovornjak. V Kaliforniji je nabavljal oljke za nagrajene blagovne znamke Olive Truck, ki so prejele zlate nagrade na NYIOOC saj 2020.


11. april ob 15:57 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Proizvajalci iz Turčije so imeli velik dan z nizom zmag postavil državni rekord za zlata priznanja. Z nekaj več kot 60 odstotki razkritih rezultatov, po NYIOOC organizatorji, v Turčiji že poteka praznovanje.


11. april ob 00:55 UTC

Costas Vasilopoulos poroča iz Aten

Grški pridelovalci iz tako rekoč vseh koncev države, kjer gojijo oljke, so že začeli tkati bleščečo bleščečo tkanino iz zlata in srebra na 2023 NYIOOC.

Makaria Terra iz Kalamate na jugu Peloponeza, Falcon z Lezbosa v Egejskem morju, Parageje iz Preveze v zahodni Grčiji, Olithea s Krfa v Jonskem morju, Androulakisovo oljčno olje in Anoskeli s Krete, če jih omenimo le nekatere, so vsi prejeli nagrade na tekmovanju.

"Ponosni smo, srečni in navdušeni nad še enim zlatom in že smo začeli s pripravami na naslednjo letino z močnim čutom odgovornosti,« je povedal Eftychios Androulakis, kretski proizvajalec, ki je prejel šesto zaporedno zlato nagrado za enosortno ekstra deviško Pamako iz Tsounati olive.

Več proizvajalcev po vsej Grčiji nestrpno pričakuje razglasitev zmagovalcev nagrad, saj se rezultati še naprej pojavljajo. NYIOOC organizatorji so povedali, da se bo razkritje zmagovalnih znamk iz držav severno od ekvatorja nadaljevalo še nekaj tednov.


Nagrajena ekstra deviška oljčna olja iz Kampanije kažejo močno vez z ozemljem

11. april ob 00:44 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

Kot tretji teden leta 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition nadaljevanje, štiri ekstra deviška oljčna olja iz južne italijanske regije Campania se pojavljajo v Uradni vodnik. Zanje je značilna močna teritorialna konotacija, saj izražajo sortne značilnosti različnih območij, od koder izvirajo.

Razširjeno v provinci Benevento uporablja sorto Ortice Olivicola Cassetta na visokih gričih Morconeja pridelati istoimensko organsko monosorto, ki si je prislužila zlato priznanje.

Ravece, rojen v Irpiniji, ki približno ustreza provinci Avellino, leži v središču proizvodnje Case d'Alto kmetija, ki si je prislužila zlato priznanje za ekološko monosortno Coevo, pridelano med Grottaminardo in Flumerijem.

V Ruvianu, v provinci Caserta, je Petrazzuoli podjetje goji rastline Frantoio, Ortice in Caiazzana, glavne sorte tega območja – njihovi plodovi so bili združeni v z zlatom nagrajeno mešanico Fontana Lupo.

Na obalnem območju narodnih parkov Cilento, Vallo di Diano in Alburni, La Casa del Sole proizvaja svoj srebrno nagrajeni organski DOP Cilento, ki ga sestavljajo Frantoio, Leccino in Rotondella, ena glavnih sort tega ozemlja.


Industrija oljčnega olja je svetilnik v obleganem Libanonu

11. april ob 00:42 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Darmmess, libanonski proizvajalec, ki je bil nagrajen z zlato nagrado za svoje srednje deviško ekstra deviško oljčno olje Souri, je socialno podjetje, ki lokalnim pridelovalcem oljk pomaga s tehnično pomočjo pri ustvarjanju visokokakovostnih olj in nato odkupi njihov izdelek.

V Libanonu je oljkarstvo sestavni del gospodarstva, saj 23 odstotkov kmetijskih površin predstavljajo oljčni nasadi.
Izdelava nagrajenega EVOO v Libanonu pa je zahtevna, saj je država zajeta v stanje političnih in gospodarskih pretresov, kar med drugim povzroča prekinitve oskrbe z električno energijo.

Kljub vsemu temu je libanonski izvoz oljčnega olja od leta 11 do 2010 narasel za 2019 odstotkov.


Skupina CHO potrjuje status svetovnega razreda

11. april ob 00:40 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Večnacionalni proizvajalec oljčnega olja s sedežem v Tuniziji CHO Group je na tekmovanju 2023 prejel dve zlati nagradi in eno srebrno nagrado. NYIOOC, s čimer potrjuje mesto svojih vrhunskih izdelkov med najboljšimi oljčnimi olji na svetu.

"Veseli nas, da smo dobitniki dveh zlatih nagrad z našo blagovno znamko Terra Delyssa in srebrne za našega novorojenčka Moresha,« je povedala Salima Ben Jemia, direktorica trženja in komuniciranja pri CHO Group. Olive Oil Times. ​,war"To dokazuje, da smo na pravi poti,” je dodala.

Skupina CHO je sprejela rešitev blockchain za certificiranje proizvodnega procesa. ​,war"Vsa oljčna olja se analizirajo v L-CHO, analiznem laboratoriju skupine, ki je akreditiran po ISO 17025 in ga je odobril Mednarodni svet za oljke za tri vrste fizikalno-kemijskih analiz in katerega certificirani oleologi zagotavljajo strog nadzor kakovosti olj,« Ben je dodala Jemia.


AOS Shodoshima dosega pet let zapored na NYIOOC

10. april ob 12:08 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Ponovno eden od uglednih proizvajalcev s čudovitega japonskega otoka Shodoshima, Agri Olive Shodoshima, je pritegnila pozornost NYIOOC sodniki.

"Zmagati na prestižnem je velika čast NYIOOC nagrado že peto leto zapored. To je prvič, da je Lucca prejela to nagrado in zelo smo veseli, da smo jo prejeli,” je povedal Nobuyuki Hiraiwa, lastnik pri AOS. Olive Oil Times.

Visoka kakovost Hiraiwa AOS' Lucca izhaja iz obiranja v točno določenem času, ki je potekala tik pred zorenjem oljk. ​,war"Nastalo je nenavadno oljčno olje, saj je manj oster in nežen okus sorte Lucca poudarjen s svežo aromo,« je povedal proizvajalec.


Skupnost Darmmess v Libanonu je dosegla zlato

10. april ob 11:56 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

2023 NYIOOC analitična ekipa je podelila zlato priznanje Darmmess High Phenolic ekstra deviško oljčno olje zgodnje trgatve. Izdelek skupnosti pridelovalcev oljk Darmmess v Deir Mimasu v južnem Libanonu.

"Ta zlata medalja 2023 na NYIOOC je svetovno priznanje, da kljub vsemu Libanon lahko proizvaja in proizvaja eno najboljših oljčnih olj na svetu,« je povedala Rose Bechara Perini, ustanoviteljica pri Darmmess. Olive Oil Times.

Darmmess EVOO je narejen iz lokalne sorte oljk Souri. ​,war"Prihaja izključno iz tisočletnih dreves Deir Mimas, ki jih običajno imenujemo Bordeaux libanonskih oljčnih olj,« nam je povedal Bechara Perini.


10. april ob 11:50 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Dve monosorti, Oro di Milans in Eminens ekstra deviško oljčno olje, obe pridobljeni iz lokalne sorte Memecik, sta si prislužili Oro di Milas podjetju dve zlati priznanji. Prvič za turško podjetje.

"Zelo smo hvaležni vsem, ki sodelujejo pri proizvodnji naših ekstra deviških oljčnih olj, nagrajenih z zlato medaljo. To je bilo naše prvo leto v našem novem mlinu in odkrito povedano nismo vedeli, kaj pričakovati. Prejemanje nagrad je potrditev našega prepričanja, da si vzamemo čas in trud v vsakem koraku žetve in mletja,« je povedal Mark Colin, solastnik podjetja. Olive Oil Times.

"Provinca Milas v Turčiji je dom sorte Memecik, zelo dišeče sorte z visokim potencialom kakovosti, če se predeluje s pravimi praksami. Menili smo, da lahko s pravo opremo, znanjem in strokovnim znanjem naših svetovalcev proizvedemo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in damo ljudem po vsem svetu vedeti, kako izjemna je lahko ta sorta. Vse to se je obrestovalo in zelo smo navdušeni nad prihodnostjo naše blagovne znamke,« je dodal.


Doslej podeljenih 287, ko se zaključuje drugi teden rezultatov

7. april ob 15:08 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Po 10 dneh od uvajanja rezultati v realnem času od World Olive Oil Competition214 zlatih nagrad in 73 srebrnih nagrad so prejeli producenti v 16 državah. Odkritje se bo nadaljevalo v ponedeljek, NYIOOC so povedali organizatorji in dodali, da bo analitska ekipa glede na trenutni tempo verjetno zaključila z vpisi v diviziji severne poloble konec aprila.


6. april ob 15:07 UTC

Costas Vasilopoulos poroča iz Aten

Dva turška producenta sta bila dvakrat nagrajena v enajsti izdaji World Olive Oil Competition, ki zdaj v svojih osmih dneh razkriva zmagovalne znamke s severne poloble.

Palamidas iz regije Akhisar je ponovila svoj uspeh iz leta 2021 in si prislužila dve zlati nagradi za podjetje Gourmet Selection Blend in Gournet Selection Domat monosortni iz oljk sorte Domat. Še dve zlati nagradi sta prejeli Eminen's Olive Oil, proizvajalec, ki je v oljčno oljarstvo v državi prodrl šele leta 2020; podjetje je bilo nagrajeno za dve srednji enosortni sorti iz sorte Memecik, Oro di Milas in Eminens Olive Oil.

Eminenovo oljčno olje ima sedež v regiji Milas v turški jugozahodni provinci Muğla, kjer soobstajajo oljčne kmetije in premogovniška polja. Vendar pa je a Nedavna študija spodbuja gojenje oljk namesto premogovništva kot boljšo alternativo za spodbujanje lokalnega gospodarstva.


6. april ob 13:01 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Bio Picual monosort Verde Divino proizvedeno v provinci Jaén je leta 2023 prejelo svojo prvo zlato nagrado NYIOOC.

"Zelo smo veseli in ponosni, da smo prejeli nagrado tako mednarodnega prestiža. To je pomoč, ki jo potrebujemo, da bodo naša oljčna olja bolj cenjena v Španiji in zunaj nje,” je povedal predstavnik podjetja. Olive Oil Times. ​,war"Ta nagrada nas motivira, da se še naprej izboljšujemo in vsako leto proizvedemo eno najboljših oljčnih olj na svetu.”


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Daniele Santini

Štiri zlate nagrade gredo Entimiovim toskanskim mešanicam

6. april ob 12:53 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

"Delimo veselje teh priznanj z našimi partnerji in producenti, kar Entimio omogoča,« nam je povedal Daniele Santini po prejemu štirih zlatih nagrad. ​,war"Prav tako smo neizmerno hvaležni NYIOOC, kar je bilo bistveno za našo rast in uspeh.«

O nagrajene mešanice so rezultat skrbnega izbora, ki ga je opravil Santini iz nekaj serij visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih olj, pridelanih v majhnih družinskih nasadih v Toskani in hladno pridobljenih v lokalnih mlinih v nekaj urah po trgatvi.

"Sodelujemo pri NYIOOC odkar smo začeli leta 2018,« je dejal Santini. ​,war"Vsako leto sprejmemo ta izziv, ki nam pomaga izboljšati in doseči najboljšo kakovost.”

Santini je dejal, da je bila letina 2022 še posebej zahtevna zaradi več vremenskih težav. ​,war"Pomanjkanje dežja in nesezonske temperature na začetku leta v številnih italijanskih regijah so prispevale k neoptimalnemu pridelku,« je opozoril. ​,war"Moram reči, da je bilo zaradi nenavadno visokih temperatur med žetvijo težko doseči sorazmerno nizke temperature 20 – 24 °C, ki jih potrebujemo med mletjem za proizvodnjo nagrajenih arom, ki jih iščemo iz leta v leto. Upoštevati moramo tudi učinke energetske krize v Evropi, zaradi katerih je območje rezkanja z nadzorovano temperaturo drago. Po tako težkem pridelovalnem letu smo na te dosežke še posebej ponosni.”


Vzhajajoča zvezda Bosna in Hercegovina slavi rekordne zmage

6. april ob 12:49 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Sodelujočih blagovnih znamk iz Bosne in Hercegovine je več kot kdaj koli prej, s tremi zlatimi nagradami 2023 NYIOOC doslej so proizvajalci v državi že postavili nov rekord.

SD Stara Teskera, ki je domov odnesla zlato priznanje za svojo Granič Istarska Bjelica monosortna, je iz najjužnejše regije države, Hercegovine, kjer je število oljk s 6,000 leta 1977 naraslo na 87,000 leta 2022.

Hercegovina letina 2022 je bila trikrat večja od prejšnje in dobra tudi po kakovosti. Proizvajalci OPG Marko Krvavac in Mandino, ki so prejeli zlato priznanje za svoje srednje mešanice, so prav tako iz hercegovske regije te balkanske države.


5. april ob 14:34 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Več kot 200 nagrajencev je bilo razkritih, ko je bil osmi dan tekmovanja NYIOOC uvedba se je zaključila danes ob 14:00 UTC. Proizvajalci iz petnajstih držav so si doslej prislužili najbolj zaželene nagrade za kakovost v industriji. Rezultati se bodo še naprej razkrivali, ko se bo ekipa za analizo prebijala skozi približno 1,100 vnosov v diviziji severne poloble največjega tekmovanja za oljčno olje na svetu.


5. april ob 13:15 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Izraelska producentka Ptora je s svojim filmom ponovno prejela zlato nagrado Ptora Midnight Coratina, srednja monosorta, ki prihaja iz regije Lachish. Njegove oljke rastejo na ostankih starodavnega bizantinskega mesta. ​,war"Čeprav ni bilo nepričakovano, sem bil nad rezultatom navdušen,« je povedal Ido Tamir, lastnik kmetije Ptora. Olive Oil Times.

"Ptora Midnight Coratina je ustvarjena v poznih nočnih urah z uporabo natančno načrtovanega postopka, katerega cilj je zaščititi oljke pred izpostavljenostjo svetlobi in toploti. Takoj ko sonce zaide, se oljke ročno poberejo in nemudoma prepeljejo v mlin, kjer se stisnejo v popolni temi in pri izjemno nizki temperaturi, da se ohrani zeleni klorofil v plodu,« je dodal Tamir.


Velike zmage za Domaine Adonis

5. april ob 13:14 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Tunizijski proizvajalec oljčnega olja Domain Adonis je ponovil pretekle zmage in dosegel štiri zlate nagrade za svoje monosorte Koroneiki, Arbosana, Chetoui in Chemlali.

"Ponovno je resnično veselje videti, da se kakovost naših oljčnih olj ohranja skozi čas, in to je še večja sreča, saj naše delo zahteva toliko truda skozi vse leto,” je povedal Salah Ben Ayed, lastnik Domaine Adonis. Olive Oil Times.

"V letošnji sezoni se nismo udeležili veliko mednarodnih tekmovanj, a tekmovanje v New Yorku ostaja za nas pomembno priznanje glede na kakovost nagrajenih oljčnih olj,« je zaključil.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Ruggero Masciangelo

Abruzzo prevzame svetovni oder s Tenuto Masciangelo

4. april ob 12:17 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

"Zaradi tega priznanja smo zelo ponosni,« je povedal Ruggero Masciangelo Olive Oil Times potem ko si je s svojo prislužil zlato priznanje Linea Maria ekstra deviško olivno olje. ​,war"Takoj ko sem obvestilo prejel, sem obvestil vse zaposlene, ki so s svojim odličnim delom pripomogli k temu uspehu.”

V Francavilla al Mare Masciangelo upravlja s skoraj 2,900 oljkami različnih sort, kot so avtohtone Gentile di Chieti, Frantoio, Caninese, Bella di Cerignola in Ascolana. Blizu obale Abrucev in z Apeninskimi gorami v ozadju ima sadovnjak idealne talne in podnebne razmere. Leži v središču Tenuta Masciangelo, restavracije, ki ponuja sobe in restavracijo ter ponuja oglede hrane in vina.

"Naše ekstra deviško oljčno olje je poimenovano v čast moji materi in celotno posestvo je njen poklon,« nam je povedal Masciangelo.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Cvijeta in Zlata, vnukinji Mira Ivića

Kmet v Dalmaciji je na isti dan praznoval vnuka in nagrado

4. april ob 12:01 UTC

Nedjeljko Jusup poroča iz Zadra

Hrvaška je včeraj dodala skupno 20 nagrad. Devetnajst zlatih in ena srebrna.

"Zadeve se dobro razvijajo,« je povedal Miro Ivić, oljkar iz Dalmacije. S tremi brati Ivanom, Pavetom in Brankom v okviru družinskega podjetja Pasika v kraju Miljevci, ki leži v narodnem parku Krka v bližini mest Drniš in Šibenik v srednji Dalmaciji, vzgaja 300 oljk. ​,war"Naše oljke so v dobri sadni legi. Sadeže obiramo ročno in pridelamo ekološko ekstra deviško olje, je povedal Miro Olive Oil Times.

Blagovna znamka družine Ivić Ulje dide mog ponovila lanski uspeh in na letošnjem osvojila zlato priznanje NYIOOC. ​,war"Ponosni smo, to je nova potrditev kakovosti,« je dejal Miro, ki ima še dodaten razlog za slavje. Istega dne, ko je prišla novica o nagradi, se mu je rodil vnuk. ​,war"Občutek je neopisljiv,« je dejal. ​,war"Slavili smo dolgo v noč.”

Zgodovina družinskega gojenja oljk je dolga. ​,war"Prvo ekstra deviško oljčno olje smo pridelali v zgodnjih 1900-ih,« je povedal Miro. Danes s svojimi tremi brati nadaljuje tradicijo. Iz leta v leto se trudijo narediti najboljše olje iz avtohtonih sort oblica in krvavica, dokaz uspeha pa je njihov zmagoviti niz na NYIOOC, največje in najprestižnejše ocenjevanje oljčnih olj na svetu.


3. april ob 13:24 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Noor Fès, srednje deviško oljčno olje Picholine, ki ga je ustvaril maroški proizvajalec Tovarna Ixir ki je dobil zlato nagrado, je narejen iz maroških oljk Picholine (Picholine Marocaine), drugačne sorte kot francoski Picholine (Picholine Languedoc).

Picholine Marocaine je najbolj razširjena sorta oljk v državi Magreb in ima genetske podobnosti z oljkami Mission. Priljubljen je zaradi svoje primernosti za uspevanje v maroških podnebnih razmerah in daje ekstra deviška oljčna olja z relativno visoko vsebnostjo fenolov.


Prejšnji rezultati dajejo nagrajencem več časa za deljenje novic

31. marec 20:32 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Lansko leto so bili prvi rezultati najprestižnejšega svetovnega tekmovanja za oljčno olje razkriti 4. aprila. Letos bo do takrat razkritih okoli 150 zmagovalcev, kar bo nagrajenim pridelovalcem omogočilo, da bodo lahko izkoristili najvišja priznanja v panogi že na začetku svojih akcij.

Nova obdobja ocenjevanja, prilagojena nasprotnim letinam, pomenijo, da lahko proizvajalci s severne poloble pošljejo vzorce na vrhuncu, medtem ko tekmovalcem z južne poloble ne bo več treba hiteti z oljem pred mejo.

Prvič so bili rezultati za vnose na severni polobli objavljeni marca. Rezultati na južni polobli se bodo začeli objavljati septembra, ravno takrat, ko bo svet pogledal proti jugu, da bi našel najbolj sveža visokokakovostna olja.


Velika zmaga za Falcon na Lezbosu

31. marec 16:07 UTC

Costas Vasilopoulos poroča iz Aten

Napevi ​,war"Zmagali smo!" so se slišali v vasi Sigri na zahodu Lezbosa, takoj po razglasitvi zmagovalca na tekmovanju 2023 NYIOOC.

Lokalni proizvajalec Falcon impresivno debitiral na tekmovanju s tremi zlatimi nagradami za organska ekstra deviška oljčna olja: Ol'eve Faros Sigri, srednja mešanica iz Koroneikija, Arbequine in FS-17 Signore; enosortna Ol'eve Early Harvest Kolovi; in Ol'eve Early Harvest Kalamon monosort.

"Imeli smo veliko upov na zmago, čeprav smo bili prvič na tekmovanju,« je povedal lastnik Antonis Tripintiris Olive Oil Times. ​,war"To je velik trenutek za nas.”

Falcon na svojem posestvu Faros goji 40,000 dreves 12 različnih sort oljk, ki se razprostirajo na 200 hektarjih. Podjetje spodbuja biotsko raznovrstnost: na posestvu poleg oljk gojijo ciprese, granatna jabolka in fige. Falcon je dejal, da lahko poslovanje podjetja izravna ogljični odtis 2,000 ljudi.


31. marec 14:43 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Gansu Times Olive Technology, prvi letošnji zmagovalec iz Kitajske na tekmovanju World Olive Oil Competition, so si prislužili srebrno nagrado za svojo monosorto Ezhi‑8.

Gansu Times Olive Technology je eno od več kot 6,000 podjetij v več kot 60 državah, ki so del B Lab gibanje. B Lab, ustanovljen leta 2006, je neprofitna organizacija, ki spreminja svetovno gospodarstvo tako, da omogoča podjetjem, ki si prizadevajo koristiti skupnostim, planetu in delavcem.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Oljčno polje v Toskani (Foto: Ylenia Granitto)

Predstavitev svetovne biotske raznovrstnosti oljk

30. marec 00:20 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

O NYIOOCUradni vodnik ni samo kraj, kjer lahko najdete najboljša ekstra deviška oljčna olja na svetu, ampak je tudi odlična predstavitev, kjer lahko odkrijete neizmerno bogastvo svetovnih sort oljk, ki predstavljajo pravo dediščino – bogato biotsko raznovrstnost, ki pomembno prispeva k dobrobit vrst in ekosistemov ter s tem vseh živih bitij.

S kombinacijo uporabnega in prijetnega se sorte oljk pretvorijo v nešteto okusov, med katerimi lahko izbirate, ko gre za kombiniranje olja z živili. V sodelovanju s številnimi od več kot 2,000 znanih sort oljk (in tistimi, ki jih je treba še dokumentirati) nagrajeni pridelovalci pridobivajo vrhunska ekstra deviška oljčna olja.

Od Hojiblance, ki se večinoma goji v Španiji, do Oblice, ki se goji na Hrvaškem; od Tonda Iblea, doma v Italiji, do Chemlalija, razširjenega v Tuniziji; od Missiona, ki ga gojijo v Kaliforniji, do Ayvalika, ki ga najdemo v Turčiji; od francoskega Bouteillana do grškega Lianolia Pargas – s spustnim menijem v desnem kotu Uradni vodnik po najboljših oljčnih olj na svetu pomeni raziskovanje pridelovalnih regij z njihovimi sortami oljk.

"Ohranjanje genske raznovrstnosti kulturnih rastlin« je eden od kratkoročnih ciljev, ki jih je treba doseči v okviru širšega cilja oz. ​,war"izkoreninjenje lakote, doseganje varnosti preskrbe s hrano, izboljšanje prehrane in spodbujanje trajnostnega kmetijstva", ki ga je ustanovil Agenda Združenih narodov 2030.

"Od leta 1900 je kmetijski sektor izgubil 75 odstotkov sorte pridelkov,« opozarjajo ZN. ​,war"Boljša uporaba kmetijske biotske raznovrstnosti lahko prispeva k bolj hranljivi prehrani, boljšemu preživetju kmetijskih skupnosti ter bolj odpornim in trajnostnim kmetijskim sistemom.«


30. marec 13:52 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

Aires de Jaén je ponovno osvojil dve zlati nagradi na tekmovanju NYIOOC zahvaljujoč srednji mešanici Consum in modri steklenici zgodnje trgatve Finca Badenes.

Nove zmage je kot potrditev dolgoletnega trdega dela na področju kakovosti in trajnosti prejel Lin Lin Ichun, vodja izvoza v podjetju. ​,war"Spodbuja nas vse: mlinarstvo in mojstre oljčnega olja, delavce, prodajalce ... Zaradi tega smo ponosni na to, kar počnemo,« je povedal Ichun Olive Oil Times.


Kaj je NYIOOC World Olive Oil Competition?

Zdaj v svoji enajsti izdaji, NYIOOC World Olive Oil Competition je največje in najprestižnejše tekmovanje kakovosti oljčnega olja na svetu z več kot tisoč prijavami iz več deset držav, ki se potegujejo za najbolj zaželene nagrade v panogi. Letne rezultate objavljajo vodilni mediji po vsem svetu. in predstavljeno v Uradnem vodiču po najboljših svetovnih oljčnih oljih. The World Olive Oil Competition ekipo za analizo sestavljajo vodilni strokovnjaki, ki sledijo strogemu protokolu za preučevanje senzoričnih značilnosti vsakega vzorca v slepi degustaciji. Objavljeni rezultati veljajo za bistven nakupovalni vodnik za uvoznike, distributerje, trgovce na drobno in kuharje.

30. marec 12:37 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

V letošnjem letu je več ekoloških ekstra deviških oljčnih olj NYIOOC kot kadarkoli prej. Skoraj polovica vseh prijavljenih blagovnih znamk – in 39 od 73 do zdaj razkritih zmagovalcev – je ekološko pridelanih.

Ekološka pridelava je tradicionalno povezana z manjšimi blagovnimi znamkami. Toda podjetja, kot je Goya iz Španije, dobitnik zlate nagrade za svojo srednjo organsko mešanico v začetku tega tedna, so del vse večjega števila večjih živilskih podjetij, ki razvijajo ekološke ponudbe.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Samostan Krk

Samostan srbske pravoslavne cerkve je osvojil enega za Hrvaško

30. marec 00:54 UTC

Nedjeljko Jusup poroča iz Zadra

Tretji dan največjega svetovnega ocenjevanja oljčnih olj v New Yorku je Hrvaška na svoj račun dodala pet novih nagrad. Zdaj jih je skupno devet.

Morda bo koga presenetilo, a ekstra deviško oljčno olje iz samostana Krk srbske pravoslavne cerkve je danes prejelo zlato priznanje za Hrvaško.

Samostan je tri kilometre vzhodno od mesta Kistanje v srednji Dalmaciji. Najbolj znan samostan srbske pravoslavne cerkve na Hrvaškem je uradno zaščiten kot del nacionalnega parka Krka. V samostanu je kmetijska kmetija iz leta 1350, ki vključuje vinograde in 500 oljk.

"Vsako leto imajo odlične oljke in olje,« je poudarila Duška Kolar, večkrat nagrajena hrvaška oljkarka. ​,war"Nagrad bo še več,« je dodal Tomislav Duvnjak, znani dalmatinski oljkar iz Vodic, ki je letos koordiniral pošiljanje vzorcev olja najboljših dalmatinskih oljarjev na NYOOC.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

La Madonnuccia

Kmetija iz Umbrije prejme svojo prvo zlato nagrado

29. marec 17:16 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

"Neizmerno sem vesel, da sem prejel to zlato nagrado – to je odličen rezultat za majhno podjetje, kot je naše,« je dejal Massimo Romiti, ki si je s svojo najbolj zaželeno nagrado za kakovost prislužil La Madonnuccia znamka, organska mešanica Frantoio, Moraiolo in Leccio del Corno.

Leccino, Pendolino in Ravece dopolnjujejo paleto sort, prisotnih na kmetiji, ki leži na hribu v osrčju Umbrije, v kraju Castel Ritaldi in se razteza na približno 4.5 ha.

"Ta zemlja pripada naši družini od leta 1800, prve oljke pa so bile posajene leta 1865,« je dejal Rimiti in opozoril, da ime ​,war"La Madonnuccia' izvira iz kipa Madone, ki stoji v starodavni cerkvi na posestvu.

"Prvotne rastline so morali zaradi škode, ki jo je povzročila velika pozeba leta 1956, posekati, pozneje pa so se ponovno rodile iz štorov,« nam je povedal Romiti. ​,war"Ko sem leta 2013 prevzel vajeti kmetije, so jo moji otroci želeli znova zagnati. Zasadili smo več oljk s ciljem pridelave visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja. To priznanje potrjuje, da smo cilj dosegli.”

Zdaj je v načrtu, da bi obstoječim 250 oljkam dodali še 1,350 oljk. ​,war"Naša podjetniška vizija bo vedno usmerjena v trajnostno gospodarjenje z gozdom in v varovanje našega čudovitega ozemlja,« je dejal Romiti.


Do sedaj nagrajenih 73 blagovnih znamk

29. marec 16:01 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Ko se je končal tretji dan dolgega predstavljanja letošnjih najbolje ocenjenih ekstra deviških oljčnih olj, si je 73 blagovnih znamk prislužilo najvišja priznanja v industriji.

Proizvajalci iz Španije so vodili po zgodnjih rezultatih z 20 osvojenimi nagradami, sledijo Italija, Grčija, Združene države in Hrvaška. Vendar je še dolga pot, saj NYIOOC ekipa za analizo nadaljuje, enega za drugim, skozi skoraj 1,100 vnosov, predloženih v oddelku za severno poloblo.


29. marec 10:47 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Ekstra deviška oljčna olja predstavljajo edinstvene značilnosti terroirjev, iz katerih prihajajo. Zlato priznanje Mas de Bories AOP iz Provanse v Franciji nosi akronim AOP na svoji etiketi, ki pomeni Appellation d'origine Protégée, znan tudi kot Appellation d'Origine Contrôlée.

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) je francoski certifikat, ki jamči geografsko poreklo in tradicionalne metode, ki se uporabljajo za proizvodnjo nekaterih živil in pijač. Ta oznaka zagotavlja kakovost in pristnost ter je podobna oznakam zaščitene označbe porekla (ZOP) ali geografske označbe (GI) drugih držav.

Še ena zmagovalna znamka, Unio ZOP Siurana iz Španije, je ekstra deviško oljčno olje ZOP, ki izraža edinstvene značilnosti province Katalonije. Ekstra deviško oljčno olje ZOP mora biti v celoti pridelano na določenem območju izvora, kar vključuje vse stopnje predelave do pakiranja.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Grubič Buža

Istrijana Grubić Buža in Valencano osvojila novi odličji za Hrvaško

28. marec 18:33 UTC

Nedjeljko Jusup poroča iz Zadra

Istrski oljkarji so zaslužni za dve novi priznanji Hrvaške na letošnjem NYIOOC. Družinsko podjetje Suzane in Emanuela Grubića je prejelo zlato priznanje za svojo Grubić Buža blagovne znamke. ​,war"To je nova potrditev kakovosti,” je povedala Suzana Grubić Olive Oil Times. Je ekstra deviško olje iz avtohtone sorte.

Vsi družinski člani se ukvarjajo s kmetijsko pridelavo. ​,war"Velika ljubezen do oljk se prenaša iz roda v rod,« je opozoril Emanuel Grubić.

Oljčni nasadi družine Grubić, ki so nastali s krčenjem gozda in starih vinogradov, se razprostirajo na površini 8 ha v zahodni Istri, v bližini slikovitega mesta Bale. Ekstra deviško oljčno olje Emanuela Grubića pridobivajo iz 1,600 oljčnih dreves, od katerih so mnoga stara več kot 300 let. V nasadih družine Grubić so zastopani sortimenti izključno domačih avtohtonih, kot so Buža, Buža ženska in Rošinjola.

"Pridelujemo olja avtohtone istrske sorte buža in rosinjola,« je razkrila Suzana. Družina ima tudi oljarno, ki je bila ustanovljena leta 1927. Preuredili so jo v svojevrsten muzej, ki danes služi tudi kot degustacijska soba. Muzej in degustacijsko sobo od sodobne predelovalnice oljk ločujejo le steklena vrata.

Večkrat nagrajena blagovna znamka Grubić Buža je vrhunsko olje EVO z definirano in zaokroženo aromo, bogato z elegantnimi zelenimi notami, od cikorije in iglavcev do mete in bazilike, v kombinaciji s svežim vonjem pomladanske trave. Njegov okus je prefinjen in kompleksen, z značilnimi pridihom zelenih paradižnikov, belih jabolk, mandljev in črnega popra. Močnejša pikantnost in zmerna grenkoba se združita v svojevrstno in harmonično razmerje, zaradi česar se to olje lepo poda k vsaki hrani.

V bližini Bala je manjše podjetje Valentano, ki obsega ekološki oljčnik z okoli 400 oljkami različnih italijanskih in hrvaških sort. Nagrajeno olje Valencano Blend je bilo ustvarjeno iz teh ročno nabranih sort. ​,war"Edini cilj našega podjetja je pridelava ekološkega ekstra deviškega oljčnega olja,« ugotavljata lastnika Conny in Jörg, ki sta spomladi 2022 kupila podjetje Valencano in tako uresničila svoje sanje o ekološki kmetiji.

Prvi dan leta NYIOOC Rezultati so razkrili dve nagradi za pridelovalce iz Dalmacije, drugi dan pa so slavili prav toliko pridelovalci v Istri – dveh najbolj znanih oljkarskih regijah na Hrvaškem.

Dober začetek hrvaških oljkarjev na svetovnem tekmovanju vzbuja upanje, da bi lahko ponovili lanski uspeh, ko so v konkurenci 96 prijav iz 69 držav osvojili 27 odličij (1,244 zlatih in 28 srebrnih) in zasedli skupno tretje mesto. Več kot Hrvaška sta prejeli le Italija (158 medalj) in Španija (128), dve največji proizvajalki oljčnega olja na svetu.

Letos je na naslov prispelo skoraj 1,100 prijav s severne poloble NYIOOC, od tega 126 iz Hrvaške. ​,war"Če bomo nadaljevali z dobrimi rezultati, imamo možnosti za drugo mesto,« je povedal Tomislav Duvnjak, nagrajeni oljkar iz Dalmacije. ​,war"Vse nad tem bi bilo senzacionalno.”


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Elisabeth, Simon, Peter in Johannes Pan

28. marec 17:37 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

Drugi dan leta 2023 World Olive Oil Competition, Azienda Agricola Ca' Crespana doseglo zasluženo mesto v Uradnem vodniku najboljših svetovnih oljčnih olj. Družinsko podjetje, ki se nahaja v San Massimo, okrožju Verone, v Venetu, si je s svojim Paneolio Amethyst prislužilo zlato nagrado.

"Tega priznanja smo zelo veseli, poleg že prejetih v zadnjih letih na NYIOOC, je dodatna potrditev tega, kar si prizadevamo, to je konstantna kakovost skozi čas,« je povedal Johannes Pan. Olive Oil Times. ​,war"Za razliko od drugih izdelkov je lahko olje vsako leto drugačno, doslednost v kakovosti pa je tudi način, kako pokazati našo stalno zavezanost potrošnikom.«

Njihovih 8,000 rastlin, predvsem Leccino in avtohtoni Grignano, ima koristi od bližine Gardskega jezera, ki blaži podnebje te zemljepisne širine in ustvarja idealno okolje za gojenje oljk. ​,war"Nagrajeno ekstra deviško oljčno olje je zelo uravnotežen izdelek in nam je v kombinaciji z jedmi visoke kuhinje v veliko zadovoljstvo,« je poudaril Pan.


In prvo tunizijsko zlato priznanje gre ...

28. marec 16:17 UTC

Paolo DeAndreis poroča iz Rima

"Osvojitev zlate nagrade na tekmovanju v New Yorku je lahko izjemno nagrajujoča in lahko daje občutek potrditve za naše znanje in izkušnje ter priznanje za naše trdo delo in predanost,« je povedala Donia Sfar, vodja izvoza pri Fermes Ali Sfar. Olive Oil Times takoj za Tesoro del Rio je serija Plaisir leta 2023 osvojila zlato nagrado NYIOOC..

To je bila prva letošnja nagrada, ki jo je tunizijski producent prejel na dan otvoritve enajste izdaje natečaja. In danes si je proizvajalec prislužil drugo nagrado, srebro za ponudbo Tesoro del Rio Excellence.

"Ta medalja nam daje večjo odgovornost, da izpolnimo pričakovanja, in nas motivira, da vedno želimo iti dlje,« je komentiral Sfar.

Tesoro del Rio Plaisir je znan po svojem sadnem okusu z notami trave in sladkega mandlja. ​,war"Barva olja je intenzivno zelena, saj je bogato z antioksidanti in polifenoli,« je opozoril Sfar.

"Naša glavna kmetija je opremljena z avtentičnim kamnitim mlinom, hladnim stiskanjem oljk s hidravličnim pritiskom. To omogoča, da se olje ekstrahira iz testa na naraven način in brez dodajanja tople vode ali drugih zunanjih vložkov,« je dodala.

"Za pridelavo dobrega oljčnega olja ni ene same skrivnosti, temveč kombinacija dejavnikov, ki prispevajo k kakovosti olja. Za pridelavo visokokakovostnega oljčnega olja je treba izbrati najboljše sorte oljk, gojiti oljke v idealnih terroirjih, uporabiti ustrezne proizvodne metode, da se zagotovi največja svežina,« je povedal Sfar. Olive Oil Times.

Oglejte si tudi:Tesoro del Rio Chemlali v uradnem vodniku


28. marec 13:14 UTC

Lisa Anderson poroča iz Cape Towna

Dve ekstra deviški oljčni olji zgodnje trgatve, Zgodnja trgatev Finca Badenes iz Španije in AOS Early Harvest Lucca z Japonske so včeraj, prvi dan razkritja zmagovalcev enajste izdaje tekmovanja, podelili zlata priznanja. NYIOOC World Olive Oil Competition.

V zadnjih letih postaja vse bolj priljubljena zgodnja trgatev EVOO, ki se proizvaja iz oljk, pobranih preden plodovi dozorijo, čeprav lahko zgodnja trgatev zmanjša donos olja za kar 50 odstotkov.

Nekatere od mnogih prednosti teh EVOO vključujejo višjo vsebnost fenolov in intenzivne, zeliščne okuse. Zgodnje spravilo tudi zmanjša tveganje za nasade zaradi vremenskih izzivov, kot sta toča in zmrzal.


živo-svetovno-tekmovanje-olivnega-olja-2023-posodobitve-v živo-časi-olivnega-olja

Kmetija Francesca Di Mina v Scintiliji

Nocellara del Belice Olija Di Mina prejme drugo zlato nagrado na NYIOOC

27. marec 22:34 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

V Contrada Scintilia, blizu doline templjev v Agrigentu, Francesco Di Mino upravlja 5,000 rastlin Nocellara del Belice, Biancolilla in Coratina, ki predstavljajo tretjo generacijo družine inženirjev, ki se posvečajo oljkarstvu.

Proizvodnja na posestvu je bila nekoč nezahtevna, namenjena osebni porabi in prijateljem, a ko je njegov oče Salvatore umrl, se je sicilijanski kmet odločil, da bo izvedel posebno trgatev, posvečeno njemu, in se po svojih najboljših močeh trudil pridobiti najvišjo kakovost. To se je zgodilo v zelo težkem času za kmete, ko sta bila Italija in ves svet zaprta zaradi pandemije Covid-19. Naslednje leto je bila novonastala blagovna znamka Olio Di Mino že v Uradnem vodniku najboljših svetovnih oljčnih olj.

V prvem dnevu razkritja zmagovalcev 2023 World Olive Oil Competition, je njegova organska monosorta Nocellara del Belice IGP Sicilia ponovno prejela zlato priznanje.

"Tako sem vesel, da sem prejel to prestižno priznanje," je povedal Di Mino Olive Oil Times. ​,war"Vse to je poklon mojemu očetu, ki me je navdušil za oljkarstvo. Moja zamisel o pridelavi visoke kakovosti je nastala v tako težkih razmerah, a kljub temu nam je v kratkem času uspelo naše ekstra deviško oljčno olje prenesti na svetovni oder. To nas dela zelo ponosne.”


Prvi dan je bilo nagrajenih 24 blagovnih znamk NYIOOC Svetovno tekmovanje

27. marec 17:47 UTC

Daniel Dawson poroča iz Montevidea

Dvajset producentov iz devetih držav je prvi dan leta 24 skupaj prejelo 2023 nagrad. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Med največjimi zmagovalci doslej so bili Ekološke kmetije Gold Ridge iz okrožja Sonoma v Kaliforniji, ki si je prislužil tri zlate nagrade za organske mešanice Tuscan, Arbequina in Picholine.

Trije drugi kalifornijski proizvajalci so prav tako slavili priznanja z največjega svetovnega tekmovanja v kakovosti oljčnega olja, vključno s Seka Hills, Tofino Estate in Pitchouline.

Onstran Atlantika so proizvajalci v Italiji, Španiji, Franciji, Hrvaški, Grčiji, Tuniziji in Turčiji prav tako proslavili svoj uspeh na 1. dan NYIOOC.

Iz Španije sta dva od treh zmagovalnih proizvajalcev – Aires de Jaén in Aceites Moral – izhajala iz Jaéna, province, ki proizvaja največ oljčnega olja na svetu. Nagrado si je prislužila tudi Colival, zadruga 750 družin iz jugovzhodne avtonomne skupnosti Murcia.

Medtem, Mas des Bories iz Provanse postal prvi francoski proizvajalec, ki je zmagal na NYIOOC, pri čemer je Annalife Gıda zbrala prvo zmago Turčije, Fermes Ali Sfar pa se je pohvalil z enakim priznanjem v Tuniziji.

Kljub zgodovinsko zahtevni žetvi so štirje proizvajalci iz Puglie, Sicilije in Toskane zahtevali prvih pet italijanskih NYIOOC nagrade.

Oleificio Asaro dal 1916, Donato Conserva, Francesco Di Mino in Clivio degli Ulivi so premagali ekstremne vremenske razmere, sušo in naraščajoče proizvodne stroške, da so dobili nekaj najboljšega ekstra deviškega oljčnega olja na svetu.

Medtem ko je zahodna Evropa trpela zaradi zgodovinske suše, so pridelovalci na Hrvaškem in v Grčiji uživali v obilnejši letini. Prvi dan ocenjevanja so svoje nagrade poželi trije grški in dva hrvaška producenta.

AMG Karabelas, Paragaea in Androulakis Eftychios so bili nagrajeni za enosortna ekstra deviška oljčna olja, skrbno izdelana iz lokalnih kultivarjev. Vodice in kmetija Eva Marija Čurin sta bili nagrajeni tudi za monosorte, stisnjene iz lokalnih sort.

Zaokrožujemo prvi dan leta 2023 NYIOOCOlive Shodoshima je osvojila prvo japonsko nagrado na tekmovanju NYIOOC za srednjo sorto Lucca, zgodaj pridelano na južnem otoku Shodoshima.

Ocenjevanje se nadaljuje jutri ob 8 zjutraj v New Yorku (00 UTC).


Tomislav Duvnjak in Eva Marija Čurin sta osvojila prva priznanja za Hrvaško

27. marec 16:29 UTC

Nedjeljko Jusup poroča iz Zadra

"Bravo Tom, bravo Eva!«

Čestitke hrvaškim oljkarjem, dobitnikom prvih nagrad na NYIOOC 2023, ne ustavi se. ​,war"Končno oblica,« je odgovoril Tomislav Duvnjak, ki ni skrival zadovoljstva, da se je njegovo olje iz avtohtone sorte tokrat okitilo z zlatom. Lani je na tem istem ocenjevanju njegovo ekstra deviško olje Sv. Ivan Oblica prejelo srebrno medaljo.

Duvnjak je moški, ki je pred dvema letoma spodbudil oljkarje iz Dalmacije, največjega oljkarskega območja na Hrvaškem, organizirano pošiljati olja v New Work. Od takrat so hrvaški oljkarji, predvsem iz Dalmacije in Istre, beležili rast in večje uspehe ter osvojili 96 priznanj (69 zlatih in 27 srebrnih).

"Smo tretji na svetu. To je največji uspeh doslej,« je o lanskih rezultatih dejal Duvnjak. Pred Hrvaško sta le Italija (158 medalj) in Španija (128), največji svetovni proizvajalki oljčnega olja. Hrvaški po kakovosti sledijo ZDA (94 nagrad), Grčija (79), Turčija (65), Portugalska (35) in številne druge.

Letos je prispelo 126 olj NYIOOC iz Hrvaške, od tega 61 iz Dalmacije. Ob Duvnjakovih S. Ivan Oblica, je nagrada pripadla tudi znamki Eva Marija Levantinka, v lasti OPG Eva Marija Čurin iz Gdinja na otoku Hvaru. Je ekstra deviško olje, ki ga odlikujejo sadnost, sveže pokošena trava, zelena jabolka, banane in tropsko sadje. V okusu prevladujejo mandlji, artičoke, oljčni listi in zeleni paradižnik. Olje ima uravnoteženo in prijetno grenkobo, pikantnost in kompleksno aromo listnate zelenjave in listov paradižnika – usklajeno in odlično uravnoteženo.

Kmetija Eva Marija Čurin je bila ustanovljena leta 1997 in se nahaja na ugodnem območju Gdinja, na vzhodni strani otoka Hvara.

Posestvo obsega pet hektarjev specializiranih oljčnih nasadov s 1,000 drevesi in gleda na Jadransko morje (225 metrov). ​,war"Vsi sadeži so ročno obrani v prvi polovici oktobra in predelani v 24 urah s sistemom hladne ekstrakcije,« je povedala Eva Marija Čurin.

V WhatsApp skupini, kjer razpravljajo najboljši dalmatinski producenti o NYIOOC, se nadaljujejo čestitke Evi Mariji Čurin in Tomislavu Duvnjaku. Morda bodo hrvaški oljkarji ponovili lanski uspeh in v športnem smislu osvojili še kakšen bron.


Karabelas AMG osvoji prvo zlato nagrado

27. marec 15:21 UTC

Costas Vasilopoulos poroča iz Aten

Veselje in navdušenje sta prevzela Alexis Karabelas iz AMG Karabelas, četrta generacija oljkarjev in proizvajalcev, takoj ko so organizatorji začeli objavljati prve rezultate tekmovanja. NYIOOC World Olive Oil Competition.

AMG Karabelas s sedežem v starodavni Olimpiji na zahodu Peloponeza je kot prvi med udeleženci iz Grčije prejel zlato nagrado na NYIOOC 2023 za svoje Lovor in Flame Fresh ekstra deviško oljčno olje iz zgodaj obranih oljk avtohtone sorte Tsabidoelia.

"Čudovito se počutimo, da smo že drugo leto zapored osvojili zlato priznanje za našo lokalno Tsabidoelio na najprestižnejšem svetovnem tekmovanju,” je povedal Alexis Karabelas. Olive Oil Times. ​,war"Čutimo, da sorta Tsabidoelia začenja zavzemati mesto, ki si ga zasluži med grškimi sortami oljk, kar nam daje zadovoljstvo in energijo za nadaljnji trud in trdo delo.”


IGP Toscano blesti med prvimi zmagovalci tekmovanja World Olive Oil Competition

27. marec 15:16 UTC

Ylenia Granitto poroča iz Rima

Razkritje nagrajencev 2023 World Olive Oil Competition se je šele začelo, že tri ekstra deviška oljčna olja iz Italije pa so si prislužila mesto v Uradnem vodniku najboljših svetovnih oljčnih olj. Med njimi je Le Radici IGP Toscano (Le Radici IGP Toscano by Clivio degli Ulivi), mešanica Frantoio, Leccino in Pendolino, pridelana v Capalbiu, na jugu Toskane, na posestvu Clivia degli Ulivi.

"Kakšno čudovito presenečenje je videti naš Le Radici med svetovno odličnostjo,« je povedala Laura Maria Berti. Olive Oil Times le nekaj trenutkov po tem, ko je izvedela za zlato priznanje, ki ga je podelila komisija natečaja. ​,war"Imeli smo zelo zapleteno pridelovalno leto, predvsem zaradi visokih temperatur in suše v toplejših mesecih. Doseganje takšnega rezultata nas zdaj veseli in poplača ves trud, ki smo ga vložili v ohranjanje visoke kakovosti.”


26. marec 13:39 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Dnevno razkritje zmagovalcev nagrad se bo začelo ob 8 po newyorškem času (00 UTC) in trajalo dve uri, novi rezultati pa bodo objavljeni približno vsakih 12 minut.


1,084, če smo natančni

25. marec 20:48 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Toliko prispevkov s severne poloble se poteguje za najbolj zaželene nagrade za kakovost v industriji na World Olive Oil Competition, po navedbah NYIOOC organizatorji. Rezultati se bodo začeli objavljati ob 9:00 zjutraj v New Yorku (UTC-05:00), dnevno pa bo razkritih približno 25 zmagovalcev, dokler ne bodo ocenjeni vsi vnosi. Prijave na južni polobli bodo tekmovale to poletje po sezoni žetve za proizvajalce v Avstraliji, Novi Zelandiji, Južni Afriki, Argentini, Čilu, Braziliji in Urugvaju, med drugim.


Sojenje poteka v ozadju podnebja, gospodarske negotovosti

23. marec 13:29 UTC

Daniel Dawson poroča iz Monevideo

Z žiriranjem za enajsto izdajo revije NYIOOC World Olive Oil Competition ki naj bi se začela naslednji teden, se proizvajalci oljčnega olja znova soočajo z ogromno negotovostjo. Medtem ko so se pretresi zaradi pandemije Covid-19 in posledične motnje v dobavni verigi umirili, se proizvajalci v vseh regijah soočajo z novimi izzivi.

Nenehne posledice ruske invazije na Ukrajino in divja svetovna inflacija so povečale proizvodne stroške od Kalifornije do Turčije. Hkrati so slabe letine v večjem delu zahodnega Sredozemlja zaradi vročine in suše brez primere zvišale cene oljčnega olja na izvoru. Poleg tega se nekateri strokovnjaki bojijo, da bo suh začetek leta in nizka snežna odeja v Alpah napovedala še eno nizko letino v Evropi leta 2024, kar bo še naprej pritiskalo na cene.

Medtem ko nekateri proizvajalci slavijo višje cene, ki pomagajo nadomestiti naraščajoče proizvodne stroške, drugi oklevajo, da bi jih prenesli na kupce, saj se bojijo, da bodo nekatere cene padle in bo poraba padla. Podatki Mednarodnega sveta za oljke in španske vlade so potrdili nekatere strahove.

Kmetijstvo je posel, za katerega je značilna negotovost, in leto 2023 ne bo izjema. Zaradi tega postaja priznanje na največjem svetovnem tekmovanju kakovosti oljčnega olja še toliko bolj kritično. ​,war"To pomeni večjo prepoznavnost naših blagovnih znamk na različnih trgih, pa tudi povečanje prodaje,« je potrdila María Carmen Rodríguez Comino, vodja prodaje pri Almazaras de la Subbética s sedežem v Andaluziji.


23. marec 12:47 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

To je prvič NYIOOC je bil razdeljen na dve obdobji ocenjevanja, prilagojeni nasprotujočima si žetvama na severni in južni polobli. Bližnji rezultati za vnose na severni polobli bodo proizvajalcem omogočili, da izkoristijo njihove dosežke že v zgodnjih kampanjah. Rezultati na južni polobli se bodo začeli objavljati septembra, ravno takrat, ko bo svet pogledal proti jugu, da bi našel najbolj sveža visokokakovostna olja.


Prvi rezultati bodo znani v ponedeljek

22. marec 12:08 UTC

Osebje OOT poroča iz New Yorka

Organizatorji NYIOOC World Olive Oil Competition je dejal, da bodo prvi rezultati izdaje 2023 objavljeni v ponedeljek, 27. marca, ob 8:00 po newyorškem času (12:00 UTC) in se bodo nadaljevali, dokler ne bo vsak oddan vnos ocenjen in potrjen, nekje v maju.

Gre za še eno rekordno izdajo v smislu števila prijav na največje tekmovanje kakovosti oljčnega olja na svetu, pri čemer se je prijavilo skoraj 1,100 — brez blagovnih znamk južne poloble, ki bodo prispele pozneje letos.

Zmagovalne znamke bodo predstavljene v Uradnem vodniku po najboljših oljčnih olj na svetu in v posebnih rubrikah Olive Oil Times.


To je zgodba v razvoju. Preverite, ali so na voljo posodobitve. (Posodobljeno 25. aprila 2023 ob 15:08 UTC)


Več posodobitev

Neprekinjeno pokrivanje leta 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition