Zgodba o zlati blagoslovljenem oljčnem olju (do zdaj)

Rodil sem se v Kanadi grškim priseljencem in bi poletja preživel v Grčiji s starši. Moja zgodba o oljčnem olju se začne v Astrosu – malo obmorska vas na Peloponezu provinca Grčije. Tam sem prvič srečal svojega bratranca Theodorosa Karrasa, ki ni govoril angleško in sem lahko govoril le nekaj besed grško. Od takrat sem se naučil govoriti grško, on pa se je naučil reči dve ali tri besede v angleščini.

Leta so minevala, jaz sem hodil v šolo, on pa je delal svoje oljke. Po diplomi sem delal v družinskem podjetju za upravljanje nepremičnin, on pa je delal na svojih oljkah. Postal sem razvijalec nepremičnin, on pa je delal na svojih oljkah. Vsako poletje sem šel v Grčijo in domov prinesel nekaj njegovega neverjetnega oljčnega olja. Sprva je bila napolnjena 1.5-litrska steklenica koka-kole, kasneje sem prinesel kovček, poln 1.5-litrskih plastenk zame in prijateljev.

Ekstra deviško oljčno olje Golden Bless je vseživljenjska strast Theodorosa. Na pobočjih družinskega posestva goji drobne zelene oljke, imenovane Manakia. Poberejo jih in nato hladno stisnejo v edinstveno rahlo gladko masleno olje. Raven kislosti je zelo nizka, hranilna vrednost pa visoka. Oljčno olje nima pekočega ali grenkobe kot mnoge druge sorte. Sanje mojega bratranca so bile ustekleničiti svoje oljčno olje in ga prinesti v Ameriko.

Več kot verjetno je njegovo olje uspelo priti v Ameriko v nalepki steklenice ​,war"produkt Italije«, saj bi Italijani prišli in kupili vso njegovo in sosedovo olje. Trdi, da se je rodil pod oljko in upa, da bo tam tudi umrl.

Pred 10 leti sem se upokojil in več časa preživljal v Astrosu. Theodoros me je nenehno prosil, naj mu pomagam prinesti njegovo olje v Ameriko. Raziskoval je različna dejstva in številke na severnoameriškem trgu. Poskušal sem se mu izogniti, a ko se je začel pojavljati v mojem druženju - Jack's Taverna, me je izkoristil v najšibkejših trenutkih, ko sem pila. Tako vztrajen je, da sem mu dal vzdevek Teddy Harass. Izmislil si je ime za svoje oljčno olje, Zlati blagoslov.

Rekel sem, da mi ime ni všeč, in najeli smo marketinško podjetje. Stalo nas je 3,000 evrov, ko so nam rekli, da je Golden Bless popolno ime. Zgodba za imenom je, da je bilo v starih časih oljčno olje ​,war"blagoslovljena« in Hinameri so jo imenovali tekoča ​,war"zlato." Po resnem premisleku (3 ali 4 pijače) sem prišel do našega imena podjetja ​,war"Zlati blagoslovi Ameriko." Želel sem, da Bog blagoslovi Ameriko, a je bila že zasedena. Oblikovane in natisnjene so bile etikete, napolnjene so bile steklenice in pločevinke ter naložena posoda. Nafta je odplula v Kanado.

Kontejner je maja končno prispel v Calgary, odprla sem vrata in takoj me je krstilo olje, ki se je izlilo. Posodo smo imeli ohlapno naloženo, škatle zložene od tal do stropa brez palet. Približno ¼ pločevink se je prevrnilo, upognilo, počilo in izpraznilo. Olje se je ulilo po celotnem parkirišču našega skladišča. Zazdelo se mi je, da sem jokal, a sem se pomiril, da imamo kljub vsemu zavarovanje. Bili so obveščeni in rekli so mi, naj posnamem veliko slik in morski inšpektor bo prišel na pregled. Zabojnik je bilo treba izprazniti, da bi se izognili nadaljnji okoljski katastrofi.

Kontejner je bil raztovorjen, vsi smo bili prepojeni z olivnim oljem. 3 dni smo rešili vse, kar smo lahko. Teden dni je trajalo čiščenje nepoškodovanih pločevink, ki so bili prekriti z oljem. Pomorski inšpektor je po 6 dneh prišel in ugotovil, da je kriv polnilec, ki je kontejner naložil nepravilno, kar pomeni, da zavarovanje ni pokrilo naše izgube. Izterjava izgub s polnilnikom ni šla dobro in zdaj uporabljamo novo polnilnico. Vse nadaljnje pošiljke so bile opravljene s paletami.

Zgodba o Zlatem blagoslovu se tukaj ne konča, pravzaprav je šele začetek. Zdaj moram naložiti Goldenblessmobile in prevozi 700 kilometrov od Calgaryja do Saskatoona dostaviti 70 kovčkov naši najnovejši stranki. Lahko bi jih pošiljal, vendar menim, da pri čim več dostavah, še posebej prvi, našim strankam veliko pomeni, da imajo osebno noto, poleg tega pa lahko dvignem ček. Prepotoval sem na tisoče kilometrov, da bi v Kanadi poiskal stranke, ki bi lahko cenile neverjetno oljčno olje po ugodni ceni. Kar sem se naučil na svojih potovanjih, je, da jih bodo kupili, če jih lahko prepričam, da poskusijo.