V Jaénu se odpre Aktivni muzej oljčnega olja in trajnosti

Andaluzijska vlada je skupaj s pokrajinskim svetom Jaén danes odprla aktivni muzej oljčnega olja in trajnosti, ki se nahaja v tehnološkem in poslovnem parku Geolit ​​v Mengíbarju (Jaén), ki bo pomagal širiti kulturo oljčnega olja in namiznih oljk.

Aktivni muzej oljčnega olja in trajnosti je zbral skupno naložbo v višini 7.1 milijona evrov, financirano predvsem med andaluzijsko vlado in pokrajinskim svetom Jaén. V zadnji fazi je sodelovalo tudi Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in okolje. Od tega je bilo 4.6 milijona namenjenih za infrastrukturna dela in gradnjo, 2.4 milijona pa za muzejsko dejavnost.

Ta center se bo v kratkem času spremenil v nacionalno merilo uspešnosti. Muzej je lahko dostopen po hitrih komunikacijskih kanalih. Ima obsežne zunanje prostore, sama zasnova stavbe pa je obdarjena z bioklimatskimi rešitvami in učinkovitim ravnanjem z vodo, zgrajenimi z okolju prijaznimi materiali ter podporo dodatnih centrov, nameščenih tudi v Tehnološko-poslovnem parku Geolit.

Muzej bo služil kot stalni razstavni prostor, namenjen poučevanju in obveščanju širše javnosti. Tako je njegovo poslanstvo razširjati kulturo, ki obdaja oljčno olje in namizne oljke, ter promovirati vse v zvezi z pridelavo, pridelavo in gospodarstvom oljk ter kakršno koli manifestacijo kulturne znanosti in tehnologije, povezane z oljčnim oljem.

Objekti

Aktivni muzej oljčnega olja in trajnosti, zasnovan kot središče znanja, posvečenega oljčnemu olju, naravni dediščini Andaluzije, je strukturiran na različnih funkcionalnih področjih, vključno z gastronomskim centrom oljčnega olja in sredozemske prehrane. Ta center je razdeljen na tri etaže, ki pokrivajo površino 3,445 kvadratnih metrov skupne površine stavbe, ki znaša 11,222 kvadratnih metrov.

Muzejski objekti obsegajo tudi razstavni prostor, ki zajema prostore stalnih in občasnih razstav, ter sobo za 3D projekcije.

Stalna razstava

Oljčni ekosistem (habitat, kroženje hranil, tla..), Bienalni cikel oljk (morfologija in fiziološki procesi, cikel plodnega modela oljk..) Oljčno oblikovanje (sorte oljk v Španiji, sistemi vzreje pri gojenju oljk, načrtovanje oblikovanja oljk …) in Gojenje oljk (reprodukcije oljk, upravljanje tal in integrirane tehnike pridelave…), bosta glavni temi stalne razstave.

Predstavljene so tudi teme, kot je postopek ekstrakcije deviškega oljčnega olja v mlinu – vključno s stroji za videokartiranje; kakovost deviškega oljčnega olja z degustacijskimi paneli in organoleptično analizo; proizvodnja, potrošnja in distribucija; zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja skozi prehranske tabele; bo v tem centru široko obravnavan.

Stroji, degustacije in še veliko več

Poleg tega je zunaj stavbe Muzeja omogočen prostor za razstavo strojev in gozd stoletnih oljk različnih sort.

Ta center ima tudi Promocijski prostor, v katerem bodo izpostavljeni različni oljčni sokovi in ​​izvedene številne degustacijske dejavnosti. To območje vključuje tudi knjižnico, specializirano za oljčno olje in industrijo oljk, ter umetniško galerijo.

Učni prostor je sestavljen iz učilnice, delavnice in laboratorija, pisarniški prostor pa je opremljen z dokumentacijskim centrom, vodstvenim oddelkom, sejno sobo ter prostorom za shranjevanje in telekomunikacije. Ta muzej vključuje tudi oljčno olje ​,war"bodega«.

V obratovanju center vključuje najnovejše tehnološke inovacije, kot so sončno dvorišče, sončni vodnjaki in centralni sistem za recikliranje deževnice iz biomase.

• Revija Mercacei


• Andaluzijski odbor

Članki Mercacei se pojavljajo tudi v reviji Mercacei in jih ne ureja Olive Oil Times.