`Pobeg na oljčno riviero - Olive Oil Times

Pobeg na oljčno riviero

Avtor: Laura Rose
maja 3. 2011 10:44 UTC

Če želite doživeti okus prvotne riviere, brez množice turistov na Azurni obali, Portofinu in Cinque Terre, je Portovenere odličen pobeg. Vzdolž bogate kmetijske obale Ligurije divje in gojene oljke pokrivajo pokrajino v hladni zeleni barvi, kar doseže vrhunec v tej osupljivi postojanki življenja na rivieri.

Portovenere, ki je s Cinque Terre povezan z istimi pohodniškimi potmi, ki se oklepajo pečin, a v primerjavi s tem praktično neznan, je dovolj izven radarja, da ohrani svojo pristno kuhinjo, vključno s cenjenim oljčnim oljem Taggiasca, ki raste samo na tem območju. Dramatično se nahaja na skalnati pečini, ki štrli v Zaliv pesnikov, ki je bil tako imenovan po tem, da je med drugim burila srca Lorda Byrona, Petrarke in Danteja. Malo popotnikov se zaveda, da se priljubljene pohodniške poti Cinque Terre raztezajo vse do izoliranega in idiličnega mesta Portovenere, zato mu je uspelo ohraniti občutek majhnega mesta.

Portovenere, ali Venerino pristanišče, je dobilo ime po starodavnem rimskem templju, posvečenem boginji lepote, ki je bil ustrezno zgrajen na vrhu tega dih jemajočega prepada. V tem mestu je samo ena prava ulica. Restavracije obkrožajo obalo in nekaj tlakovanih uličic, ki se vzpenjajo po mestni pečini, ki jih povezujejo utišana ozka stopnišča, prekrita z vejami, ki se razlivajo po kamnitih zidovih skritih vrtov. Če se povzpnete nekaj letov navzgor od glavnega trga, vas pripelje do enega takega skrivnega vrta Orto di Lello, eno redkih krajev za bivanje v tem samostanskem mestu. Oljčno pegasto dvorišče s starodavno stiskalnico za oljke v središču vsako leto proizvede dovolj domačega oljčnega olja, da lahko kuhinja deluje.

Znano je, da Giovanni Pizzurno, vnuk soimenjaka Lella, obiskovalce pozdravi z lokalnim olivnim oljem in krožnikom domačih oliv Taggiasca v kombinaciji s steklenico lokalnega belega vina. Z vrta, ki stoji ob strani te dvigajoče se pečine, se odpira osupljiv pogled na sivkasto modro Ligursko morje spodaj in sosednji otok Palmaria, pa tudi na drevored obdan vrh mesta, ki ga začrtajo dolgi, vijugasta stena in monumentalna zgradba s svojimi 13th stoletja grad. Tik za gradom je pohodniška pot ob skalnati obali, ki vas popelje mimo veličastnega slapa, preden se pridružite množici turistov po bolj znanih poteh Cinque Terre. Toda tukaj v L'Orto di Lello lahko mirno sedite v eni od gugalnic, ki so nanizane iz oljčnih dreves, in mirno razmislite o celotni čudoviti pokrajini.

L'Orto di Lello je kmetijstvo, kraj, kjer lahko uživate na podeželju za svoje počitnice. Okoli osrednjega vrta so zbrane sobe, ki so bolj podobne zasebnim hišicam. Giovanni, ki je pred kratkim odprl dedkovo posest za obiskovalce, je poln zgodovinskih informacij in lokalnih dejstev, pripovedni vodnik, ki oživlja to čudovito pokrajino. Hiša je bila del starega fevdalnega kmetijskega sistema in zidovi so od takrat zdržali tisoč let, pripoveduje. Iz trave iztrga dolgo gred, ki je videti kot pšenica, in izsesa sok ter mi pokaže, kako lahko preživiš brez vode s temi rastlinami naokoli.

Za obilno lokalno večerjo se nam Giovanni prijazno predstavi v prijetnem hotelu Osteria Baracco, kjer tri generacije družine Bertirotti postrežejo z ligurskimi specialitetami, ki so jih prelili z obilico lokalnega oljčnega olja, tik nasproti mestne olioteka Bansigo, dobavitelj enega od najboljša oljčna olja proizvedeno na območju. Giovanni je pustil službo oglaševalskega direktorja, da bi spremenil dedkovo lastnino v kmetijstvo, in njegov užitek v življenju tukaj je nalezljiv. Daje mi košček Baraccove sveže focaccie iz sardona, ki se blešči od olja, in okusim, kako sladko je življenje tukaj na oljčni rivieri.

oglas
oglas

Povezani članki