Obdobje od sredine oktobra do sredine novembra je čas, ko se začne trgatev oljk v Istri, največji hrvaški regiji za proizvodnjo oljčnega olja.
To je tudi letni čas, ko je an letni festival praznovanje nove sezone oljčnega olja poteka v Vodnjanu, na južnem delu istrskega polotoka. Letošnji festival je 11th izdaja ,war"Dnevi novega oljčnega olja« (Dani mladog maslinovog ulja), ki potekajo od 13. do 15. novembra 2015.
Čeprav se oljčno olje v Istri prideluje že od rimskih časov, se je močno razvilo šele v zadnjih 20 letih, saj se je število oljčnih dreves, ki rastejo na bogati rdeči prsti regije, v tem času potrojilo.
Istrska ekstra deviška oljčna olja so v zadnjih letih zaradi svoje visoke kakovosti in značilne sadnosti vse bolj vzbujajo pozornost in postajajo mednarodno prepoznavna. Na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku 2015 (NYIOOC), osem ekstra deviških oljčna olja iz Istre domov odnesel nagrade.
Mesto Vodnjan je postalo središče oljčnega olja v Istri, tu in v okolici pa se nahajajo številni kakovostni lokalni proizvajalci in oljarne. Zdi se primerno, da je mesto tudi letni gostitelj tega festivala, ki združuje proizvajalce oljčnega olja z vsega polotoka.
Na letošnjem tridnevnem dogodku se lahko obiskovalci udeležijo brezplačnih degustacij oljčnega olja, spoznajo proizvajalce iz vse regije in se udeležijo pogovorov o temah, povezanih s pridelavo oljčnega olja. Tako kot na preteklih dveh izdajah bo tudi tukajšnji slavni kuhar in čokoladnik Robert Perić predstavil kuhanje z oljčnim oljem.
Obiskovalci se lahko udeležijo tudi delavnic peke z olivnim oljem, niz izobraževalnih programov pa bo delil novosti o pridelavi oljk v Istri ter praktične nasvete o shranjevanju oljčnega olja, njegovih zdravstvenih koristih in uporabi. Posebni dogodki in delavnice za otroke, ogled mesta z mini turističnim vlakcem in nočni koncerti bodo zaokrožili pester program dogodkov za vse starostne skupine.
Več člankov o: Hrvaška, razstave oljčnega olja
Oktober 30, 2023
Hrvaška zmagala na prvenstvu v obiranju oljk
Štiričlanska ekipa domačih restavratorjev je na šestem svetovnem prvenstvu v obiranju oljk ročno obrala 48.2 kilograma oljk.
17. april 2023
Ugledni producent pozdravlja uspeh Hrvaške na svetovnem tekmovanju
Nagrajeni producent Ivica Vlatković je Hrvaški pripisal dosedanji uspeh v letu 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition individualni kakovosti in sektorskemu sodelovanju.
Maj. 2. 2023
Zadnje nagrade potrjujejo naraščajočo kakovost hrvaških ekstra deviških oljčnih olj
Proizvajalci iz Hrvaške so ostali med najbolj nagrajenimi na 2023 World Olive Oil Competitionkljub precej manjši proizvodnji kot v nekaterih drugih sodelujočih državah.
6. april 2023
Osnovnošolci so pomagali pri pridelavi enega najboljših ekstra deviških oljčnih olj na Hrvaškem
Zlato priznanje 2023 si je prislužil OPG Uroda NYIOOC World Olive Oil Competition s pomočjo lokalnih študentov.
Maj. 31. 2023
Delavnica na Hrvaškem osvetljuje nagrajena oljčna olja
Med vodeno degustacijo so udeleženci izvedeli, po čem se dalmatinsko ekstra deviško oljčno olje izstopa na svetovnem tekmovanju.
Jul. 13, 2023
Uradniki v Zadarski županiji slavijo nagrajene producente
Župan Božidar Longin se je zahvalil lokalnim pridelovalcem ekstra deviškega oljčnega olja, vina in sira, da so svetovni javnosti predstavili kmetijske proizvode Zadarske županije.
25. april 2023
Nagrajeni producent posveča priznanje pokojni ženi
Ivan Pfeiffer pravi, da bo svojo blagovno znamko oljčnega olja preimenoval po svoji ženi, ki je nenadoma umrla.
Maj. 11. 2023
Proizvajalci v majhni hrvaški vasi slavijo uspeh in zahtevajo več podpore
Kmetje v obalni Dalmaciji so navajali svoj uspeh na World Olive Oil Competition pozivajo k večjim naložbam v sektor.