Razglašeni zmagovalci Mario Solinas

Špansko podjetje, ki je pred samo šestimi leti prešlo iz proizvodnje opek v proizvodnjo oljčnega olja, je prejelo eno najprestižnejših nagrad za oljčno olje na svetu.

Aceites Oro Bailen iz Jaéna je bil prvi v kategoriji intenzivne zelene sadnosti na tekmovanju Mario Solinas Quality Award za ekstra deviško oljčno olje, je danes (24. maja) objavil Mednarodni svet za oljke.

Córdoba Almazara de Muela je prevzela kategorijo srednje zelene sadnosti, Hacienda Queiles iz Navarre pa je bila zmagovalka zrelega sadja.

Področje je obsegalo 111 olj - več kot lani 97. Španija je imela 44 prijav, Portugalska 40 in Grčija 20. Italija je predložila dve prijavi ter Ciper, Egipt, Izrael 1, Sirija in Turčija po eno, je sporočil MOK, ki je lastnik nagrad. Uradna podelitev nagrad bo na sedežu v ​​Madridu 22. junija.

Od opeke do šopkov

Navdušeni José Gálvez, direktor podjetja Galgón 99, podjetja, ki stoji za zmagovalcem intenzivnih kategorij Aceites Oro Bailen, je izvedel za svojo zadnjo nagrado, ko ga je poklical Olive Oil Times. ​,war"Takšne nagrade služijo kot potrditev tretje osebe, da je vaše oljčno olje tako dobro, kot pravite, da je,« je dejal.

"To je ena najpomembnejših mednarodnih nagrad." Prav tako je strog, zahteva, da so vpisi overjeni in zbrani pri notarju, zato sta verjetno prišla le dva vpisa iz Italije, je dejal.

Ko je španski sektor keramike propadel, se je družina Gálvez odločila za prehod s proizvodnje opek na proizvodnjo oljčnega olja, slednje pa je začela šele pred približno šestimi leti. ​,war"Vedeli smo, da se moramo v (svetovni prestolnici proizvodnje oljčnega olja) Jaénu razlikovati, in to smo storili tako, da smo si prizadevali za največjo kakovost,« je dejal Gálvez.

Del tega vključuje zgodnjo žetev v njegovem približno 100 ha nasadu v vznožju Sierra Morene. Letošnja sezona se je začela 10. oktobra in proizvedla 60 ton zmagovalnega EVOO, Oro Bailen Reserva Familiar, s kislostjo manj kot 0.1 odstotka

Pred svojo zmago je Gálvez pisal MOK-u, v katerem je predlagal spremembo časa podelitve, da bi lahko zmagovalni proizvajalci svojo nagrado uporabili za daljše povečanje prodaje olja tiste sezone.

Njegov EVOO je že prejel druge nagrade in se prodaja po vsej Španiji – na primer v gurmanskem oddelku španske verige veleblagovnic El Corte Inglés, kjer se 500 ml prodaja za 8.45 evra (10.60 evra) – in približno tretjino izvozijo, je dejal.

"Njegova aroma je tako intenzivna, da je bolj podobna sadnemu soku kot olivnemu olju."

.

Zmagovalci nagrad za kakovost Mario Solinas

.

Prva nagrada

Intenzivna zelena sadnost: Aceites Oro Bailen (Jaén, Španija)
Srednje zelena sadnost: Almazara de Muela (Córdoba, Španija)
Zrela sadnost: Hacienda Queiles (Navarra, Španija)

Druga nagrada

Intenzivna zelena sadnost: Aceites Campoliva (Jaén, Španija)
Srednje zelena sadnost: Oro de Canava (Jaén, Španija)
Zrela sadnost: Los Barbechos (Valencia, Španija)

Tretja nagrada

Intenzivna zelena sadnost: Aceites San Antonio (Jaén, Španija)
Srednje zelena sadnost: Aroden (Córdoba, Španija)
Zrela sadnost: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Portugalska)

***

Finalisti

Intenzivna zelena sadnost:

Potosí 10 (Jaén, Španija)
Agricola Roda (Sevilla, Španija)
Campos de Uleila (Almeria, Španija)

Srednje zelena sadnost:

Venchipa (Granada, Španija)
SCA Almazaras de la Subbética (Córdoba, Španija)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Mirandela, Portugalska)

Zrela sadnost:

Enolea (Entroncamento, Portugalska)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Tarragona, Španija)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Portugalska)

• Sporočilo za javnost Mednarodnega sveta za oljke