Zaradi napovedane rekordne letine bi Turčija postala druga največja proizvajalka oljčnega olja na svetu

Povzetek

Turčija naj bi letos pridelala rekordne količine oljčnega olja in namiznih oljk, uradne napovedi pa kažejo na pridelek več kot 400,000 ton oljčnega olja in 735,678 ton namiznih oljk. Ugodne vremenske razmere in vladne spodbude so prispevale k pričakovani izjemni letini, ki bi Turčiji lahko pomagala zapolniti pomanjkanje ponudbe na mednarodnem trgu in povečati domačo porabo.

V Turčiji so prve ocene za tekoče pridelovalno leto nakazovale večji pridelek oljčnega olja kot 228,000 ton proizvedenih v letu 2021/22.

Vendar pa je uradna napoved pridelka, objavljena prejšnji teden, presegla pričakovanja, saj predvideva, da bo letošnji pridelek oljčnega olja v državi presegel 400,000 ton, kar je rekordno visoko. Uradni začasni podatki o namiznih oljkah prav tako kažejo na rekordno letino več kot 700,000 ton v Turčiji.

"Ocenjuje se, da bo skupna proizvodnja namiznih oljk znašala 735,678 ton, kar je 45-odstotno povečanje v primerjavi s sezono 2021/22,” je Mustafa Tan, predsednik upravnega odbora Turškega nacionalnega sveta za oljke in oljčno olje, ki je koordiniral študije napovedi, povedal Olive Oil Times.

"Skupaj bomo pridobili 421,717 ton oljčnega olja, kar je 79 odstotkov več kot v sezoni 2021/22,« je dodal.

Tan je pričakovani rekordni pridelek oljčnega olja in namiznih oljk v državi pripisal ugodnim vremenskim razmeram, ki prevladujejo v Turčiji, in namenski kampanji za povečanje potenciala proizvodnje oljčnega olja v državi.

"Imamo najugodnejše podnebne razmere, zato so bile [oljke] razmeroma malo prizadete. sprememba podnebja," rekel je. ​,war"Leta 2007 smo si zastavili cilj uvrstitve na drugo mesto na svetu. Za dosego tega cilja smo s spodbudami našega Ministrstva za kmetijstvo in gozdarstvo število rodnih in nerodnih dreves povečali s 100 na 120 milijonov na 168. na 196 milijonov."

Zaradi svoje geografske lege med Evropo in Azijo na severovzhodni strani Sredozemskega bazena se je Turčija izognila neugodnemu suhemu in vročemu vremenu, ki je poleti prizadelo velik del zahodne in južne Evrope.

Regija najhujša suša v zadnjih 500 letih je delno povzročila nenormalno nizke donose v večini evropskih držav proizvajalk oljčnega olja.

Tan je tudi nakazal, da bi turški proizvajalci in izvozniki morda lahko zapolnili vrzel na mednarodnih trgih.

"Ta rekordna raven našega donosa kaže, da lahko ustvarimo zelo pomembno priložnost, zlasti v smislu zunanje trgovine,« je dejal. ​,war"Verjamemo, da bo Turčija lahko izpolnila precejšnjo količino pomanjkanje ponudbe izkušnje v drugih državah. Skupaj se lahko rešimo iz te svetovne krize.”

Tan je dodal, da bi obsežna letina oljčnega olja in namiznih oljk, predvidena za Turčijo, lahko dodatno spodbudila domačo porabo.

"Tako polno leto pridelave bi lahko povzročilo znatno povečanje domače porabe oljčnega olja in namiznih oljk v Turčiji,« je dejal. ​,war"Pomemben del izgube tuje valute zaradi pomanjkanja in uvoza olj, kot je sončnično olje, je mogoče pokriti z oljčnim oljem, ki ustvarja dodano vrednost tako doma kot na mednarodni ravni ter prispeva h gospodarstvu naše države.«

Projekcije o izjemni letini oljk v Turčiji se odražajo v besedah ​​proizvajalcev iz vse države.

"Turčija bo letos dosegla nov rekord v količini oljčnega olja,« je Cem Erdilek, generalni direktor Darvari Gida Tarim, nagrajeni producent iz regije Geyliki v bližini ožine Dardaneli na severozahodu Turčije, povedal Olive Oil Times.

"V vseh regijah Turčije so [oljke] polne sadežev, kot smo slišali od naših prijateljev in ljudi, ki se ukvarjajo z oljkami in oljčnim oljem,« je dodal. ​,war"Naša trgatev se bo končala sredi novembra in prepričani smo, da bomo količino oljčnega olja v primerjavi z lanskim letom podvojili.”

Vendar je Erdilek izrazil nekaj zadržkov glede tega, ali cene oljčnega olja izvor bo ugoden za pridelovalce skozi celotno pridelovalno leto. Identificiral je tudi naraščajoči stroški proizvodnje kot veliko breme za proizvajalce.

"Stroški dela pri žetvi so se letos podvojili, previsoki pa so tudi vsi ostali stroški,« je dejal. ​,war"Da bi se zaščitili pred inflacijo, vlagamo v orodja in opremo za žetev, da bi zmanjšali stroške žetve.«

Medtem je v okrožju Akhisar v provinci Manisa, ki se pogosto imenuje središče turške industrije oljčnega olja, načrtovana izgradnja prvega skladišča z državno licenco za skladiščenje oljčnega olja in namiznih oljk.

Skladišče, sinhronizirano ​,war"manjkajoči člen" domače dobavne verige turškega oljčnega olja,
Pričakuje se, da bo lokalnim proizvajalcem omogočil varno skladiščenje olj, dokler ne bodo razmere na trgu primerne za prodajo in večji prihodek.

"Orjemo ledino v Turčiji in za naše proizvajalce oljk in oljčnega olja,« je dejal Besim Dutlulu, župan mesta Akhisar. ​,war"V naše mesto pripeljemo skupno 6,500 ton licenčnih skladišč. Tako se bodo naši pridelovalci vrnili na zemljo, naše mesto pa bo postalo središče namiznih oljk in oljčnega olja, kot si zasluži.«

• Cumhuriyet