`Letni cikel oljk - Olive Oil Times
17K bere
17774

proizvodnja

Letni cikel oljk

Avtor: Olivarama
27. december 2011 ob 13:54 UTC

Tako kot druge rastline tudi za oljko vlada razvojni cikel, vezan na letne čase. Tako, ko je zimo preživel v stanju globoke letargije, je spomladi, poleti in jeseni najbolj podvržen stopnjam. Vsak od teh bo odvisen od tega, kako so se popki razvili.

Medtem ko se bodo nekateri brsti, ki poženejo iz oljčnega drevesa, spremenili v cvetove, ki dajejo obliko plodu, se bodo drugi pomaknili proti prihodnosti in postali prvi poganjki in veje. Te veje pa bodo ustvarile nove popke, tako da je ta cikel vedno zagotovljen.

Ta in drugi naslednji cikli so v agronomskem svetu znani kot fenološke stopnje in, kot smo videli, prva ustreza brstenju.

Pri tem se izvor vsega koncentrira v popkih, ki v resnici v prihodnosti ščitijo latentno pomanjšano različico vrhnjih delov drevesa.

Pri oljki se ti popki nahajajo v listni pazduhi, čeprav se lahko skrivajo tudi v najstarejšem lesu. Od trenutka, ko pokažejo prve znake aktivnosti, se lahko razvijajo v dve smeri. Tako nekateri zacvetijo v grozd cvetov, drugi pa dajo življenje novemu poganjku z listi. Glede na to razliko pravimo, da obstajajo cvetni in vegetativni popki.

Vizualne razlike med obema so komaj zaznavne, ko so zaprte. Tudi pri opazovanju njihove lokacije na drevesu ne postanejo jasni, saj si obe vrsti za rast izbereta osamljeno mesto, točno tam, kjer se list združi z vejico.

Prihodnost teh popkov bo odvisna od različnih biokemičnih mehanizmov, ki se zgodijo tik pred prihodom zime, ki jih bomo podrobneje analizirali v prihodnjih izdajah.

Začne se brstenje

V obeh primerih prinaša prihod pomladi postopno zviševanje temperatur in večjo dnevno svetlobo. To sproži začetek procesa brstenja v drevesu. Vrnitev v življenje, zdaj ko je zima presežena.

Logično je, da se v toplejših predelih ta pojav zgodi prej kot v hladnih. V Španiji lahko ta podnebna razlika traja do dva meseca, pri čemer prvi oljčni nasadi brstijo v začetku marca, zadnji pa konec aprila.

Ko se ta proces začne, brsti odprejo nove liste, saj se ti raztezajo čez zunanji rob in tako povzročijo rast nove veje. V tej razlagi mora biti jasno, da drevesa rastejo iz svojih poganjkov in ne, kot ljudje verjamejo, z ​,war"raztezajo« svoje veje ali deblo.

Ta rast bo hitrejša ali počasnejša, odvisno od pogojev, kot so dostopnost vode in svetlobe ter prehranski in sanitarni pogoji. Zato je ključnega pomena, da je rast zadostna, saj se bodo na teh novih vejah razvili drugi listi in drugi novi popki, ki bodo naslednje leto omogočili cvetenju oljke, ki bo posledično zagotovila ploden prihodnji pridelek.

V tej fazi je vzorec rasti brstov vedno enak: dva lista, ki se pojavita v nasprotnih smereh na vsakem internodiju in se obrneta kot 90° na naslednjem internodiju.

Kromatska raznolikost kot indikator sprememb

Po drugi strani pa smo vsi videli, da oljke pozimi ne odvržejo listov. Nasprotno, te postopoma in naravno padajo, ko porumenijo, ko dopolnijo starost dveh ali treh let. Ta pojav je lažje opaziti spomladi, ko se pojavi dovolj novih listov.

Brstenje spremeni videz teh dreves zaradi soka, ki ga korenine potisnejo na njihove liste. To je jasen znak življenja, ki zatemni ali posvetli liste kot uvod v naslednjo stopnjo: cvetenje.


oglas
oglas

Povezani članki