`Cena antraknoze - Olive Oil Times

Stroški antraknoze

Avtor: Julie Butler
5. marec 2012 ob 14:31 UTC


Foto: olivediseases.com

Pozivajo se k bolj usklajenim prizadevanjem za boj proti uničujoči antraknozi oljčne bolezni, ki je samo v italijanski regiji Puglia v sektorju oljčnega olja povzročila približno 53 milijonov evrov (71 milijonov dolarjev) škode.

O glivični bolezni so poročali tudi na Portugalskem, v Španiji, Grčiji, Tuniziji, Srbiji, Črni gori, Avstraliji, Novi Zelandiji, Južni Afriki, Braziliji, Argentini in Urugvaju, glavno zdravljenje – fungicid na osnovi bakra – pa ni vedno učinkovito pri zatiranju to.

Med tistimi, ki iščejo močnejši odziv, sta italijanski poslanec v Evropskem parlamentu Sergio Silvestris, ki prihaja iz Apulije (Puglia) in Avstralka Vera Sergeeva, ki je specializirana za škodljivce in bolezni oljk.

Silvestris je pred kratkim v pisnem vprašanju vprašal, ali bo Evropski parlament dodelil sredstva ​,war"spremljati širjenje epidemije in za preventivne ukrepe.”

"Bolezen povzroča gliva, simptomi pa se pojavljajo predvsem pri plodovih, ko so skoraj dozoreli, kar predstavlja resen problem pri pridelavi. Obolele oljke prezgodaj odpadejo z dreves, kar povzroči izgubo pridelka; pri stiskanju proizvedejo zelo motno in zelo kislo rdečkasto olje slabe kakovosti,« je dejal.

ES je v svojem odgovoru navedla, da organizmi, ki povzročajo oljčno antraknozo – Colletotrichum gloeosporioides in C. acutatum – v EU zelo razširjeni, niso upravičeni do ureditve ali finančnega prispevka v okviru sistema zdravstvenega varstva rastlin EU. Glede na druge nujne prednostne naloge in omejena sredstva EK ni predvidela dodelitve posebnih sredstev za raziskave za spremljanje ali preprečevanje bolezni, je dejal.

je povedala Sergejeva Olive Oil Times da obstaja potreba po mednarodni skupini visokokvalificiranih znanstvenikov, strokovnjakov iz industrije in pridelovalcev oljk, ki bi združili prizadevanja za obvladovanje antraknoze. Usklajevanje terenskih poskusov bi pomagalo preprečiti podvajanje raziskav v različnih državah in naredilo raziskave bolj produktivne. ​,war"Svoje znanje moramo deliti in sodelovati,« je dejala.

Kaj je antraknoza in kako razširjena je?

Najbolj znan je po okužbi z mangom, toda grozdje, avokado, limona, pomaranča, mandlji, jagode, jabolka in papaja so med drugimi pridelki, ki jih prizadene antraknoza. Avstralski pridelovalci pistacij so na primer lani pričakovali močan udarec, a so namesto tega, potem ko so poletne nalive začele cveteti škodljivec, imeli žetev iz pekla, ko so njihovi oreščki počrnili zaradi glivične bolezni.

Sergeeva pravi, da je antraknoza v večini oljkarskih držav razširjena in huda bolezen, ki povzroča znatne izgube pridelka, slabo kakovost plodov in oljčnega olja. ​,war"V Španiji je skupna izguba čistega dohodka za oljčno industrijo, ki jo povzročajo glive Colletotrichum, ocenjena na več kot 93.4 milijona dolarjev na leto,« je dejala.

"V Avstraliji bolezen prizadene do 80 odstotkov oljk v občutljivih sortah, kot so Barnea, Manzanillo, Kalamata in UC13A6. Na Portugalskem je zelo pogosta in je povzročila izgube do 100 %, zlasti pri široko gojeni sorti Galega, ki je zelo občutljiva.

"Jeseni 2006 so poročali o znatnih izgubah pri sortah, kot sta Arbequina in Picual, ki so se prej štele za zmerno odporne in so jih pogosto gojili po vsem Iberskem polotoku,« je dejala Sergeeva.

Sergejeva je pojasnila, kaj je o antraknozi znano in kaj še ni treba razumeti.

Kaj bi bilo za proizvajalce najbolj koristno vedeti o tej bolezni?

Dr. Vera Sergejeva

Dr. Sergeeva: Da lahko okužba vztraja iz sezone v sezono in da je njena pojavnost odvisna od dejavnikov, vključno s sorto oljk, okoljem in virulenco patogena. Ugotovljeno je bilo, da so tople, deževne, meglene in vlažne razmere ali močne rose povezane s hudimi epidemijami antraknoze. V nasadu, kjer je prisotna antraknoza, se je treba izogibati pretiranemu zalivanju. Cilj je preprečiti izbruhe bolezni in razvoj hudih epidemij v zgodnji sezoni.

Ni nujno, da se sorta oljk italijanskega, španskega, grškega ali izraelskega porekla obnaša na enak način glede kakovosti ali količine, če se goji kje drugje na svetu. V Avstraliji, na primer, lahko gojimo oljke zunaj tipičnega sredozemskega podnebja – vendar s tveganji.

Je zdravljenje s fungicidi drago ali zapleteno?

Fungicidi na osnovi bakra so zdaj glavna metoda zatiranja bolezni, vendar niso učinkoviti pri zatiranju bolezni antraknoze pri oljkah pod visokim pritiskom bolezni.

Obvladovanje bolezni otežuje tudi prisotnost različnih vrst Colletotrichum (C. acutatum in C. gloeosporioides) in nedavno tretje vrste v Italiji (C. clavatum). Prizadeti nasadi imajo lahko prisotno eno ali obe vrsti patogena.

oglas

Težko je doseči popolno pokritost velikih, visokih dreves; škropljenje ni zelo učinkovito in morda ni upravičeno ali izvedljivo. Čeprav se v nekaterih situacijah lahko pojavi nadzor, se lahko antraknoza vrne vsako leto in zahteva nadaljnje zdravljenje. In v deževnih letih je uporaba kemičnih obdelav lahko težavna.

Mnogi pridelovalci oljk se pritožujejo, da so strobilurinski fungicidi zelo dragi. Vsak oljkar si ne more privoščiti dragih kemikalij. In uporaba Amistarja je zapletena za pridelovalce oljk, ker je ta fungicid fitotoksičen za nekatere sorte jabolk. Zato se Amistar ne sme uporabljati iz previdnosti, kadar obstaja nevarnost zanašanja škropiva na sosednje posevke jablan.

Poročali so o odpornosti na fungicide strobilurina pri populacijah antraknoze pri nekaterih pridelkih.

Ali je obrezovanje učinkovito pri obvladovanju bolezni antraknoze?

Ja, lahko je. Obolele vejice, peclje, peclje in sesne je treba v obdobju mirovanja obrezati in jih odstraniti iz nasada ter uničiti. Obrezovanje je pomembno tudi za čim večjo infiltracijo sončne svetlobe in gibanje zraka znotraj drevesa. To pomaga pri naravnem nadzoru antraknoze in zmanjša pritisk na fungicid. Ideja je poskusiti preprečiti začetek življenjskega cikla ali ga prekiniti, ko se je začel.

Predcvetenje (brsti) in faza cvetenja (cvetovi) sta bolj kritični za okužbo; vendar se okužba pojavi tudi med nastajanjem plodov. V tem primeru bi bilo škropljenje učinkovito pri zmanjševanju antraknoze. Uporabite dva škropljenja, eno pred cvetenjem in eno v zgodnjem nastajanju plodov.

Katere so prednostne naloge pri raziskavah antraknoze?

Trenutna praksa uporabe fungicidov za zatiranje bolezni antraknoze ni bila uspešna. Zdi se, da je to posledica neučinkovitega časa uporabe in napačne izbire fungicida. Medtem ko ekološki pridelovalci oljk pri izbiri fungicidov tako rekoč nimajo izbire, so razen nekaj vrst bakra, neekološki kmetje do fungicidov pristopili neracionalno. Zato je eden ključnih ciljev obvladovanja bolezni razviti racionalen pristop k nadzoru bolezni. Za merjenje posledične incidence bolezni je treba testirati različne čase uporabe pesticidov in hranil.

Folijarna uporaba hranil med nastajanjem plodov in trgatvijo je relativno nova strategija nadzora in zahteva več raziskav. Druga vprašanja, ki jih je treba dodatno preučiti, vključujejo vpliv sprememb tal s hranili ali kompostom na razvoj glivične bolezni in interakcijo med namakanjem in boleznijo.

oglas
oglas

Povezani članki