`Regionalni pristop k pomoči organskim Olive Oil Producerji - Olive Oil Times

Regionalni pristop k pomoči organskim Olive Oil Producerji

Junij 25, 2010
Lucy Vivante

Zadnje novice

Avtor: Lucy Vivante
Olive Oil Times Sodelavec | Poročanje iz Rima

Morda se sliši kot biotehnološko medicinsko podjetje, vendar ni. Gre za skrajšanje in združevanje besed Biologico in Mediterraneo ter se nanaša na novo nastalo skupino organsko oljčno olje proizvajalci iz štirih držav EU: Italije, Španije, Grčije in Malte. Danes je imela skupina svoj ustanovni sestanek na IAM‑B, Inštitutu za sredozemsko agronomijo, v Bariju, glavnem mestu Puglia. To je povedal direktor inštituta Cosimo Lacirignola ​,war"Oljčno olje je del človeške zgodovine že vsaj 8,000 let. V Sredozemlju ni prostora za konkurenco, prevladati bi moral koncept, da se medsebojno pohvalimo.” Vendar upajo, da bodo povečali konkurenčnost ekološkega oljčnega olja v primerjavi z neekološkim. Skupina
in njihovi projekti so zavarovani s sredstvi Evropske unije.

BiolMed bo ustvaril stalno transnacionalno mrežo, sestavljeno iz ​,war"Krogi za promocijo kakovosti ekološkega oljčnega olja." Te območne podružnice bodo podpirale ekološke pridelovalce z namenom izboljšanja kakovosti ekološkega oljčnega olja ter organizirale regijska srečanja in sejme. Priročniki glede proizvodnje visoke kakovosti organsko oljčno olje in izšel bo katalog z informacijami o novostih. Za pomoč malim lokalnim proizvajalcem se bodo razvile skupine za prevzem in kmečke tržnice. (Italija je bila v hudi strahu in odpoklicu s hrano: modra mocarela, uvožena iz Nemčije, je zadnji teden vodila novice. Zaradi živo modra mocarela, lokalni nakup je prav tako imel veliko pozornosti v novicah.)

BiolMed izvira iz mednarodnega tekmovanja in festivala Premio Biol ali nagrade za ekološko olivno olje v Puglii. Puglia je svetovno središče za organsko oljčno olje in festival poteka že 15 let. Danes sta bili podeljeni dve od nagrad, o katerih so glasovali aprila: ​,war"Masseriola,« an olive oil proki ga je pripravil Ascoli Satriano in dobitnik nagrade Dauno (Dauno je območje okoli Foggie) in ​,war"De Carlo, ekstra deviško oljčno olje, ki ga proizvaja Bitritto, dobitnik nacionalne nagrade Biolpak.

Vodilni partnerji v projektu BiolMed so naslednji. Za Italijo: Bari's IAM‑B, Inštitut za sredozemsko agronomijo; ob strani italijanskih članov Sredozemskega sveta; regionalni kmetijski svet Puglia; CIBI, italijanski konzorcij ekoloških živil; in ICEA, certifikacijski inštitut za etiko in okolje. Za Grčijo: Tehnološka izobraževalna ustanova za Jonske otoke; in DIO, Organizacija za certificiranje in inšpekcijo ekoloških proizvodov. Za Španijo: CAFAGE, Center za izobraževanje in usposabljanje za ekološko kmetijstvo in SAEA, Špansko združenje za ekološko kmetijstvo. Za Malto: lokalni svet Mgarr.

Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi