`Nova proizvodnja oljčnega olja na Kanarskih otokih - Olive Oil Times

Nova proizvodnja oljčnega olja na Kanarskih otokih

Avtor Daniel Williams
26. avgust 2010 10:07 UTC

Vlada Kanarskih otokov se še naprej zavezuje k razvoju dreves za proizvodnjo oljčnega olja

Generalni direktor za kmetijstvo vlade Kanarskih otokov, gospod Domingo Bueno, je pred kratkim obiskal poskusne oljčne nasade, ki so bili del pilotnega projekta, ki se je začel leta 2005, katerega cilj je končna proizvodnja oljčnega olja na otokih. Nasadi oljk pripadajo zadrugi Cumbres de Abona in predsednik tega subjekta, g. Manuel Marrero, se je srečal z g. Buenom, da bi razpravljal o trenutnem razvoju in prihodnjih načrtih za oljčne nasade.
se nahaja v Arico, Tenerife.

Zdaj, kakšnih 5 let po izvedbi pilotnega programa, so Kanarski otoki zbrali približno 40,000 dreves oljčnega olja in doživeli 12 zelo uspešnih izkušenj pri pridobivanju oljčnega olja. Izdelek se prodaja in uživa lokalno in se ponaša z dvema zelo iskanima organoleptičnima lastnostma ekstra deviškega oljčnega olja: gladkim okusom in intenzivno aromo.

Kanarski otoki

Program se zdaj izvaja v drugih delih arhipelaga Kanarskih otokov, kot so Granadilla de Abona, Agüimes (na Gran Canarii) in Fuerteventura. Pobuda je prejela popolno in stalno podporo gospoda Buena ter obljublja diverzifikacijo kmetijskega gospodarstva na otokih: ​,war"Projekt ponuja zanimiv in obetaven pridelek zaradi ugodnega vremena arhipelaga, visoke kakovosti in količine pridelave oljčnega olja na otoku ter dejstva, da ta drevesa potrebujejo zelo malo vode – vse to bo pomagalo diverzificirati razpoložljivo prehrambenih izdelkov tukaj na otočju.«[1]

Projekt oljk, ki se je začel na južnem Tenerifu, se je začel z identifikacijo in širitvijo številnih dreves Acebuche: divje stoletne oljke, ki naravno raste v dolinah regije in daje edinstveno velike količine oljk. V samo 5 letih so ta drevesa postala zelo produktivna in razširjena. Pobuda se bo zdaj usmerila v trženje tega oljčnega olja s Kanarskih otokov in bo postalo prvo oljčno olje, ki je bilo kdaj predstavljeno na domačem trgu.
in izvažali drugam.

Kanarski otoki, pogovorno znani tudi kot Kanarski otoki, so španski arhipelag, ki tvori eno od španskih avtonomnih skupnosti in najbolj oddaljeno regijo Evropske unije. Otočje se nahaja tik ob severozahodni obali celinske Afrike, 100 km zahodno od sporne meje med Marokom in Zahodno Saharo. Čeprav ima arhipelag nekaj več kot 2 milijona prebivalcev, vsako leto Kanarske otoke obišče več kot 12 milijonov turistov. Morski tokovi, ki odhajajo od kanarskih obal, so včasih vodili ladje v Ameriko. Otoki od največjih do najmanjših so: Tenerife, Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, La Palma, La Gomera, El Hierro, La Graciosa, Alegranza in Montaña Clara.

.

.

[1] ​,war"Agricultura aboga por el fomento del cultivo del olivar en Canarias por ser ​,war"interesante y prometedor'” CANARIASAHORA.com

oglas
oglas

Povezani članki