Suša, ne požar, ostaja poguba avstralskih oljkarjev

Povzetek

Kljub nenehnim požarom v jugovzhodni Avstraliji pridelovalci oljk poročajo o minimalni škodi v svojih nasadih, pri čemer je neposredno zgorel le en nasad v Južni Avstraliji. Izvršni direktor avstralskega oljčnega združenja opozarja, da požarov še ni konec in da lahko dolgoročni vplivi požarov, vključno s sušo in škodljivci, vplivajo na prihajajočo letino in oljčno industrijo v Avstraliji. Prizadevamo si za prilagajanje spreminjajočemu se podnebju in pomanjkanju vode, s poudarkom na trajnostnih praksah in lobiranju za pravične cene vode.

Ker gozdni požari še naprej gorijo na velikih delih jugovzhoda Avstralija, oljkarji poročajo, da so njihovi nasadi večinoma ostali nepoškodovani.

"Edina fizična škoda na nasadu se je zgodila v Južni Avstraliji in ta ni bila hudo požgana,« je Greg Seymour, izvršni direktor Avstralsko združenje oljk (AOA), povedal Olive Oil Times. ​,war"So edini, o katerih smo poročali, da jih je požar neposredno opekel."

Vendar je Seymour opozoril, da to ostaja nepopolna slika. Ni se oglasil od vseh pridelovalcev na prizadetih območjih in je poudaril, da požari po državi še naprej gorijo.

V času pisanja in na podlagi trenutno razpoložljivih informacij se zdi malo verjetno, da bodo požari neposredno vplivali na letino v Avstraliji leta 2020. Namesto tega Seymour trdi, da je eden od simptomov teh požarov dolga in vztrajna suša – in nekatere nepredvidene posledice požara bodo bolj verjetno vplivale na prihajajočo letino.

"To, kar smo videli, je ogromen eksodus žuželk in drugih živali s prizadetih območij,« je dejal Seymour. ​,war"Odpravljajo se nekam, kjer je zeleno in varno. Videli smo oljčne nasade s precej visokimi ravnmi škodljivcev, kot je čepkavost, ki se običajno ne bi pojavila na takšnih ravneh, in še nismo videli posledic te vrste selitve na oljčne nasade.

Seymour je tudi opozoril, da se bo v Avstraliji kmalu začela vrhunska sezona požarov, kar pomeni, da se lahko aktivni požari v naravi povečajo in da se bodo neizogibno začeli novi požari.

"Zdaj se pomikamo ravno v vrhunec požarne sezone in do marca ne napovedujejo dežja, tako da tega še ni konec,« je dejal. ​,war"Spet se bo pojavilo takoj, ko se vreme spremeni. Požari ne ugasnejo kar tako."

In tudi ko požari ugasnejo, škoda, ki jo povzročajo kmetijstvu, presega neposredno škodo zaradi dima in gorečih rastlin.

"Požari imajo veliko vplivov na vrtnarska podjetja,« je povedal Steve Milton, pridelovalec oljk in predsednik Sveta za oljke zahodne Avstralije. Olive Oil Times. ​,war"Zgornji sloj tal, kompost in zastirka so resno prizadeti zaradi izgube mikroorganizmov in mikrobiotikov, ki so bistveni za izgradnjo ekologije tal, ki lahko vzdržuje rastline. To traja dolgo časa za izgradnjo ali obnovo in je lahko zelo drago."

Milton je tudi poudaril, da so za boj proti gozdnim požarom potrebne ogromne količine vode, ki običajno prihaja iz rek in lokalnih jezov na račun kmetijstva.

"V mojem primeru je izguba vode iz mojih jezov zaradi njene uporabe pri gašenju lanskih požarov, ki ji je sledila zelo suha zima, povzročila, da so moji jezovi resno izčrpani do te mere, da si letos ne morem privoščiti namakanja svojega nasada,« rekel je. ​,war"Moja drevesa so pod stresom in na tleh najdem veliko sadja."

"Ali bodo te stvari vplivale na prihajajočo letino?,« je vprašal Milton. ​,war"Najverjetneje zame."

Veliki in zgodnji požari v Avstraliji brez primere so simptom veliko večje težave, ki ima veliko večji vpliv na pridelovalce oljk in kmetijstvo vseh vrst po Avstraliji: premalo padavin.

"Ni bilo dežja. To je problem," je dejal Seymour. ​,war"Za veliko ljudi dve sezoni preprosto niso imeli dežja ali kakršne koli pomembne vlage.”

Po podatkih avstralskega urada za meteorologijo (BOM) je bilo leto 2019 najbolj vroče in najbolj suho leto doslej. Glede na raziskave, ki jih je opravil BOM, se zdi, da se to v bližnji prihodnosti verjetno ne bo spremenilo.

Avstralija je trenutno v zelo močnem pozitivnem dipolu Indijskega oceana, kjer nižje temperature oceana ob obali celine in višje temperature ob obali Afrike vodijo do vetrov, ki pihajo od vzhoda proti zahodu. Ti vetrovi odnašajo vlago z avstralske obale in odlagajo več dežja v južno Azijo in Vzhodno Afriko.

Trenutno stanje dipola v Indijskem oceanu pomeni, da so možnosti za dramatično izboljšanje količine sezonskih padavin v Avstraliji zelo majhne.

Negativen dipol Indijskega oceana povzroča nasprotni pojav, pri katerem bi Avstralija prejela več padavin. Vendar so negativni dipoli v Indijskem oceanu bistveno redkejši od pozitivnih, saj sta se od leta 1992 pojavila le dva velika.

Namesto tega je glavni dejavnik, ki prispeva k padavinam v Avstraliji, pojav, znan kot La Niña, ki se dogaja v Tihem oceanu. Med dogodki La Niña nizke temperature vode vzdolž ekvatorja povzročijo, da veter piha proti zahodu in odloži padavine v Avstraliji. V zadnjem desetletju so bili trije dogodki La Niña, zadnji pa je bil v letih 2017–18.

Kljub tem podnebni izzivi, Seymour je dejal, da se pridelovalci oljk v Avstraliji učijo prilagajanja. Kombinacija spreminjajočih se agronomskih praks, učinkovitega vladnega lobiranja in dobrih tržnih praks bo pomagala zagotoviti trajnostno prihodnost oljčnega sektorja v državi.

"Na naši konferenci 2018 smo imeli predstavitve nekaj dobrih raziskav o času namakanja, količinah, vplivih na slanost in obnovi strukture dreves,« je dejal Seymour.

Navedel je primer, ko pridelovalci uporabljajo leta, v katerih imajo slabe donose, za obrezovanje dreves in izboljšanje splošnega zdravja svojih nasadov. Če si vzamete čas za to v neproduktivnih letih, pomaga povečati produktivnost dreves v sezonah z več dežja.

"Ljudje izkoriščajo priložnosti, da naredijo stvari, ki jih morda ne počnejo vedno,« je dejal Seymour.

V Zahodni Avstraliji, kjer se viri podzemne vode hitro sušijo, proizvajalci raziskujejo tudi najučinkovitejše čase namakanja, da ohranijo drevesa in tla zdrava.

"Pozorno preučujemo, kaj oljke resnično potrebujejo v določenih tleh in ekosistemih, da bi lahko priporočili vodna gospodarstva, ki ne zmanjšujejo produktivnosti,« je dejal Milton iz Zahodnoavstralskega sveta za oljke.

Glavna ideja je povečati pridelek oljk, hkrati pa zmanjšati vložke vode in s tem proizvodne stroške. Ker se voda po celini izsuši, cena namakanja hitro raste.

"Stroški vode rastejo eksponentno, ker je pomanjkanje in lahko najbolj zaslužni pridelki za to plačajo največ,« je dejal Seymour. ​,war"To ljudem otežuje pridobivanje vode in, ko jo lahko dobijo, naredi pridelavo oljk donosno."

Ena od nalog AOA je lobiranje pri zveznih in državnih vladah v Avstraliji, da zagotovijo, da so trgi z vodo bolj pregledni in kmetje lahko dobijo poštene cene.

Seymour in AOA trenutno čakata na rezultate revizije avstralske komisije za vrednostne papirje in naložbe o ravnanju z vodnimi trgi. Seymour je dejal, da pričakuje rezultate marca ali aprila prihodnje leto.

"Upajmo, da bodo vodni trgi pridelovalcem omogočili večji dostop in pravičnejšo ceno vode,« je dejal.

Kar zadeva trženje, Seymour meni, da je pomembno nadaljevati oglašujejo kakovost avstralskih oljčnih olj prek izobraževanja in ozaveščanja potrošnikov. Dejal je, da je ključno poudariti, da avstralska visokokakovostna oljčna olja stanejo več kot olja slabše kakovosti, vendar so vredna razlike v ceni.

"Zelo velik del industrije ima dobro vodo za namakanje in odkrito povedano, ko je vroče in suho ter imate veliko vode, je odlična za gojenje oljk, ker je manj bolezni škodljivcev in največja fotosinteza,« je dejal Seymour. ​,war"Časi so težki, toda odkupni dejavnik je, da dobimo res visokokakovostna olja. To je edino tolažbo, ki jo lahko izvlečemo iz te situacije."

• Avstralsko združenje oljk