Atene gostijo sredozemsko razstavo oljk in oljčnega olja Eleotechnia

Zadnje novice

Več kot sto podjetij, osredotočenih na oljčno olje in pridelavo jedilnih oljk v Grčiji, se je zbralo na Mediteranska razstava oljk in oljčnega olja Eleotechnia v Atenah. Prodajalci so predstavili svojo najnovejšo opremo za standardizacijo oljčnega olja, stroje za predelavo olja, stekleničenje in pakiranje ter nove olive oil prokanalov. Zdaj že četrto leto, je bil cilj prireditve predstaviti najbolj inovativen razvoj v grški industriji oljčnega olja, ki je tretja največja olive oil provodilna država na svetu.

"Konferenca je stičišče držav Bližnjega vzhoda in balkanskih držav. Zaenkrat smo edini, ki smo v tem delu sveta organizirali tovrstno sodelovanje za industrijo oljčnega olja in kulture oljčnega olja,« je povedal organizator sejma George Kouvelis iz Compass Expo Limited.

Kouvelis stoji tudi za novo linijo oljčnega olja, ki jo je napovedal pri Eleotechnii, imenovano puretaste.gr. Povedal je, da poleg lastnih prizadevanj za trženje svoje blagovne znamke oljčnega olja približno milijon drugih Grkov na nek način dela v industriji oljčnega olja. ​,war"Oljčno olje je pomemben del našega nacionalnega gospodarstva, našega ponosa in naše kulture.”

Na letošnjem dogodku so bili predstavljeni nekateri novi izdelki:

Nova oljčna mreža

Violagro pravijo, da je njihova Olive Net prvi tovrstni izdelek, ki učinkovito lovi oljke med trgatvijo, ko padejo z dreves.

"Želeli smo kupiti takšnega, a ga nismo našli, zato smo ga izumili sami,« je povedala Violetta Zagoraiou, ki je patentirala svoj izum. ​,war"Njegova inovacija je enostavna namestitev. Na sredini ima luknjo in odprtino vzdolž sprednjega dela. Objame deblo oljke in pokrije vso zemljo okoli njega, tako da ni izgube pridelka.«

Zagoraiou je povedala, da je narejena iz lahkega fleksibilnega in trpežnega materiala, ko je na idejo prišla po tem, ko je opazila težave svojega moža pri širjenju mrež za oljke v času trgatve v družinskih oljčnih nasadih.

"Star način je, da se pobrskaš po mreži in položiš kamenje, da se drži ob straneh. Pri Olive Net potrebujete le dve minuti, da ga nastavite.«

Narejena iz nestrupenih materialov, mreža vsebuje tudi UV stabilizatorje za dolgo življenjsko dobo. Zagoraiou pravi, da ima mreža še eno ključno lastnost, saj se na svojih koncih ne obrača.

Nadgrajeni stroji

Z več kot 52 leti v poslovanju strojev za oljčno olje, Podjetje Callis predstavil svoj največji centrifugalni stroj doslej.

"Promoviramo naš dekanter tipa L140, ki je največji tovrstni centrifugalni stroj z zmogljivostjo štirih ton oljk na uro,« je povedal Nikos Callis, čigar oče je ustanovil podjetje, ko je izdelal svojo prvo hidravlično stiskalnico za olive oil produkcija. ​,war"To je pomemben stroj v sodobni industriji oljčnega olja, ki se uporablja za ločevanje različnih uteženih materialov pri velikih zmogljivostih.”

Na stotine oljarn po vsem svetu deluje z dekanterji Callis in drugimi Callis stroji.

"Dobavljamo prave stroje od začetka do cilja olive oil produkcija. Poznamo svoje delo in s ponosom lahko rečemo, da so naši izdelki 100-odstotno izdelani prav tukaj v Grčiji.”

Plastična shramba

Ko gre za shranjevanje in transport oljk, Commerce Ltd., grški distributer izdelkov za pakiranje in shranjevanje pravi, da je uporaba plastičnih izdelkov za olive oil produkcija.

"Nudimo vse vrste plastičnih škatel in zabojnikov za industrijo oljčnega olja, ki je bolj higienično. Enostavno so pralni in preprečujejo nekatere viruse, ki jih povzroča les ali tekstil,« je povedal George Vaxevanakis, generalni direktor Commerce Ltd.

Vaxevanakis je dejal, da nekateri mednarodni predpisi navajajo, da je plastika ustrezen izdelek za to zaščito. Povedal je, da so leseni paletni zaboji morda še vedno v uporabi, vendar lahko določene vremenske razmere povzročijo nezdrave razmere med transportom in skladiščenjem.

"Združene države Amerike ne sprejemajo pakiranja hrane v lesene škatle in to se dogaja v Nemčiji, Italiji, Franciji, Avstraliji in na Japonskem. Nudimo najnovejše rešitve in zdaj ponujamo naše plastične paletne škatle. Idealne so, ker so, ko niso v uporabi, zložljive, popolnoma modularne in zlahka povezane s plastičnimi zatiči, tako da jih je tudi enostavno popraviti.”

Olive Oil Prokanali

Z več kot 60 leti v industriji oljčnega olja, Eleourgiki predstavila vrsto novih izdelkov, vključno z polnjenimi namiznimi olivami z mandlji, česnom in limono. Zadruga je razstavila tudi različna mila iz oljčnega olja, odišavljena z vonjem sandalovine, jasminove vrtnice, jagod in vanilije ter aloe vere.

"V Eleotechnii smo tukaj, da si zagotovimo nove poslovne priložnosti z novimi trgi. Vedno se trudimo predstaviti nekaj novega in letos smo se odločili ponuditi veliko izbiro, za katero verjamemo, da bomo na trgu dobro sprejeti. Ne gre samo za ceno, ohranjamo tudi svojo kakovost,” je povedal Vartholomaios Seiradakis, namestnik generalnega direktorja Eleourgikija.

Zadruga distribuira svoje izdelke po vsem svetu, vključno z Japonsko, Kitajsko, ZDA, Avstralijo in po vsej Evropi.

"Smo znana zadruga, ki verjame v neprimerljivo kakovost, ki temelji na strasti do grščine olive oil producerji. Trgujemo z vrhunskim grškim ekstra deviškim oljčnim oljem, ne mešamo in ne mešamo. Naši izdelki so čisti in bodo za naslednji val novih izdelkov.”

Razstavne nagrade

Med razstavo se je 28 grških podjetij za oljčno olje potegovalo za letne zlate nagrade KOTINOS, ki se osredotočajo na kakovost in inovacije v embalaži.

Nagrade KOTINOS za kakovostno pakirano oljčno olje

Kategorija: Zlato svetlo sadno
Podjetje: Agriculture Union of Nileas
Izdelek: Ekstra deviško oljčno olje Nileas

Kategorija: zlato srednje sadno
Podjetje: Kmetijska zveza Kritsa
Izdelek: Kritsa

Kategorija: Gold Intense Fruity
Podjetje: Kalampokas Nikolaos
Izdelek: Eirini Plomariou

Nagrade KOTINOS za embalažo

Kategorija: Steklenica
Podjetje: Tzortzis Michael
Izdelek: Olvia

Kategorija: Etiketa
Podjetje: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Izdelek: 100 % grško ekstra deviško oljčno olje

Kategorija: Inovacije
Podjetje: Tzortzis Michael
Izdelek: Olvia

Kategorija: Celotna slika
Podjetje: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Izdelek: 100 % grško ekstra deviško oljčno olje