Sorte oljk
Evropska komisija je odobril dodajanje nove zaščitene geografske označbe (ZGO) za oljčno olje, pridelano v južni španski regiji Jaén.
ZGO je bila podeljena ,war"Aceite de Jaén' za ekstra deviško oljčno olje, pridelano iz oljk, pridelanih v provinci. Jaénova vloga za ZGO je bila predloženo januarja in je bil uradno registriran Lahko 19, 2020.
Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja iz JaénaZa izdelek je bil zahtevan status zaščite, ki je bil opisan kot: ,war"ekstra deviško oljčno olje, pridobljeno neposredno iz plodov oljčnega drevesa (Olea europaea L.) in izključno z mehanskimi sredstvi iz nasadov oljčnih dreves, ki se nahajajo po vsej provinci Jaén.
Devetdeset odstotkov oljk, ki rastejo v regiji, je Picual, glavna sorta v regiji ,war"Aceite de Jaén.' Druge sorte, dovoljene v prijavi, so avtohtone Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla in Carrasqueño de Alcaudete; in neavtohtone sorte Hojiblanca, Arbequina in Picudo.
"Aceite de Jaén' je ekstra deviško oljčno olje, pridobljeno iz oljk zgoraj navedenih sort, pridelanih pred 31. decembrom, če je vsaj 85 odstotkov olja iz avtohtonih sort.
Prav tako so kemijska in organoleptična merila opredeljeno za ZGO, kot je največja kislost 0.5 odstotka, skupni polifenoli 300 mg/kg, povprečna ocena za sadnost večja od 3 in dovoljena srednja ocena grenkobe med 3 in 6.5.
Odobreno ,war"ZGO Aceite de Jaén' bo pokrival vse proizvajalce na območju, ki izpolnjujejo merila, in bo pomagal zaščititi proizvajalce Jaéna pred zlorabo in posnemanjem, potrošnikom zagotovil pravi izvor oljčnega olja in na koncu zaščitil lokalno vrednost na svetovni ravni.
Izdelki Evropske unije, označeni z geografsko označbo, so po nedavni študiji Evropske komisije vredni 74.76 milijarde evrov (80.74 milijarde dolarjev). Gonilna sila rasti v kategoriji olj in maščob sta bila ekstra deviško oljčno olje z ZOP in ZGO.
Ekstra deviška oljčna olja z geografskimi kazalniki so v Španiji predstavljala 25 odstotkov vrednosti prodaje in eno tretjino rasti.
Jaén se nahaja na severovzhodu Andaluzije, kjer oljčni nasadi prevladujejo na približno 90 odstotkih obdelovalnih površin. Regija proizvede približno polovico španskega oljčnega olja, ki je ključnega pomena za gospodarstvo in kulturo regije.
"Aceite de Jaén' se pridružuje več kot 1,470 izdelkom, ki so že zaščiteni z ZGO.
Več člankov o: Diputación de Jaén, oljčne sorte, proizvodnja
November 20, 2023
Ekstra deviško oljčno olje Languedoc prejme certifikat PDO
Languedoc, izdelan iz lokalnih sort Lucques in Olivière, postane deveto francosko ekstra deviško oljčno olje, ki je prejelo status zaščitene označbe porekla.
November 27, 2023
Dve grški oljčni olji ZOP sta prejeli zaščito v Indiji
Ekstra deviški oljčni olji Kalamata in Sitia Lasithiou Kritis sta bili registrirani kot v Indiji, da bi ju zaščitili pred imitacijami.
25. april 2023
Nagrajeni producent posveča priznanje pokojni ženi
Ivan Pfeiffer pravi, da bo svojo blagovno znamko oljčnega olja preimenoval po svoji ženi, ki je nenadoma umrla.
Oktober 12, 2023
Raziskovalci identificirajo tri sorte oljk, odporne na prodorne glive
Trije križanci oljk Frantoio, Koroneiki in Arbosana so se v kontroliranem okolju uprli Verticillium dahlia.
Maj. 15. 2023
Pametne etikete na razstavi na sejmu italijanske hrane
Eden od vodilnih italijanskih živilskih sejmov je izpostavil tehnologije sledenja za spodbujanje sledljivosti in preprečevanje goljufij.
Januar 2, 2024
Povečanje proizvodnje italijanskih oljčnih olj z ZOP in ZGO, razkriva novo poročilo
Ocenjuje se, da je leta 23,500 13,500 gospodarskih subjektov proizvedlo 2022 ton ekstra deviškega oljčnega olja z geografsko označbo, vendar je vrednost njihovega izvoza ostala stabilna pri 62 milijonih evrov.
Mar. 6, 2024
Evropa krepi zaščito geografskih označb
Reforme zagotavljajo zaščito ekstra deviškega oljčnega olja ZOP in ZGO pred spletnimi goljufijami in olajšajo postopek registracije novih pri Evropski komisiji.
Januar 3, 2024
Evropa podeli status ZOP turškim namiznim oljkam Çizik Zeytini
Turčija ima zdaj zaščiten status v EU za tri namizne sorte oljk, medtem ko čaka na pridobitev zaščitene označbe porekla za druge tri.