Grški proizvajalci uživajo v še enem zmagoslavnem nastopu na svetovnem tekmovanju

Kljub zahtevni sezoni žetve so pridelovalci, kmetje in polnilci iz cele Grčije skupaj prejeli 79 nagrad na 2022 NYIOOC.

Obiranje oliv v Ootopiji
Junij 17, 2022
Avtor: Costas Vasilopoulos
Obiranje oliv v Ootopiji

Zadnje novice

Del našega nadaljevanja posebno pokritost 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Udeleženci iz Grčije so se veselili svojega drugega najboljšega nastopa v letu 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, ki je osvojil impresivnih 79 nagrad (45 zlatih in 34 srebrnih) od 142 prijav.

v prejšnja izdaja na tekmovanju so si Grki prislužili rekordnih 99 nagrad.

Naše iskanje značilnega oljčnega olja nas je prisililo, da smo premislili in na novo opredelili vse, kar smo vedeli o pridelavi oljk in olive oil produkcija.- Maria Sgourou, solastnica, Skoutari

Olive oil proproizvajalci, polnilnice in izvozniki iz vse države so presegli pričakovanja v a žetvena sezona obremenjena z ekstremnimi vremenskimi razmerami, visokimi proizvodnimi stroški in nižjimi pridelki od običajnih na več območjih, ki proizvajajo oljčno olje.

Začetne projekcije zmanjšanega pridelka za celotno državo so bile potrjene s skupno 225,000 ton olive oil prov pridelku 2021/22, kar je za 50,000 ton manj od Skupna proizvodnja 2020/21.

Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja iz Grčije

Še več, med najbolj sredozemskimi državami je bila Grčija močno prizadeli požari v naravi avgusta, ki je utrpela velike izgube v gozdnem in kmetijskem kapitalu.

Poleg najbolj vročega poletja v zadnjih desetletjih, ki je vplivalo na pridelek oljčnega olja 2020/21, so gozdni požari dodali še eno plast stiske za znaten pridelek grškim proizvajalcem.

oglas

Najbolj prizadeti so bili tisti, ki se nahajajo v bližini zahodnega Peloponeza Starodavna Olimpija in v severni Evii, kjer je bilo na tisoče oljčnih dreves poškodovanih ali spremenjenih v pepel zaradi požarov.

Grški proizvajalci so ustrezali zahtevam in so prejeli več nagrad pri NYIOOC, ki ponovno potrjuje status sektorja oljčnega olja v državi, ki od leta 10 predstavlja skoraj 1 odstotkov celotne vrednosti nacionalne kmetijske proizvodnje v primerjavi z 2018 odstotkom v drugih evropskih državah proizvajalkah oljčnega olja.

"Bila je težka sezona žetve,« je povedal Konstantinos Chantzopoulos, vodja digitalnih komunikacij Olix olje, povedal Olive Oil Times.

Evropa-tekmovanja-proizvodnja-najboljša-oljčna-olja-grški-proizvajalci-uživajte-še en-zmagoslavno-prikaz-v-svetovnem-tekmovanju-časih oljčnega olja

Foto: Olix Oil

"Slabo vreme, dolgotrajna suša in gozdni požari so pustili svoj pečat olive oil produkcija v Grčiji, neprimerne okoliščine za sektor pa so se poslabšale zaradi posledic pandemije in nenehne vojne [v Ukrajini],« je dodal.

Vendar pa sta 100-odstotna uspešnost in tri zlate nagrade dali Olix Oil odličen razlog za praznovanje odličnega nastopa na NYIOOC letos.

"Hvaležni smo in izjemno zadovoljni z rezultati, ker vsaka steklenička ​,war"tekoče zlato, ki ga proizvajamo, zahteva veliko truda in strasti do radodarne grške zemlje,« je dejal Chantzopoulos. ​,war"To je popolna nagrada za naše trdo delo in motivacija, da še naprej proizvajamo izdelke vrhunske kakovosti, še posebej v težkih časih, v katerih živimo.«

Proizvajalec iz Laconije je bil nagrajen za monosorto Nate Premium, Koroneiki Premium in Ladelia Premium ekstra deviška oljčna olja, vse narejeno iz srednjega koroneikija.

Olix Oil se je razvil v mednarodno korporacijo, ki si vedno prizadeva zadovoljiti potrebe potrošnikov po vsem svetu in si prizadeva za ​,war"da bodo spoznali grške okuse ... in da bodo lahko uživali v prednostih najboljše prehrane na svetu; the Sredozemska prehrana«.

Kretski proizvajalci z ene strani otoka na drugo so na sejmu 2022 uživali v še enem sijajnem nastopu NYIOOC, kar predstavlja 15 nagrad od 79 nagrad države.

Skoutari iz Lasithija na vzhodu Kreta začenja tvoriti nejasen, zaenkrat zmagovalni niz na tekmovanju in si že drugo leto zapored prisluži zlato priznanje za svojo istoimensko monosorto iz Koroneikija.

Evropa-tekmovanja-proizvodnja-najboljša-oljčna-olja-grški-proizvajalci-uživajte-še en-zmagoslavno-prikaz-v-svetovnem-tekmovanju-časih oljčnega olja

Foto: Skoutari

"Izjemno smo veseli, da je bilo naše ekstra deviško oljčno olje že drugič zapored nagrajeno na najbolj prestižnem in najzahtevnejšem tekmovanju na svetu,« je povedala solastnica Maria Sgourou. Olive Oil Times.

Podjetje se ukvarja z oljčnim oljem od leta 2000 po prevzemu družinskih oljčnih nasadov med vasema Kritsas in Kavousi. Njegov prvotni cilj je bil proizvesti oljčno olje, edinstveno po svojem okusu in zdrave lastnosti.

"Naše iskanje značilnega oljčnega olja nas je prisililo, da smo premislili in na novo opredelili vse, kar smo vedeli o pridelavi oljk in olive oil pro"dukcija," je dejal Sgourou. ​,war"Od leta 2020, ko je bilo naše oljčno olje prvič ustekleničeno, je vsaka nagrada, ki jo prejmemo, potrditev naše izbire in nas žene naprej.«

Skoutari je ekstra deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo fenola, ki ima zdravstveno trditev v skladu z zahtevami Uredba EU 432/2012.

Še eno zlato priznanje je prejelo Androulakis Eftychios Polnjenje oljčnega olja iz zahodne kretske province Chania, območja, ki nenehno prideluje NYIOOC zmagovalci skozi leta.

Evropa-tekmovanja-proizvodnja-najboljša-oljčna-olja-grški-proizvajalci-uživajte-še en-zmagoslavno-prikaz-v-svetovnem-tekmovanju-časih oljčnega olja

Foto: Androulakis Eftychios Polnjenje oljčnega olja

Proizvajalec je bil nagrajen za svojo gorsko ekološko mešanico Pamako, narejeno iz sort Koroneiki in Tsounati.

Uveljavljen NYIOOC Tekmovalka že šesto leto tekmovanja, je prejela več nagrad za enosortna in mešana ekstra deviška oljčna olja.

"Veseli smo ponovne zmage na NYIOOC, in vedno je veselje prejeti zlato nagrado na tako prestižnem tekmovanju,« je povedal lastnik Eftychios Androulakis. ​,war"Vedno se izboljšujemo in trenutno smo pred širitvijo naših zmogljivosti in človeškega kapitala, medtem ko ostajamo osredotočeni na kakovost.”

Androulakis je tudi pričakoval obilno letino v regiji Chania v naslednjem pridelku. Povedal je, da se cvetenje oljk zaenkrat nadaljuje brez večjih težav, deževna zima 2021/22 pa je napolnila naravne podzemne rezervoarje območja in ustvarila ustrezno podlago za uspevanje dreves.

Na največjem svetovnem tekmovanju za kakovost oljčnega olja so poleg tekmovalcev, ki se vračajo, okronali tudi prvič iz Grčije.

Peloponeški Ootopia je bil uspešen pri svojem prvem sodelovanju na natečaju in prejel nagrade za vse tri svoje prispevke.

Evropa-tekmovanja-proizvodnja-najboljša-oljčna-olja-grški-proizvajalci-uživajte-še en-zmagoslavno-prikaz-v-svetovnem-tekmovanju-časih oljčnega olja

Foto: Ootopia

Podjetje je prejelo dve zlati nagradi za istoimensko monosorto in mešanico Manaki iz Manakija in Koroneikija ter srebrno nagrado za ekološko samostojno posestvo Iliokastro iz Koroneikija.

"[Smo] tako, tako ponosni," je dejal John Anairousis, vodja prodaje Ootopia, potem ko je videl, da je vizija podjetja ustvariti posestvo svetovnega razreda, ki je zmožno proizvajati izjemna oljčna olja, ki postajajo na pravi poti.

"To smo bili prvič na prestižnem NYIOOC tekmovanju in osvojili dve zlati in eno srebrno priznanje,« je dodal Anairousis. ​,war"Ootopia vodi statistiko, saj je ena redkih grških znamk, ki je osvojila tri nagrade z enakim številom vpisov.

Doseganje odličnosti v tej sezoni za Ootopia ni bila lahka naloga, saj se je prilagajala izzivom nestanovitnega vremena, ki ga je predstavljalo med žetvijo.

"V naši regiji je bilo vroče in vetrovno vreme,« je povedal Anairousis. ​,war"Odločili smo se za trgatev v dveh različnih časovnih okvirih čez dan, zgodaj zjutraj in pozno popoldne, da bi se izognili visokim temperaturam. Ta taktika nam je ponudila ključno prednost, da naše ročno nabrane oljke hitro in pri pravi temperaturi dostavimo v mlin.”

Podjetje Ootopia je zgradilo svojo mlin za oljčno olje v zasebni lasti blizu svojih oljčnih nasadov s 3,500 oljčnimi drevesi v Ermioni na severovzhodu Peloponeza, s čimer je skrajšal čas med trgatvijo in predelavo oljk za optimalne rezultate.

V nasadih podjetja med drevesi sorte Koroneiki rastejo tudi oljke italijanskih in španskih sort, ki podpirajo moto podjetja biti ​,war"ekstra deviško oljčno olje perfekcionistov kot ​,war"nacionalisti ekstra deviškega oljčnega olja.'

"Rezultati [na NYIOOC] upravičil našo strategijo,« je sklenil Anairousis, ki je počil od navdušenja. ​,war"Tako smo ponosni na svoj izdelek, še bolj pa na naše ljudi, našo predanost, našo vizijo.”


Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi