Žetev na Novi Zelandiji je obetavna

Povzetek

Žetev oljčnega olja leta 2025 na Novi Zelandiji kaže obetavne rezultate, saj se nekatere regije soočajo z izzivi zaradi vremenskih razmer, druge pa poročajo o višjih donosih in kakovosti. Kljub težavam, kot sta gnitje plodov in slaba pridelava, so pridelovalci optimistični glede sezone in izvajajo strategije za izboljšanje proizvodnje v prihodnosti. Na splošno velja, da čeprav so nekatere regije doživele zastoje, država kot celota beleži povečanje količine sadja, čeprav se je pridelek olja zaradi dodatnega dežja nekoliko zmanjšal.

Žetev leta 2025 na Novi Zelandiji še vedno poteka in čeprav je še prezgodaj za popolno sliko, zgodnji znaki kažejo na obetaven pridelek za državo.

Največje težave pri pridelavi oljčnega olja so poročali v severnih regijah Severnega otoka, kjer se je trgatev začela konec marca.

"Letos so imeli manj pridelka, žal pa je veliko nasadov prizadel divji veter in močno deževje ravno tik pred začetkom glavne žetve, zaradi česar so izgubili veliko sadja,« je dejala Emma Grover, izvršna direktorica podjetja. Oljke Nova Zelandija, povedal Olive Oil Times.

Kljub težavam so nekateri proizvajalci na tem območju našli razloge za optimizem.

Na slikovitem otoku Waiheke dolgoletni nasad oljk Allpress poroča o nižjih donosih. primerjavi z lanskim letom.

"»Po obilni letini leta 2024 in obilnih padavinah v sezoni 2025 se je količina sadja znatno zmanjšala,« je dejal Neil Smith, vodja operacij nasadov in zemljišč v podjetju.

"Na srečo so ugodne poletne razmere prinesle visok pridelek olja, skoraj 24 odstotkov. Kakovost in okus olja, pridelanega v tej sezoni, sta bila odlična,« je dodal. ​,war"Naš Koroneiki se je še posebej dobro odrezal, kar pripisujemo režimu močnega regenerativnega obrezovanja, ki smo ga uvedli v zadnjih sezonah.«

Dolgoletne izkušnje podjetja so mu pomagale pri soočanju z nekaterimi specifičnimi izzivi.

"»Naša glavna omejitev med žetvijo v tej sezoni je bila gnitje sadja, ki so ga povzročile nenavadno močne padavine in toplo morsko podnebje,« je dejal Smith.

"„Zaradi teh razmer so bile nekatere sorte še posebej občutljive, nekateri plodovi na rahlo obrezanih drevesih pa so dozoreli hitreje, zaradi česar se je naš čas za obiranje skrajšal z običajnih 12 na samo osem tednov,“ je dodal.

Na skupni obseg je vplivala tudi slaba rodnost oljk, kar podjetje poskuša izboljšati z odpravljanjem alternativnega vzorca rodnosti oljk.

"Da bi zagotovili bolj dosledno pridelavo in zmanjšali dvoletne nihanja, nadaljujemo s praksami upravljanja nasadov, s poudarkom na regenerativnem obrezovanju, zatiranju bolezni in izboljšave zdravja tal« je pojasnil Smith.

Zunaj severnih regij je večina pridelovalcev po vsej Aotearoi optimističnih.

""Preostali del države je imel veliko večjo letino, kar je podaljšalo sezono žetve, medtem ko čakajo na dozorevanje sadja," je dejal Grover.

""Zunanjost sadja se je lepo obarvala, vendar dejansko zorenje traja dlje, kot je bilo pričakovano, kar je nekatere pridelovalce presenetilo," je dodala.

Močan veter je bil še en razširjen izziv.

""To žetev je bilo po vsej državi veliko vetra, dežja in okvar strojev, kar je povzročilo zamude in frustracije," je dejal Grover. ​,war"Na srečo ni bilo večjih zmrzali, ki bi poškodovale sadje.«

V južnem delu Severnega otoka oljke Kapiti uživajo v rezultatih svoje zgodnje trgatve.

"»Smo sredi obiranja. Naš Picual je zelo dobro obiral, prinesel je približno 22 kilogramov na drevo, čeprav je bil pridelek olja le deset odstotkov,« sta povedala Diana in Grant Crosse, lastnika oljčne krošnje Kapiti Olives. ​,war"Olivno olje ima neverjeten okus. 

"Nizek pridelek pripisujemo zelo mokri jeseni, zaradi katere so bili plodovi polni vode. Po enem dnevu stresanja je Leccino dal 30 kilogramov na drevo in 12.8-odstotni pridelek,« so dodali.

"»Na splošno je bila rastna sezona, razen mokre jeseni, odlična. Drevesa so zdrava in polna sadja. Polni smo upanja, ko se bomo odpravili na Frantoio in Koroneiki, ki sta obdana z oljkami,« sta nadaljevala zakonca Cross.

V hriboviti regiji Wairarapa, prav tako na jugu Severnega otoka, Juno Olives poroča o dobri sezoni.

"»Veliko boljše kot lani, z večjim obsegom plodov in pridelkom olja. Letos je med našimi različnimi sortami več okusnih razlik,« je dejal Andrew Liley, lastnik podjetja.

Kljub temu so se Junonini nasadi soočali z neugodnim vremenom. ​,war"»Veter med cvetenjem in zmrzal bližje žetvi sta bila zaskrbljujoča. Vendar smo imeli več sreče kot mnogi drugi,« je dejala Liley.

V bližini je kmetija Olivo prav tako poročala o uspešni žetvi.

"»Sezona 2025 je bila veliko boljša od leta 2024, tako glede pridelka kot količine olja,« je dejala Helen Meehan, solastnica podjetja.

"»Naše toskanske sorte so nam dale desetkrat več pridelka kot lani, naša Barnea, ena najstarejših komercialnih oljk na Novi Zelandiji, pa je rodila dvakrat,« je dejala.

Meehan je opozoril tudi na nekaj težav. ​,war"Žal je bil Frantoio zelo lepljiv na drevesih. Lahko bi povečali količino, a kljub temu smo bili zadovoljni. Večino naših 1,200 dreves poberemo strojno,« je dodala.

Tudi Aquiferra, proizvajalka v Hawke's Bayu na vzhodni obali Severnega otoka, je poročala o dobrih rezultatih.

"»Menimo, da je bila sezona odlična. Žetev smo končali pred približno šestimi tedni in zadovoljni smo tako s kakovostjo kot s količino olja,« je dejal Tim Groves, solastnik kmetije.

""Z našega dvohektarskega bloka smo pobrali deset ton, kar je ena najvišjih količin v zadnjih šestih letih," je dodal.

Upravljanje s časom ostaja izziv. ​,war""Ker to ni naša služba za polni delovni čas, je prilagajanje vsega najinim delovnim urnikom nenehno žongliranje," je pojasnil Groves. ​,war""Težko je bilo slediti škropljenju in še posebej obrezovanju." 

Opozoril je, da so nedavna poletja prinesla obilne padavine, kar je povzročilo hitro rast dreves.

""To je drevesa zelo hitro naredilo zelo visoka, kar je otežilo škropljenje in mehansko obiranje," je dejal Groves.

"»Naša strategija za naprej je agresivnejše obrezovanje kot v prejšnjih letih, da bi obvladovali velikost dreves, izboljšali pokritost s škropljenjem in povečali učinkovitost sečnje. Za drva je bilo to veliko leto,« je dodal.

Čeprav rezultati z Južnega otoka še niso znani, se zdijo obeti za državo kot celoto dobri.

"»Na splošno se je količina sadja v primerjavi z zadnjima dvema ali tremi leti znatno povečala in mnogi so pozitivni,« je potrdil Grover. ​,war"Vendar pa so se zaradi dodatnega dežja donosi [olja] v različnih regijah in pri različnih sortah zmanjšali za nekaj odstotnih točk.«