Izzivi, ki sta jih povzročila spomladanska zmrzal in poletna suša, so privedli do negotove napovedi žetve, pri čemer se napovedi proizvodnje gibljejo od 3,000 do 5,000 ton.
Pomladne zmrzali v južni Franciji, skupaj s sušo na jugozahodu, je težko oceniti pridelek oljk 2021.
Gorska topografija južne Francije in njena bližina Sredozemskega morja ustvarjata številne mikroklime in vodita do osupljive letine oljk. Dva meseca po sedanjem so v nekaterih dolinah žetev zaključili, druge pa šele januarja.
Prizadevamo si, da bi se soočili in premagali zmanjšano razpoložljivost vode za namakanje, ki tukaj predstavlja vedno večji izziv.- Anaïs Maillet, Château d'Estoublon
Zaradi tega je težko oceniti pridelek v najboljših pogojih. Letošnje ocene proizvodnje pa se gibljejo od 3,000 ton do 5,000 ton. Za primerjavo, Francija je v pridelku 4,500/2020 proizvedla približno 21 ton oljčnega olja, pravi Laurent Bélorgey, predsednik France Olive.
Oglejte si tudi:Posodobitve žetve 2021Evropska komisija ocenjuje, da bo Francija v tekočem pridelovalnem letu proizvedla 4,605 ton oljčnega olja, pri čemer bo do sredine novembra, zadnjega datuma, za katerega so bili objavljeni podatki o proizvodnji, pridelanega 525 ton oljčnega olja.
Vendar meni Bélorgey, ki je tudi oljkar proizvodnja oljčnega olja bo nekoliko višji, s čimer se bo letošnji donos približal začetne ocene za rastlinsko leto 2020/21.
"Francoska letina naj bi letos dosegla 5,000 ton, zahvaljujoč pridelku olja, ki presega pričakovanja s precej povprečno tonažo oljk,« je dejal. Olive Oil Times. ,war"Oljke so bile letos kljub precej naklonjenemu poletju zelo zdrave oljčna muha brez velike vročine in dežja."
Ugnezdeni v gorovju Alpilles med Marseillom in Montpellierjem, proizvajalci na Château d'Estoublon pričakujejo, da bodo zaradi spomladanske pozebe proizvedli manj oljčnega olja, kot je bilo pričakovano.
To je povedala tehnična direktorica podjetja Anaïs Maillet Olive Oil Times v začetku tega meseca da se je trgatev začela novembra in se bo končala do sredine decembra.
"Zdaj se moramo soočiti z zmrzali, kot so bili spomladi, ki so bili nekoč zelo redki,« je dejala. ,war"V teh časih si prizadevamo soočiti in premagati zmanjšano razpoložljivost vode za namakanje, ki predstavlja vedno večji izziv pri nas in drugod.
Po besedah Françoisa Aurouzea, kmetijskega strokovnjaka pri svetovalnem podjetju Vignoble Conseil, je suša na jugozahodu države imela veliko močnejši vpliv na letino kot zmrzal, saj se je proizvodnja zmanjšala tudi za 50 odstotkov, odvisno od lokacije.
"Proizvodnja naj bi bila med 3,000 in 3,500 ton nafte, namesto 5,500 ton nafte za dobro leto,« je povedal. Olive Oil Times. ,war"To pomeni 25 do 30-odstotno zmanjšanje."
"Težava je bila pri obiranju oljk ob pravem času, saj je bila zrelost zaradi majhne količine pridelka heterogena, z zelo rahlo obremenjenimi drevesi in normalno obremenjenimi drevesi v istem nasadu,« je dodal Aurouze.
Nahaja se tik izven Nice, v jugozahodnem kotu Francije, je povedal Henri Derepas Olive Oil Times da pričakuje, da bo letos pridelal 25 odstotkov manj oljčnega olja od povprečja prejšnjega desetletja.
Lastnik Champsoleil je dejal, da se je trgatev začela sredi oktobra letos, veliko prej kot običajno in je bila končana v začetku decembra.
"Številni naši kolegi, tudi profesionalci, so imeli belo sezono brez oljk,« je povedal. ,war"[Izven cikla v nadomestni rodovitni naravi oljke] se je ponovno poslabšal. Težko je razložiti vse drugega kot moteno podnebje z vsemi posledicami na sadovnjaku.«
Kljub temu je Derepas zadovoljen s kakovostjo oljčnega olja, ki ga je pridobil, in je še vedno lahko proizvedel veliko drugih izdelkov iz oljčnega izvora, vključno s tapenado, olivnimi pastami in namizne olive, iz njegovega 15-tonskega pridelka.
Medtem ko je sprememba podnebja je običajno na vrhu seznama kmetovih skrbi, saj se Derepas hitro bliža upokojitvi, ga je izpodrinil nov koncern.
"Največji izziv bo preiti na kmetijo, ker se naslednje leto upokojimo, to pa je zelo velik problem,« je dejal. ,war"V Franciji se številne kmetije ustavijo brez učinkovitega okrevanja."
Po poročanju tiskovne agencije France24 se število kmetov v Franciji vsako leto zmanjša za dva odstotka, saj se stari kmetje upokojijo brez nikogar, ki bi jih nadomestil. Staranje delovne sile v državi pomeni, da se bo v naslednjih petih letih upokojilo približno 15 odstotkov kmetov, zaradi česar bodo številne domačije zapuščene.
"V našem oddelku je posebej zaskrbljena oljkarna industrija,« je dejal Derepas. ,war"Še bolj, resno, nekateri mlinarji začenjajo skrbeti, a tudi če je res, da je naša država manjši igralec v svetu mednarodnega oljkarstva, nas to zelo razburja.«
Več člankov o: 2021 trgatev oljk, Afidol, sprememba podnebja
Januar 16, 2024
Vodja IOC se osredotoča na širitev gojenja in boj proti podnebnim spremembam
Direktor Mednarodnega sveta za oljke Jaime Lillo pravi, da je prihodnost proizvodnje oljčnega olja zunaj Sredozemlja.
December 14, 2023
Zaostritev vodnih predpisov v Kaliforniji lahko spodbudi gojenje oljk
Medtem ko namakani oljčni nasadi še vedno porabijo veliko vode, lahko vse strožje prepovedi, zlasti v dolini San Joaquin, ustvarijo novo nišo za oljčne nasade na suhem.
September 26, 2023
Študija razkriva globoke napake v ogljikovih dobropisih; Oljke so lahko rešitev
Medtem ko nekateri projekti za ohranjanje gozdov ustvarijo milijone več ogljičnih dobropisov, kot bi smeli, tradicionalni pridelovalci oljk zamujajo potencialni vir prihodkov.
November 20, 2023
Ekstra deviško oljčno olje Languedoc prejme certifikat PDO
Languedoc, izdelan iz lokalnih sort Lucques in Olivière, postane deveto francosko ekstra deviško oljčno olje, ki je prejelo status zaščitene označbe porekla.
Januar 2, 2024
Corto stavi na oljke kot pridelek prihodnosti v spreminjajoči se dolini Sacramento
Medtem ko se Kalifornija spopada z vplivi podnebnih sprememb, naraščajočimi stroški dela in pomanjkanjem delavcev, predsednik Corto Olive Cliff Little verjame, da je rešitev več sajenja oljk.
Januar 3, 2024
Raziskovalci razvijajo algoritem za napovedovanje potenciala žetve iz podnebnih podatkov
Javno dostopni algoritem je bil razvit z uporabo 15-letnih podatkov iz Italije za primerjavo, kako so kombinacije podnebnih dogodkov vplivale na poznejše letine.
September 7, 2023
Boljše upravljanje tal lahko reši sredozemske oljčne nasade
Zdi se, kot da so prišle podnebne spremembe in da bo industrija oljčnega olja morda prva na strelni liniji. Na srečo že vemo, kaj storiti.
Junij 26, 2023
Oljkarji v zahodnem Sredozemlju se spet soočajo s hudo sušo
V Andaluziji so deževni oljčni nasadi nerodovitni. O podobnih situacijah so poročali v Severni Afriki. Uradniki v Evropi se osredotočajo na tla, da bi ublažili sušo.