Italija pričakuje strm padec proizvodnje oljk

Tako kot v celotni sredozemski regiji je italijanski oljčni sektor letos doživel vrsto neuspehov, visoke temperature in suša zdaj grozi, da bo ogrozil naslednjo letino.

Prve ocene Cia-Agricoltori Italiani, združenja kmetov, so za a 30-odstotni padec za pridelovalno leto 2022/23 v primerjavi s prejšnjo sezono v glavnih južnih italijanskih regijah za proizvodnjo oljk Puglia, Kalabrija, Sicilija in Kampanija.

Čeprav so oljke zelo odporne na sušo, igra voda v določenih fazah življenjskega cikla rastline ključno vlogo.

Nenormalna vročina v času cvetenja v maju in pomanjkanje vode v fazi rasti v juliju sta skupaj ustvarila zelo neugodno leto za pridelavo oljk.

Posledično je drevo prisiljeno žrtvovati elemente svojih standardnih bioloških procesov za preživetje in s tem prihraniti razpoložljive vire.

Kot zaskrbljujoč zgodnji znak nekateri nasadi že poročajo o suhih in zakrknjenih plodovih. Tudi ko se zdi, da oljke normalno rastejo, pomanjkanje vode dehidrira pulpo in ogrozi njen razvoj, s čimer se zmanjša nastajanje olja.

Dodatek k podnebnim težavam je grozeča grožnja oljčna sadna muha. V fazi pred spravilom jeseni bi žuželka lahko dodatno škodila količini in kakovosti pridelave.

Glede na vse večje podnebno neravnovesje je po navedbah Cie modernizacija vodnih rezervoarjev in povezane infrastrukture bistvenega pomena za prihodnost gojenja oljk, pa tudi boljše upravljanje tal in namakalne tehnike, katerih cilj je omejiti izgubo vode.

Italijanski oljčni sektor je trenutno eden najpomembnejših na svetu, saj proizvodnja predstavlja 15 odstotkov svetovne proizvodnje, takoj za Španijo.

• Cia-Agricoltori Italiani