Italija uvaja novo zakonodajo za spodbujanje ekološke pridelave

Italijanski parlament je potrdil nov zakon o ustanovitvi ​,war"Organic Made in Italy” in nacionalna strategija za podporo ekološke pridelave v celotnem kmetijskem sektorju.

Zakon priznava edinstveno vlogo ekološka pridelava za družbeni razvoj in okoljsko trajnost. Zagotavlja tudi sredstva za raziskave ekološkega kmetijstva in podpira nove strateške sporazume med proizvajalci.

Nadaljnji razvoj ekološke pridelave hrane bo podprt tudi s posebnim instrumentom financiranja, katerega sredstva bodo večinoma izhajala iz dvoodstotnega ​,war"dajatev na onesnaževanje«, ki je bila uvedena podjetjem, pooblaščenim za prodajo fitosanitarnih proizvodov, ki veljajo za potencialno škodljive za okolje.

Novi zakon spodbuja tudi ekološko pridelavo hrane na domačem in mednarodnem trgu. Zato bodo vse javne menze in javne ustanove priporočale ekološke možnosti.

Po podatkih velikega kmetijskega združenja Coldiretti je vrednost italijanske ekološke hrane leta 2021 dosegla 7.5 milijarde evrov. Celotna prodaja ekološke hrane je v zadnjih 122 letih narasla za 10 odstotkov.

"Zahvaljujoč novemu zakonu bomo lahko še naprej izvajali ekološko pridelavo v agroživilstvu in vseh povezanih proizvodnih verigah,« je povedal Francesco Battistoni, podsekretar na italijanskem ministrstvu za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo. ​,war"Na svetovnem trgu je Italija po izvozu ekoloških izdelkov na drugem mestu za ZDA.

Battistoni je poudaril tudi pomen okoljskih koristi sprejetja nacionalne strategije ekološke pridelave hrane.

Novi zakon opredeljuje ekološko pridelavo hrane kot kmetijski sistem, ki se osredotoča na trajnost in obnovo naravnega okolja, hkrati pa spodbuja dobro počutje ljudi in živali z varnostjo hrane in zaščito ekosistemov.

Povedali so ekološki pridelovalci oljk v Italiji Olive Oil Times upajo, da bi novi zakon še naprej vzdrževal sektor, ki se je v zadnjih desetletjih vztrajno razvijal z naraščajočim povpraševanjem po zdravi ekološki hrani.

"Naša ekološka družinska oljčna kmetija se je v zadnjih letih še naprej razvijala, vendar se je začela leta 1978, v času, ko na podeželju ni bilo niti izraza ekološko,« je Patrizio Di Carlo, generalni direktor Podere Panolfo v Umbria, povedal Olive Oil Times.

Panolfo je bila ena prvih kmetij, ki je imela svojo ekstra deviško olivno olje priznana s strani Evropske unije kot ZOP Umbria (Zaščitena označba porekla) leta 1998.

"Italija je ena najpomembnejših proizvajalk ekološke kmetijske hrane in številni proizvajalci oljčnega olja so ekološki,« je dejal Di Carlo. ​,war"Kljub temu je treba ekološko ekstra deviško oljčno olje spodbujati, saj ekološki proizvajalci ugodno vplivajo na okolje in trajnost oljkarstva«.

"Ko gre za visoko kakovost, je prvo vprašanje, ali je bilo ekstra deviško oljčno olje pridelano z ekološkim ali konvencionalnim pristopom,« je dodal. ​,war"Ker kakovost ni odvisna samo od polifenoli in okusov, pa tudi splošnega pristopa k kmetovanju, trajnosti in ukrepov, kot je odpravljanje plastike ali zagotavljanje, da lahko delavci računajo na varnost in spoštljivo delovno okolje.

Po podatkih Inštituta za storitve za kmetijski in živilski trg (Ismea) približno 200,000 hektarjev od več kot milijona hektarjev, namenjenih pridelavi oljk v Italiji, obsegajo ekološke kmetije.

Italijanski nacionalni sistem informacij o ekološkem kmetijstvu Sinab je poudaril, da ima Italija najvišji odstotek ekološke pridelave oljk v Evropi.

Medtem ko ekološko ekstra deviško oljčno olje predstavlja enajst odstotkov vse nacionalne proizvodnje, njegova vrednost zaradi višjih cen na trgu dosega petnajst odstotkov.

Za primerjavo, osem odstotkov oljčnih nasadov v Španiji (približno 220,000 hektarjev), ki je največja država proizvajalka oljčnega olja na svetu, so certificirani ekološki.

Tako Španija kot Italija sprejemata strategije za povečanje deleža oljčnega olja na trgu.

Med cilji nove italijanske strategije je spodbuditi mala podjetja za proizvodnjo hrane, da sprejmejo ekološko kmetijstvo.

Pobuda je pomembna za oljčni sektor, saj 97 odstotkov vseh oljkarnih podjetij v državi upravlja en sam posameznik.

Coldiretti je tudi dejal, da zakonodaja uvaja nova orodja digitalne in informacijske tehnologije ​,war"zagotoviti popolno preglednost o poreklu, kakovosti in sledljivosti izdelkov."

Novi zakon sledi poti, ki jo je zasnovala Evropska unija Zelena ponudba in Strategija Farm to Fork. Prav tako ustreza zahtevam nova skupna kmetijska politika (CAP), ki bo določil višino sredstev, ki bodo med letoma 2023 in 2027 namenjena kmetijstvu EU.

Pred dnevi je Evropska komisija objavila začetek prve izdaje svojega Nagrade EU za ekološko pridelavo, ki bo prepoznala pridelovalce ekološke hrane in izkušnje. Cilj je povečati povpraševanje po ekoloških izdelkih med evropskimi potrošniki.

"Glede na SKP in nacionalne strategije bi moral italijanski ekološki sektor lahko računati na 630 milijonov evrov na leto,« je dejal Angelo Frascarelli, ekonomist z univerze v Perugii.

Po poročanju WineNewsa je Frascarelli tudi namignil, da morajo kmetje povezati geografske kazalnike (ZGO in ZOP) z ekološkimi proizvodi.

"Naše kmetijstvo ima visoke proizvodne stroške in mora po višjih cenah prodajati svoje izdelke, ki poleg svoje specifične kakovosti prinašajo s seboj čustvene in lokalne vrednote,« je dejal.

Novi zakon je ustvaril tudi a ​,war"tehnična okrogla miza za ekološko kmetijstvo.” Opredeljeval bo rešitve in prednostne naloge za izvajanje nacionalne strategije ekološkega kmetovanja, vključno z novimi načrti za preusmeritev konvencionalnih agroživilskih podjetij v ekološko kmetovanje in pomoč novim kmetom na ekološkem trgu.

Okrogla miza bo podala svoje mnenje o novih pravilih in zakonih, o katerih se razpravlja in odobrila na nacionalni in evropski ravni, ter predlagala promocijske aktivnosti ekološke pridelave hrane.

Italijanska združenja ekoloških kmetov so opozorila na strateško pomembnost novega zakona, ki bo po njihovem mnenju mlajšim generacijam ponudil nove poslovne priložnosti in dal novo vrednost podeželju, hkrati pa tudi ohranjanje biotske raznovrstnosti in omilitev sprememba podnebja.

"S 15-letnim nastajanjem je novi zakon bistvenega pomena za podporo agroekološki pretvorbi, ki omogoča Italiji, da izkoristi ekonomsko podporo, namenjeno temu certificiranemu trajnostnemu kmetijstvu, za rast sektorja tako v smislu proizvodnje kot porabe,« je pet vodilnih italijanskih ekoloških združenja kmetov so povedala v a sporočilo za javnost.

"Zahvaljujoč temu zakonu lahko ekološko kmetovanje postane motor za oživitev celotnega kmetijsko-živilskega sektorja,« še dodajajo združenja. ​,war"Italija ima močno ekološko poklicanost, ki jo je treba povečati in okrepiti z naložbami v raziskave, inovacije, usposabljanje in komuniciranje, da bi še naprej ostala vodilna med evropskimi državami.

• italijanski parlament
• Viterbo novice
• Ročaj