Izmir gosti prvi sejem tehnologije oljčnega olja

Sejem oljčnega olja in tehnologije, oz Olivetech, je potekala 3. marca^rd-6^th v Izmirju v Turčiji. V organizaciji IZFAS, podjetja, specializiranega za sejme, vključno z mednarodnim sejmom Izmir, je OLIVTECH združil nacionalno in mednarodno industrijo v Izmirju v Turčiji. S prispevkom Turškega nacionalnega konzorcija za oljke in oljčno olje je OLIVTECH postal platforma za sektor proizvajalcev oljk in oljčnega olja, ki razstavljavcem in obiskovalcem ponuja priložnost, da stopijo v stik s predstavniki sektorja skupaj s strokovnjaki za proizvodno tehnologijo.

Med otvoritveno slovesnostjo razstave je podpredsednik metropolitanske občine Izmir Sırrı Aydoğan imel govor in spomnil, da mora posel z olivnim oljem izhajati iz srca in se lahko zgodi le z voljo in strastjo. Rekel je; ​,war"Ali je mogoče ne okusiti olivnega olja, medtem ko živite v Izmirju? Najprej bi morali v našo državo uvesti oljčno olje in potem delati na povečanju domače porabe.

Predsednik Nacionalnega sveta za oljke in oljčno olje Mustafa Tan prav tako je v govoru omenil s pomočjo tega sejma, Turčija je postala članica Mednarodnega sveta za oljke ponovno. Rekel je, ​,war"Potrebujemo pravno zaščito za sektor z 10 milijoni ljudi, ki zaslužijo, da se razvije več in da se zaščitijo območja oljčnih nasadov ter da se poveča število 160 milijonov oljčnih dreves. Naš cilj je dvigniti domačo porabo 1.5 litra na osebo na 5 litrov in postati drugi po proizvodnji za Španijo.«

Odprtju dogodka so bili prisotni namestnik Izmirja Bulent Baratalı, namestnik guvernerja Mustafa Aydin, župan Bornove Kamil Okyay Sındır, predsednik CHP Izmir Tacettin Bayır, predsednik Izmirske gospodarske zbornice Necip Kalkan, Izmirska zveza obrtnih zbornic in predsednik obrtnikov in predsednik obrtnikov Izmirja Zeker, predstavniki drugih poklicnih združenj in predstavniki industrije.

S 120 sodelujočimi podjetji je sejem postal veliko srečanje sredozemskih okusov in tehnologije v čudovitem mestu Izmir, ki je kot glavno mesto Egejske regije, srce proizvodnje oljk in oljčnega olja v Turčiji.

Sejem je obsegal proizvodne skupine oljk in seveda oljčnega olja, steklenice, škatle in sode, zamaške, zamaške in embalažo, proizvodne tehnologije, skladiščne enote, gostinsko in storitveno opremo, ekološko pridelavo, združenja, fundacije, sindikate in panožne publikacije.

V štiridnevnem sejmu so bili strokovni obiskovalci iz Bolgarije, Francije, Gruzije, Nemčije, Grčije, Madžarske, Italije, Jordanije, Romunije, Rusije, Švice, Tunizije in Ukrajine.

Obiskovalci in udeleženci so pokazali veliko zanimanje za fotografsko razstavo Leventa Köstema o Muzeju tehnologije oljčnega olja in delavnicah oljčnega olja Urla Zeytineli Village. Z naslovom ​,war"Izgubljene vrednosti« je razstava dala sejmu drugačno dimenzijo. Po drugi strani pa je bila z organizacijo okusna dimenzija ​,war"Festival jedi, kuhanih z olivnim oljem« v okviru sejma. Paneli in razprave o oljčnem olju so opozorili na probleme industrije in ustvarili koristno platformo za strokovnjake in strokovnjake.