Japonska trgatev oljk se začne sredi sezone tajfunov

Poplave, zemeljski plazovi in ​​močne padavine so med izzivi, s katerimi se soočajo japonski pridelovalci oljk, saj so se v severnih regijah države zgodili prvi hladni jesenski dnevi.

Nižje po vzhodnoazijskem arhipelagu se vreme tudi spreminja, saj so vetrovi postajali močnejši, oblaki pa temnejši, ko se trgatev oljk v osrednjih in južnih regijah države začne.

"Opazujemo možne tajfune in ekstremne pojave, ki se običajno pojavijo v tednih žetve,« je Tatsuya Okumura, generalni direktor Kmetija Crea, povedal Olive Oil Times.

Njegovo podjetje, ki se nahaja v osrednji japonski prefekturi Shizuoka, proizvaja nekaj najbolj znanih japonskih ekstra deviških oljčnih olj, od katerih sta bili dve nagrajeni na 2021. NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Do zdaj nismo doživeli težkih vremenskih pojavov, zato smo zelo navdušeni nad našo novo sezono žetve,« je dejal Okumura.

Glede na deževno poletje so pridelovalci na kmetiji Crea pregledali svoja drevesa, da bi našli kakršne koli znake patogena oz. škodljivci. ​,war"Našli smo zelo dobro situacijo," je dejal.

Tako kot drugi proizvajalci v osrednji Japonski tudi Okumura ocenjuje, da bo letošnji pridelek oljčnega olja primerljiv z lansko sezono. Po navedbah datum Juan Vilar Strategic Consultants, Japonska je v pridelku 30/2020 proizvedla približno 21 ton oljčnega olja.

"Bistveno večjih količin v prihodnosti ne pričakujemo, saj so naša drevesa trenutno polna plodov,« je dodal.

Sezona žetve se začenja tudi na Shodoshimi, otoku ob obali južne osrednje Japonske, znanem po edinstvenem podnebju, ki je zelo podobna sredozemskemu vremenu.

Na otoku se proizvaja nekaj najboljših ekstra deviških oljčnih olj v državi. Pridelovalci pa so povedali, da na letošnjo letino že od zgodnje pomladi vplivajo hude vremenske razmere.

"Deževna sezona se je začela tik pred cvetenjem, in ko smo pregledali nabor sadja, ki je bil videti prizadet zaradi dežja, smo ugotovili, da ni dobro kot običajno,« je Nobuyuki Hiraiwa, predsednik Agri Olive Shodoshima, povedal Olive Oil Times.

Hiraiwa, druga NYIOOC zmagovalec, je poudaril, kako močne in pogoste padavine so avgusta in septembra poplavile njegove nasade.

"Ni nam bilo treba soočiti z ekstremnimi dogodki, a zaradi velike količine padavin poleti iščemo potencialne velike izbruhe patogenov in škodljivcev v prihodnosti,« je dejal Hiraiwa.

To je pojasnil ​,war"Videti je, da plodovi zorijo prej, kar pa ne predstavlja problema za celotno kakovost, saj so naše oljke obrane glede na njihovo zrelost. Kljub temu bi se lahko pridelek oljčnega olja letos nekoliko zmanjšal.

Hiraiwa tako misli sprememba podnebja lahko vpliva na vreme na otoku in ga prisili, da vsako leto začne obirati vedno prej.

"Morda na vreme vpliva globalno segrevanje, a res se zdi, kot da je sezona žetve vsako leto prej,« je dejal in dodal, kako podnebne spremembe na nekatere sorte posebej vplivajo.

"Z žetvijo Lucca moramo nadaljevati prej in zdi se, da je zdaj čas, da ustrezno pregledamo svoj urnik žetve in postopke stiskanja,« je dejal Hiraiwa.

Dež je pomagal oljčnim drevesom Oljčni vrt Ushimado, podjetje v osrednji in južni Japonski, ki si je prislužilo različna priznanja na NYIOOC.

"Da, morali smo se soočiti tudi z učinkom tajfunov in obilnih padavin. Toda na koncu so ti avgusta prinesli več vode, ki je običajno suha, tako da je to dobro za celotno količino sadja,« je povedal Hiroshi Kurihara, tehnični direktor pri Ushimado.

Kmetje v Ushimadu so pravkar začeli s pobiranjem številnih starih in velikih oljk, ki so bile posajene na otoku v 1940. letih prejšnjega stoletja, ki so jim sčasoma dodali še mnoge druge, je dodal Kurihara.

Projekcije kmetij so za količine, primerljive s tistimi iz prejšnje sezone. Kar zadeva kakovost, podjetje pričakuje vrhunske rezultate.

"22. septembra smo začeli izvajati nekaj testov našega novega oljčnega olja,« je povedal. ​,war"Ima zelo okrogel šopek, čeprav očitno grenak in oster, popolna osnova za naša ekstra deviška oljčna olja Ushimado in Ushimado Superior.