Argentino še naprej pesti nizek pridelek in naraščajoči stroški proizvodnje

Povzetek

Pričakuje se, da bo žetev leta 2025 v Argentini prinesla približno 27,500 ton oljčnega olja, pri čemer bodo vplivi na različne regije zaradi neugodnih vremenskih razmer različni. Naraščajoči proizvodni stroški in nižje izvozne cene so ustvarili gospodarske izzive za proizvajalce, ki si prizadevajo za diverzifikacijo na nove trge, kot je Azija, da bi nadomestili izgube iz drugih regij.

Proizvajalci v Argentini so sredi žetve leta 2025, letošnji pridelek pa naj bi dosegel približno 27,500 ton.

Glede na podatke Argentinske federacije za oljke, ki so bili posredovani Olive Oil Times, največja država proizvajalka zunaj sredozemskega bazena, je leta 35,000 pridelala približno 2024 ton oljčnega olja (kar je bistveno več kot predhodna ocena) in rekordnih 44,000 ton leta 2023 (prav tako več kot začetne ocene).

Čeprav se je proizvodnja razlikovala od regije do regije, so proizvajalci v San Juanu in La Rioji, ki sta odgovorna za večino argentinskega oljčnega olja, poročali, da so neugodni vremenski dogodki, vključno z mrzlim sunkom maja 2024, poškodovali drevesa v severozahodnih provincah.

"»Pred kratkim smo zaključili trgatev in žal skupna bilanca ni bila pozitivna,« je dejal Jeder Aleua, vodja proizvodnje oljčnega olja pri Fincas de Cruz del Eje s sedežem v La Rioji. ​,war"Med cvetenjem smo se soočali z neugodnimi vremenskimi razmerami, kot so toča, vroč veter in ekstremne temperature, kar je močno vplivalo na nastanek cvetov.«

"Cvetovi, ki so se uspeli razviti, so pokazali dobro rast, vendar z nizko vsebnostjo olja zaradi omejenega temperaturnega razpona. To se je preneslo v povprečni pridelek olja približno 12 odstotkov, kar je manj od pričakovanega,« je dodal. ​,war"Kljub tej situaciji nam je uspelo pridobiti kakovostno olje, zahvaljujoč natančnemu delu in skrbi v vsaki fazi procesa.«

Poleg tega padajoče cene oljčnega olja izvoru v Evropi, skupaj z naraščajočimi proizvodnimi stroški v Argentini in višjimi cenami namiznih oljk, so pridelovalce spodbudile k preusmeritvi sort z dvojnim namenom na namizne oljke za izvoz.

"Letos v Argentini ne bo veliko nafte,« je dejal Julián Clusellas, predsednik Valle de la Puerta s sedežem v La Rioji. ​,war"Trgatev je bila zelo kratka in skoraj vse, kar se je dalo, je bilo preusmerjeno za namizne oljke.“

Dodal je, da so v nasadih podjetja pozebe maja 2024 poškodovale popke, ki kasneje postanejo cvetovi in ​​nato oljčne koščice, zlasti v spodnjih delih dreves. 

V sosednjem San Juanu, Komercialni direktor podjetja Solfrut Guillermo Kemp je tudi potrdil, da bo letošnja letina manjša od prejšnjih. 

""Nadaljujemo z delom na kratkih kampanjah in začenjamo vedno prej, da bi se izognili podnebnim dejavnikom [kot so pozne jesenske zmrzali] in seveda proizvedli olja najboljše kakovosti, kar jih je mogoče dobiti," je dejal.

Južneje v Mendozi so pridelovalci letos poročali o boljši letini kot prejšnjo. 

"»Na naši kmetiji smo imeli povprečno letino. Ena kmetija je imela zelo dobro pridelavo, drugo pa je nekoliko prizadela zmrzal,« je povedal Miguel Zuccardi, vodja proizvodnje oljčnega olja pri Družina Zuccardi. 

"Letos smo morali z žetvijo začeti nekoliko pozneje, ker smo imeli toplo jesen in smo načrte prestavili, da bi se izognili visokim temperaturam,« je dodal.

Medtem je v osrednji provinci Córdoba, ki leži približno na pol poti med Mendozo in Buenos Airesom, predsednica Sierra Pura Veronica Ortega povedala, da je regija doživela bistveno večji pridelek kot leta 2024.

""Zabeležili smo 50-odstotno povečanje obsega žetve v primerjavi s sezono 2024," je dejala. ​,war"Vendar pa so nekateri podnebni dejavniki, kot sta odsotnost prvih hladnih obdobij v maju in pozno poletno deževje, povzročili rahlo zamudo pri zorenju nekaterih sort oljk, kar je obdobje obiranja podaljšalo v junij.

"Ne samo, da se je skupna proizvodnja povečala, ampak nam je uspelo pridelati tudi sorte, kot so Frantoio, Farga in Barnea, z izjemno organoleptično kakovostjo,« je dodala.

Poleg ekonomskih vprašanj je Ortega povedala, da je njen glavni izziv določitev optimalnega trenutka za obiranje oljk in doseganje občutljivega ravnovesja, ki maksimizira pridelek olja, hkrati pa ohranja organoleptične lastnosti.

"»Morali smo uravnotežiti potrebo po zgodnjem začetku obiranja – zaradi količine razpoložljivega sadja – s pomenom čakanja na popolno obdobje zorenja, da bi dobili olje z okusom, aromo in niansami, ki nas odlikujejo,« je dejala. ​,war"Kljub tem izzivom so rezultati žetve leta 2025 izjemno pozitivni.«

Pričakovanja nižje letine se pojavljajo, saj se proizvajalci po vsej Argentini soočajo z velikimi gospodarskimi težavami, ki jih povzročajo naraščajoči proizvodni stroški in nižje cene za izvoz v Evropo.

Odkar je predsednik Javier Milei decembra 2023 nastopil funkcijo, je njegova administracija zmanjšala vladno porabo, da bi znižala breme države. trimestna inflacija stopnja in primanjkljaj.

Med vladnimi rezi so bile tudi subvencije za energijo, kar je povzročilo zvišanje cen elektrike in goriva.

Čeprav so proizvajalci odobravali ločena vladna prizadevanja za sprostitev omejitev uvoza, kot so gnojila in steklenice, ter repatriacijo tujih valut, so učinke teh ukrepov izničile padajoče cene pri poreklu.

"»Cene oljčnega olja pri 3,600 evrih na tono niso donosne glede na stroške električne energije [za napajanje namakalnih sistemov] v višini približno 900 dolarjev (780 evrov) na hektar in skupne obratovalne stroške v višini približno 4,000 dolarjev (3,500 evrov) na hektar,« je dejal Clusellas.

Zuccardi je dodal, da so cene elektrike in goriva rasle hitreje kot inflacija, ki se še naprej upočasnjuje, in vladna prizadevanja za razvrednotenje argentinskega pesa z umetno visoke vrednosti.

Kljub naraščajočim stroškom so nekateri proizvajalci dejali, da vladne ekonomske politike so ustvarili večjo gotovost. 

""Stabilnost cen vhodnih materialov je bila pozitiven dejavnik, ki nam je omogočil načrtovanje žetve z večjo predvidljivostjo," je dejal Ortega. 

Mario Bustos Carra, generalni direktor zunanjetrgovinske zbornice Cuyo s sedežem v Mendozi, je dodal, da bodo spremembe dolgoročno dobre za proizvajalce, vendar bodo kratkoročno prisotne znatne ovire.

"Prvi izziv je obravnavanje stroškov, ki jih izravnavajo davčni pritiski, stroški dela, visoke cene vhodnih materialov, pomanjkanje delovne sile za žetev pridelkov itd.,« je dejal. 

"Poleg tega je dobra evropska proizvodnja olivnega olja prispevala k padcu mednarodnih cen,« je dodal Bustos Carra. ​,war"Ker Argentina ne določa cen, se moramo prilagoditi številkam, s katerimi se ukvarjajo glavne države proizvajalke, ki imajo stabilna gospodarstva, močne valute in predvsem ugodne gospodarske politike, vključno s subvencijami.«

Medtem ko se doma izzivi stopnjujejo, so se nekateri proizvajalci in izvozniki strinjali, da bi lahko prevladujoča trgovinska politika v Združenih državah Amerike zagotovila konkurenčno prednost argentinskemu oljčnemu olju na drugem največjem potrošniškem trgu oljčnega olja na svetu.

Tudi kot ameriški predsednik Donald J. Trump razglasitve Clusellas je dejal, da je desetodstotna tarifa na argentinski uvoz kot del njegove širše tarifne politike za njegove ameriške stranke običajno poslovanje.

"Mislim, da se bodo razmere izboljšale in da bomo v ZDA opazili večje povpraševanje po argentinskem oljčnem olju,« je dejal Clusellas.

Tarifna politika Trumpove administracije je bila nepredvidljiva, vendar se argentinski izvozniki oljčnega olja še nikoli niso soočili z možnostjo več kot ​,war"izhodiščna” desetodstotna tarifa. 

Izvozniki iz Tunizije in držav Evropske unije pa imajo trenutno enake desetodstotne tarife, vendar bi se lahko soočili z bistveno višjimi stopnjami, če ne bi mogli doseči dogovora z ZDA.

Kemp iz podjetja Solfrut je potrdil, da je v skladu s prvotnimi ali revidiranimi tarifnimi režimi 28 odstotka o Tuniziji in 20 do 50 odstotkov Glede Evropske unije bi imeli koristi argentinski izvozniki, ameriški potrošniki pa morda ne.

"Mislim, da [carine] podražijo izdelek za ameriškega potrošnika,« je dejal. ​,war"Vprašanje je videti, kako bo videti končna politika.“

Podobno kot Clusellas je tudi Zuccardi dejal, da njegovo podjetje ni občutilo vpliva tarif. Pričakuje, da nekoliko višje cene ne bodo odvrnile večine potrošnikov, ki iščejo višje kakovosti ekstra deviško oljčno olje.

Bustos Carra je dejal, da prvi znaki spreminjanja politike ZDA do Argentine segajo v čas začasne ukinitve splošnega sistema preferencialov za nekatere izdelke, vključno z olivnim oljem, vendar je optimističen, da bo Mileijev osebni odnos s Trumpom privedel do dogovora za Argentino.

"Ker je naša država prva zahtevala pregled tarif kot odgovor na sprejete nove ukrepe, smo optimistični, da bomo tako zaradi politične sorodnosti kot tudi zaradi enostranske politike, ki jo vodijo Združene države, morda pridobili nekaj primerjalnih prednosti pred drugimi državami,« je dejal.

Aleua je dodala, da Fincas de Cruz del Eje še naprej ocenjuje situacijo glede ameriških tarif in nadaljuje s prizadevanji za vstop na nove trge.

"Ko se trg zapre, se odprejo tudi nove priložnosti,« je dejal. ​,war"Azijski trg na primer predstavlja oddaljeno, a izjemno zanimivo destinacijo in prav na to osredotočamo del naše prihodnje strategije.«