Mednarodna univerza Andaluzija (UNIA) je začela nov tečaj o Sredozemlju gojenje oljk, ki je bil ta mesec v afriški državi Tuniziji.
Tečaj, ki se je zaključil 7th novembra se ga je udeležilo okoli 50 študentov, med njimi tudi univerzitetni diplomanti in tehniki, ki delajo na področjih, povezanih z oljkarstvom. Program je vodila Lourdes Soria, trenerka Andaluzijskega centra za študije razvoja podeželja na univerzi, predstavili pa so tudi strokovni gostujoči govorci iz španske in tunizijske industrije oljk.
Govorci, med njimi José Carlos Bautista West, iz Jaén GEA Westphalia, Juan Manuel Cabellero in Javer Hidalgo Moya, raziskovalci iz Inštituta za agroživilstvo in ribištvo za raziskave in usposabljanje v Cordovi, pa tudi različni predstavniki iz Tunizijskega inštituta za oljke so delili svoje znanje skozi trajanje tečaja. Udeleženci so dobili vpogled v nove kmetijske tehnike, prakse upravljanja in sodobne agronomske tehnike.
Tečaj, ki je bil pobuda, ki je nastala s sodelovanjem UNIA, Nacionalnega agronomskega inštituta Tunizije in Mednarodni svet za oljke, je bil zasnovan za spodbujanje izmenjave izkušenj in znanja med španskim in tunizijskim sektorjem oljk. Pri organizaciji tečaja je bil v ospredju trajnostni razvoj panoge, s posebnim poudarkom na upravljanju pridelave oljk in spreminjanju rastnih razmer.
Nacionalni agronomski inštitut Tunisie
Industrija oljk in oljčnega olja je velikega pomena za Tunizijo, ki je četrta največja izvoznica na svetu, takoj za Španijo, Grčijo in Italijo, ter največja izvoznica izven EU. Približno ena tretjina obdelovalnih površin Tunizije je namenjena oljčnim nasadom, vendar obstaja zaskrbljenost, da je treba metode pridelave in žetve posodobiti, da bo sektor še naprej rasel.
Letos Tunizijsko olivno olje izvoz je bil za okoli 25 odstotkov večji kot v prejšnjem letu, povečanje, ki ga lahko pripišemo dobrim strategijam za ohranjanje kakovosti in količine. Vendar naj bi produktivnost še vedno zahtevala optimizacijo, zato je treba spodbujati sodobne tehnike, kot so mehansko zbiranje vibracij in privlačnejše alternative embalaži.
Generalni sekretar Agencije za spodbujanje kmetijskih naložb Amel Bil Hadj Kacem je lani izjavil, da namerava sodelovati s tujimi investitorji, da bi premagali težave v industriji in promovirali Tunizijo kot vodilno proizvajalko nafte. Upamo, da bo sodelovanje s Španijo, vodilno proizvajalko oljčnega olja na svetu, zagotovilo znanje, potrebno za posodobitev industrije in povečalo prisotnost Tunizije v svetovnem oljčnem sektorju.
Več člankov o: Izobraževanje, Mednarodni svet za oljke (MOK), oljkarstvo
September 6, 2023
Nagrajeni grški proizvajalec Neguje zdravje tal in oljke Patrini
Spiridon Anangnostopoulos iz Ranisa je uporabil svoje strokovno znanje in izkušnje za ustvarjanje idealnega talnega substrata za svoja oljčna drevesa, s čimer je lokalno sorto oljk dvignil iz nejasnosti.
Jul. 13, 2023
Vzpon trajnostnega trženja v sektorju oljčnega olja
Podjetja več vlagajo v trajnostni marketing, potrošniki pa so pozorni.
Jul. 19, 2023
Raziskovalci v Kaliforniji testirajo nove rešitve za oljčno muho
Raziskovalci na Univerzi v Kaliforniji preizkušajo vrsto insekticidnih izdelkov za učinkovitost pri zatiranju oljčne vinske mušice.
Maj. 16. 2023
Hrvaški kmetje vzdržujejo nasade za bolne vrstnike
Dobrodelno delo oljkarjev je prišlo kmalu zatem, ko je domačin celo zbiral denar za bolnišnico za raka in tiste v stiski.
Junij 13, 2023
Najboljše sorte oljk za ljubiteljske pridelovalce v severni Kaliforniji
Ne glede na to, ali gre za okrasne namene ali za manjšo proizvodnjo namiznih oljk ali olja, so te oljke popolnoma primerne za dvorišča severne Kalifornije.
Jul. 13, 2023
Nova čistilna oprema za oljčne mline prihrani vodo, denar, ugotavlja študija
Čiščenje s sistemom SILAC, ki uporablja detergent na osnovi pene in zračni tlak, skrajša čas za čiščenje opreme za mletje in prihrani vodo in denar.
September 28, 2023
Natančno namakanje je ključ do dolgoročne produktivnosti
Pridelek, odporen na sušo, oljke še vedno potrebujejo ustrezno zalivanje. Raziskovalci optimizirajo namakanje za izboljšanje donosa in kakovosti.
Avgust 10, 2023
Asfalt, izdelan iz stranskih proizvodov oljčnega olja, uporabljen za tlakovanje avtoceste v Španiji
Lokalni uradniki so dejali, da je poskusni asfalt bolj okolju prijazen za proizvodnjo, varnejši za delavce in bi lahko zagotovil nove prihodke proizvajalcem.