Kljub zmanjšanju proizvodnje in izvoza maroški proizvajalci ostajajo optimistični

Maroko je v pridelku 2020/21 peti največji proizvajalec oljčnega olja. objavljeni podatki avtorja Juan Vilar Strategic Consultants.

Severnoafriška država naj bi v tekočem pridelku proizvedla 140,000 ton oljčnega olja, kar je rahlo upad v primerjavi s prejšnjim letom in 60,000 ton manj od rekordne letine 2018/19.

Kljub zaporednim letom upada, proizvodnja oljčnega olja v Maroku še naprej narašča, predvsem zaradi vladne pobude za zasaditev več oljčnih dreves.

Vendar je Noureddine Ouazzani, vodja združenja proizvajalcev, Agro-Pôle Olivier Meknès, opozoril, da maroške pridelovalce oljk čaka še veliko izzivov.

Ouazzani je to povedal lokalni tiskovni agenciji Agrimaroc Covidien-19 zadrževalni ukrepi bodo povečali skupne operativne stroške, saj narekujejo, koliko delavcev je lahko prisotnih naenkrat, in nadzorujejo njihovo gibanje po regijah.

V ločenem intervjuju za La Vie Eco je Ouazzani dejal, da bi se delavci običajno vozili v gozdove v natrpanih tovornjakih za prevoz, vendar bi se zaradi virusa stroški prevoza verjetno podvojili ali potrojili.

Poudaril je tudi, da se stroški proizvajalcev povečujejo tudi zaradi nizke stopnje strojne inovativnosti na poljih in mlinih.

V zadnjih desetih letih se je maroška vlada osredotočila na promocijo oljčnega olja in namizna oljka proizvodnih sektorjih. Od leta 2008 se je proizvodnja oljk v letu 662,000 povečala s 1.56 ton na 2018 milijona ton.

Tudi število oljčnih nasadov v državi se je močno povečalo in naj bi leta 1.2 doseglo tri milijone hektarjev (2030 milijona hektarjev).

Skupaj s povečanjem proizvodnje, še en vidik Projekt Zeleni Maroko – strategija, namenjena spodbujanju celotnega kmetijskega sektorja države – je spodbujanje maroškega izvoza.

Trenutno Maroko vsako leto izvozi približno dve milijardi dirhamov (218 milijonov dolarjev) oljčnega olja in namiznih oljk.

V povprečnem letu se približno ena tretjina tega izvoza pošlje na sever čez Sredozemsko morje v pristanišča v Italiji in Španiji.

Vendar pa je izvoz v 27-članski trgovinski blok upadel za 64 odstotkov v primerjavi s posevnim letom 2018/19 in za 40 odstotkov v primerjavi s tekočim petletnim povprečjem. objavljeni podatki z Evropska komisija.

Kombinacija nižje letine od pričakovane v letu 2019, pandemije Covid-19 in odbojni pridelek v Tuniziji vsi so bili krivi za zmanjšanje izvoza v Evropo, ki je največja posamezna destinacija za maroško oljčno olje.

Ali Belaj, maroški proizvajalec oljčnega olja in sommelier, je povedal Olive Oil Times da maroška oljčna olja ostajajo v velikem povpraševanju v Evropi in pričakuje, da se bo ta izvoz povrnil.

"Ne bi rekel, da je na izvoz v EU neposredno vplivalo povečanje tunizijske proizvodnje,« je dejal. ​,war"Tunizija ima fantastično oljčno olje, kar pomeni, da je odtis Maroka v EU zelo pomemben z dolgo zgodovino.

Njegovo prepričanje se strinja tudi preostala maroška vlada, ki je prejela 11.6 milijarde dirhamov (1.26 milijarde dolarjev) javne in zasebne naložbe iz EU, da bi okrepili svojo proizvodnjo.

Daleč od EU je Belaj dejal, da se maroški proizvajalci vedno bolj osredotočajo na severnoameriški trg z nedavno sproženo vladno pobudo za promocijo maroškega oljčnega olja v Združenih državah.

"Mislim, da je trenutna strategija osredotočanja na dva velika trga – ZDA in EU – z našo trenutno proizvodnjo pravi prvi korak,« je dejal. ​,war"Vendar je Azija še en velik potencialni trg, saj njihovi potrošniki začenjajo spreminjati svoje navade in uporabljati več oljčnega olja, a vse pravočasno.«

• La Vie Eco
• Juan Vilar Strateški svetovalci